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浙江大學(xué)食品營養(yǎng)學(xué)考博必做習(xí)題匯編

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最后更新時間:2019-07-25

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資料簡介

浙江大學(xué)農(nóng)產(chǎn)品加工及貯藏工程專業(yè)食品營養(yǎng)學(xué)考博必做習(xí)題匯編:在考博的復(fù)習(xí)過程中,知識點復(fù)習(xí)的再好,最終的考試還是要做題的。每個考博人都是歷經(jīng)各種考試的過來人了,都非常明白一個道理:只要是考試,不經(jīng)過做題是很難考出好成績的,考博當(dāng)然也一樣。專業(yè)課基礎(chǔ)知識復(fù)習(xí)固然重要,但是如果只注重浙江大學(xué)農(nóng)產(chǎn)品加工及貯藏工程專業(yè)食品營養(yǎng)學(xué)基礎(chǔ)知識的復(fù)習(xí),而不去通過做題去鞏固復(fù)習(xí)成果,不通過做題去測試自己的復(fù)習(xí)效果,這樣最后進了考博的考場是很難獲得高分的,甚至可以說只復(fù)習(xí)考博大綱要求的知識點而不做習(xí)題根本不可能考博成績得高分,每年都有考生基礎(chǔ)知識復(fù)習(xí)的很好,進考場之前信心滿滿的,最后的成績卻不甚理想。浙江大學(xué)農(nóng)產(chǎn)品加工及貯藏工程專業(yè)食品營養(yǎng)學(xué)考博必做習(xí)題匯編嚴(yán)格按照考博真題和考點范圍編寫,最主要的來源是浙江大學(xué)農(nóng)產(chǎn)品加工及貯藏工程專業(yè)本身就有很多復(fù)習(xí)題、題庫,這些復(fù)習(xí)題、題庫都是由浙江大學(xué)農(nóng)產(chǎn)品加工及貯藏工程專業(yè)的食品營養(yǎng)學(xué)所涉及到的科目的學(xué)科帶頭人編寫的,而學(xué)科帶頭人自然就是浙江大學(xué)農(nóng)產(chǎn)品加工及貯藏工程專業(yè)學(xué)術(shù)最權(quán)威的,也就是最核心的導(dǎo)師,最核心的命題人。浙江大學(xué)農(nóng)產(chǎn)品加工及貯藏工程專業(yè)食品營養(yǎng)學(xué)考博必做習(xí)題匯編的來源還有研究生階段的復(fù)習(xí)題、期末復(fù)習(xí)題、研究生上課的重點習(xí)題等等。浙江大學(xué)農(nóng)產(chǎn)品加工及貯藏工程專業(yè)食品營養(yǎng)學(xué)考博真題的原型基本都來源于這份浙江大學(xué)農(nóng)產(chǎn)品加工及貯藏工程專業(yè)食品營養(yǎng)學(xué)考博必做習(xí)題匯編。大家可以通過浙江大學(xué)農(nóng)產(chǎn)品加工及貯藏工程專業(yè)食品營養(yǎng)學(xué)考博復(fù)習(xí)導(dǎo)師題庫來加深對食品營養(yǎng)學(xué)知識點的鞏固、加深對知識點的理解和記憶,形成正確的答題思路和技巧,同時在做題的過程中,從不同的角度來完善對概念和規(guī)律的理解和內(nèi)化。浙江大學(xué)農(nóng)產(chǎn)品加工及貯藏工程專業(yè)食品營養(yǎng)學(xué)考博必做習(xí)題匯編每年大約更新調(diào)整10%的題目,舊版本在很多大學(xué)校內(nèi)的考試書店里可能會有出售,如果您有浙江大學(xué)農(nóng)產(chǎn)品加工及貯藏工程專業(yè)食品營養(yǎng)學(xué)考博必做習(xí)題匯編最近一兩年的版本,在資金充裕的情況下最好購買最新版本。價格:360元。

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浙江大學(xué)農(nóng)產(chǎn)品加工及貯藏工程專業(yè)2016年考博招生簡章招生目錄
招生年份:2016 本院系招生人數(shù): 33 農(nóng)產(chǎn)品加工及貯藏工程專業(yè)招生人數(shù): 未公布 專業(yè)代碼 : 83203
研究方向 01果蔬物流裝備與貯運工程   02農(nóng)產(chǎn)品和水產(chǎn)品的低溫物流工程   03農(nóng)產(chǎn)品加工工程   04農(nóng)產(chǎn)品生物技術(shù)   05植物功能性成分研究與開發(fā)   06農(nóng)產(chǎn)品精深加工與產(chǎn)品開發(fā)   07農(nóng)產(chǎn)品品質(zhì)安全檢測與追溯技術(shù) 農(nóng)產(chǎn)品工程化加工及儲藏技術(shù)   08農(nóng)產(chǎn)品貯藏與質(zhì)量控制、農(nóng)產(chǎn)品加工   09動植物資源利用及功能(保?。┦称费芯块_發(fā)、多不飽和脂肪酸開發(fā)與加工   10農(nóng)產(chǎn)品加工副產(chǎn)物綜合高值化利用   11農(nóng)產(chǎn)品加工與品質(zhì)研究、副產(chǎn)物綜合利用  12農(nóng)產(chǎn)品營養(yǎng)功能評價、農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全   13果蔬采后生理、風(fēng)味變化與品質(zhì)調(diào)控   14農(nóng)產(chǎn)品品質(zhì)安全控制與溯源技術(shù)、脂肪酸與蛋白營養(yǎng)成分的功能活性與生物技術(shù)研究   15果蔬采后病害生物學(xué)與控制技術(shù)   16水產(chǎn)品加工與貯藏工程、海洋生物資源有效利用與零排放技術(shù)、水產(chǎn)品保鮮貯運與物流技術(shù)   17農(nóng)產(chǎn)品加工與保鮮材料研究開發(fā)   18農(nóng)產(chǎn)品活性成分制備與功能食品開發(fā)   19農(nóng)產(chǎn)加工加工廢棄物的綜合利用與開發(fā) 更多研究方向
考試科目 外國語:英  專業(yè)基礎(chǔ)課:生物化學(xué)   專業(yè)課:學(xué)院考核 更多考試科目
參考書目、參考教材 生物化學(xué):
《生物化學(xué)》(第三版) 王鏡巖、朱圣庚、徐長法主編,高等教育出版社, 2002年。
更多參考書目、參考教材
復(fù)試科目、復(fù)試參考書 備注:
該專業(yè)招生方式實行“申請—考核制”,具體考核辦法見浙江大學(xué)生物系統(tǒng)工程與食品科學(xué)學(xué)院招生網(wǎng)站:http://www.caefs.zju.edu.cn/chinese/redir.php?catalog_id=1466
歡迎跨專業(yè)報考。
報考前請與導(dǎo)師聯(lián)系并征得導(dǎo)師同意。
導(dǎo)師信息見浙江大學(xué)生物系統(tǒng)工程與食品科學(xué)學(xué)院網(wǎng)站。
更多復(fù)試科目、復(fù)試參考書
導(dǎo)師信息 01方向?qū)煟簯?yīng)鐵進  02方向?qū)煟好┝执?nbsp; 03方向?qū)煟喝~興乾  04方向?qū)煟亨崟远?nbsp; 05方向?qū)煟簭? 英  06方向?qū)煟荷蛏鷺s  07方向?qū)煟簞|紅  08方向?qū)煟毫_自生  09方向?qū)煟荷蛄s  10方向?qū)煟厚T鳳琴  11方向?qū)煟宏惤〕?nbsp; 12方向?qū)煟宏懓匾?nbsp; 13方向?qū)煟簞⑺砂?nbsp; 14方向?qū)煟赫? 宇  15方向?qū)煟河? 挺  16方向?qū)煟汉鷣喦?nbsp; 17方向?qū)煟簭? 輝  18方向?qū)煟宏? 衛(wèi)  19方向?qū)煟宏愂繃?/span> 更多導(dǎo)師信息
歷年分?jǐn)?shù)線 浙江大學(xué)農(nóng)產(chǎn)品加工及貯藏工程 專業(yè)考博錄取分?jǐn)?shù)線也是考博人應(yīng)該非常關(guān)注的又一個重要的數(shù)據(jù)信息,... 更多分?jǐn)?shù)線信息
錄取比例 浙江大學(xué)生工學(xué)院農(nóng)產(chǎn)品加工及貯藏工程專業(yè)考博錄取比例代表著你有多大的概率或者可能性考博成功,... 更多錄取比例信息
難度系數(shù) 浙江大學(xué)農(nóng)產(chǎn)品加工及貯藏工程專業(yè)考博難度取決于很多因素,比如考博錄取分?jǐn)?shù)線、專業(yè)排名、學(xué)校排名,... 更多難度系數(shù)信息
研究生聯(lián)系方式 對于跨??鐚I(yè)的考生來說,考博信息資源還是比較匱乏的,如果能聯(lián)系到一個浙江大學(xué)生工學(xué)院... 更多研究生聯(lián)系方式信息
浙江大學(xué)農(nóng)產(chǎn)品加工及貯藏工程以上招生信息(招生目錄、考試科目、參考書、復(fù)試信息)均來源于浙江大學(xué)研究生院,權(quán)威可靠。導(dǎo)師信息、歷年分?jǐn)?shù)線、招生錄取比例、難度分析有些來源于在校的研究生,信息比較準(zhǔn)確,但是可能存在一定的誤差,僅供大家參考。
浙江大學(xué)農(nóng)產(chǎn)品加工及貯藏工程專業(yè)2015年考研招生簡章招生目錄
招生年份:2015 本院系招生人數(shù): 未公布 農(nóng)產(chǎn)品加工及貯藏工程專業(yè)招生人數(shù): 未公布 專業(yè)代碼 : 83203
研究方向 果蔬物流裝備與貯運工程  農(nóng)產(chǎn)品和水產(chǎn)品的低溫物流工程  農(nóng)產(chǎn)品加工工程  農(nóng)產(chǎn)品生物技術(shù)  植物功能性成分研究與開發(fā)  農(nóng)產(chǎn)品精深加工與產(chǎn)品開發(fā)  農(nóng)產(chǎn)品品質(zhì)安全檢測與追溯技術(shù)  農(nóng)產(chǎn)品工程化加工及儲藏技術(shù)  農(nóng)產(chǎn)品貯藏與質(zhì)量控制、農(nóng)產(chǎn)品加工  動植物資源利用及功能(保?。┦称费芯块_發(fā)、多不飽和脂肪酸開發(fā)與加工  農(nóng)產(chǎn)品加工副產(chǎn)物綜合高值化利用  農(nóng)產(chǎn)品加工與品質(zhì)研究、副產(chǎn)物綜合利用  農(nóng)產(chǎn)品加工與品質(zhì)研究、農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全  果蔬采后生理、風(fēng)味變化與品質(zhì)調(diào)控  農(nóng)產(chǎn)品品質(zhì)安全控制與溯源技術(shù)、脂肪酸與蛋白營養(yǎng)成分的功能活性與生物技術(shù)研究  果蔬采后病害生物防治、果實抗性誘導(dǎo)的分子機理  水產(chǎn)品加工與貯藏工程、海洋生物資源有效利用與零排放技術(shù)、水產(chǎn)品保鮮貯運與物流技術(shù)  農(nóng)產(chǎn)品加工與保鮮材料研究開發(fā)  農(nóng)產(chǎn)品活性成分制備與功能食品開發(fā)  農(nóng)產(chǎn)加工加工廢棄物的綜合利用與開發(fā) 更多研究方向
考試科目 外語:英語  專業(yè)基礎(chǔ)課:生物化學(xué)  專業(yè)課:  以下選一:  食品微生物學(xué)  食品化學(xué)  食品營養(yǎng)學(xué) 更多考試科目
參考書目、參考教材 更多參考書目、參考教材
復(fù)試科目、復(fù)試參考書 備注:
歡迎化工類、化學(xué)、醫(yī)學(xué)、生物制藥、生物學(xué)類專業(yè)和園藝、農(nóng)學(xué)、動物營養(yǎng)與飼料科學(xué)、水產(chǎn)等專業(yè)考生報考,食品科學(xué)還歡迎機械電子類考生報考。
考生可選考原專業(yè)的專業(yè)基礎(chǔ)課考試科目
更多復(fù)試科目、復(fù)試參考書
浙江大學(xué)農(nóng)產(chǎn)品加工及貯藏工程專業(yè)2014年考研招生簡章招生目錄
招生年份:2014 本院系招生人數(shù): 34 農(nóng)產(chǎn)品加工及貯藏工程專業(yè)招生人數(shù): 未公布 專業(yè)代碼 : 83203
研究方向 果蔬物流裝備與貯運工程  農(nóng)產(chǎn)品和水產(chǎn)品的低溫物流工程  農(nóng)產(chǎn)品加工工程   農(nóng)產(chǎn)品生物技術(shù)  植物功能性成分研究與開發(fā)  農(nóng)產(chǎn)品精深加工與產(chǎn)品開發(fā)   農(nóng)產(chǎn)品品質(zhì)安全檢測與追溯技術(shù)   農(nóng)產(chǎn)品工程化加工及儲藏技術(shù)  農(nóng)產(chǎn)品貯藏與質(zhì)量控制   動植物資源利用及功能(保健)食品研究開發(fā)  農(nóng)產(chǎn)品加工與品質(zhì)研究、農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全  果蔬采后生理、風(fēng)味變化與品質(zhì)調(diào)控  農(nóng)產(chǎn)品品質(zhì)安全控制與溯源技術(shù)、脂肪酸與  蛋白營養(yǎng)成分的功能活性與生物技術(shù)研究   果蔬采后病害生物防治、果實抗性誘導(dǎo)的分子機理  農(nóng)產(chǎn)品加工副產(chǎn)物綜合高值化利用  水產(chǎn)品加工與貯藏工程、海洋生物資源有效  利用與零排放技術(shù)、水產(chǎn)品保鮮貯運與物流技術(shù)  農(nóng)產(chǎn)品活性成分制備與功能食品開發(fā) 更多研究方向
考試科目 外國語:英  專業(yè)基礎(chǔ)課:  生物化學(xué)   專業(yè)課:  以下選一:   食品微生物學(xué)   食品化學(xué)   食品營養(yǎng)學(xué) 更多考試科目
參考書目、參考教材 更多參考書目、參考教材
復(fù)試科目、復(fù)試參考書 備注:
1、擬招收直接攻博生和碩博連讀生70%左右;統(tǒng)考生30%左右。不再招收在職考生。
2、歡迎化工類、化學(xué)、醫(yī)學(xué)、生物制藥、生物學(xué)類專業(yè)和園藝、農(nóng)學(xué)、動物營養(yǎng)與飼料科學(xué)、水產(chǎn)等專業(yè)考生報
考,食品科學(xué)還歡迎機械電子類考生報考。
考生可選考原專業(yè)的專業(yè)基礎(chǔ)課的考試科目。
更多復(fù)試科目、復(fù)試參考書
浙江大學(xué)農(nóng)產(chǎn)品加工及貯藏工程專業(yè)2013年考研招生簡章招生目錄
招生年份:2013 本院系招生人數(shù): 34 農(nóng)產(chǎn)品加工及貯藏工程專業(yè)招生人數(shù): 未公布 專業(yè)代碼 : 83203
研究方向 果蔬物流裝備與貯運工程   農(nóng)產(chǎn)品和水產(chǎn)品的低溫物流工程   農(nóng)產(chǎn)品加工工程   農(nóng)產(chǎn)品生物技術(shù)   植物功能性成分研究與開發(fā)   納米食品加工   農(nóng)產(chǎn)品品質(zhì)安全檢測與追溯技術(shù)   農(nóng)產(chǎn)品工程化加工及儲藏技術(shù)   農(nóng)產(chǎn)品品質(zhì)與質(zhì)量控制   動植物資源利用及功能(保健)食品研究開  發(fā)   農(nóng)產(chǎn)品加工工程與品質(zhì)研究、農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安  全   果蔬采后生理、風(fēng)味變化與品質(zhì)調(diào)控   農(nóng)產(chǎn)品品質(zhì)安全控制與溯源技術(shù)、脂肪酸與  蛋白營養(yǎng)成分的功能活性與生物技術(shù)研究   果蔬采后病害生物防治   果實抗性誘導(dǎo)的分子機理   水產(chǎn)品加工與貯藏工程   海洋生物資源有效利用與零排放技術(shù)   水產(chǎn)品保鮮貯運與物流技術(shù) 更多研究方向
考試科目 外國語:英  專業(yè)課:生物化學(xué)   專業(yè)課以下選一:   食品微生物學(xué)  食品化學(xué) 更多考試科目
參考書目、參考教材 更多參考書目、參考教材
復(fù)試科目、復(fù)試參考書 考試:2013年我校繼續(xù)在部分院系、學(xué)科試行博士生招生考試方式改革,具體辦法請在報名時關(guān)注網(wǎng)上相關(guān)信息公告。其余考生考試仍分初試、復(fù)試兩個階段。

初試進行外國語(含聽力測試,聽力占總分的20%,并有單獨要求)和一門專業(yè)基礎(chǔ)課筆試。另一門專業(yè)課考試及復(fù)試的時間、內(nèi)容由各招生學(xué)院(系)確定。

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浙江大學(xué)農(nóng)產(chǎn)品加工及貯藏工程專業(yè)2012年考研招生簡章招生目錄
招生年份:2012 本院系招生人數(shù): 30 農(nóng)產(chǎn)品加工及貯藏工程專業(yè)招生人數(shù): 未公布 專業(yè)代碼 : 83203
研究方向 01果蔬采后生理與貯運工程  02農(nóng)產(chǎn)品和水產(chǎn)品的低溫物流工程  03農(nóng)產(chǎn)品加工工程  041農(nóng)產(chǎn)品生物技術(shù)  05植物功能性成分研究與開發(fā)  06納米食品加工  07農(nóng)產(chǎn)品品質(zhì)安全檢測與追溯技術(shù)  08農(nóng)產(chǎn)品工程化加工及儲藏技術(shù)  09農(nóng)產(chǎn)品品質(zhì)與質(zhì)量控制  10動植物資源利用及功能(保?。┦称费芯块_發(fā)   更多研究方向
考試科目 1.英  2.生物化學(xué)(甲)  3.以下選一:  食品微生物學(xué)  食品化學(xué)   更多考試科目
參考書目、參考教材 更多參考書目、參考教材
復(fù)試科目、復(fù)試參考書 注:
歡迎化工類、化學(xué)、醫(yī)學(xué)、生物制藥、生物學(xué)類專業(yè)和園藝、農(nóng)學(xué)、動物營養(yǎng)與飼料科學(xué)、水產(chǎn)等專業(yè)考生報考,食品科學(xué)還歡迎機械電子類考生報考??蛇x考原專業(yè)的任何一組考試科目。
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浙江大學(xué)農(nóng)產(chǎn)品加工及貯藏工程專業(yè)2011年考研招生簡章招生目錄
招生年份:2011 本院系招生人數(shù): 34 農(nóng)產(chǎn)品加工及貯藏工程專業(yè)招生人數(shù): 未公布 專業(yè)代碼 : 83203
研究方向 果蔬采后生理與貯運工程  農(nóng)產(chǎn)品低溫物流工程  農(nóng)產(chǎn)品加工工程  農(nóng)產(chǎn)品生物技術(shù)  植物功能性成分研究與開發(fā)  納米食品加工  農(nóng)產(chǎn)品加工及儲藏過程品質(zhì)檢測與控制技術(shù)  農(nóng)產(chǎn)品加工及儲藏過程自動化   更多研究方向
考試科目 英  生物化學(xué)(甲)  以下選一  食品微生物學(xué)  食品化學(xué)   更多考試科目
參考書目、參考教材 更多參考書目、參考教材
復(fù)試科目、復(fù)試參考書 更多復(fù)試科目、復(fù)試參考書

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