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考研真題資料 > 黑龍江 > 東北農(nóng)業(yè)大學(xué) > 食品學(xué)院 > 農(nóng)產(chǎn)品加工及貯藏工程
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東北農(nóng)業(yè)大學(xué)咨詢答疑請(qǐng)進(jìn)學(xué)姐本校直發(fā)淘寶店：學(xué)姐本校直發(fā)甄選店

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東北農(nóng)業(yè)大學(xué)農(nóng)產(chǎn)品加工及貯藏工程專業(yè)2023年考研招生簡(jiǎn)章招生目錄
招生年份:2023 本院系招生人數(shù): 未公布 農(nóng)產(chǎn)品加工及貯藏工程專業(yè)招生人數(shù): 10 專業(yè)代碼 : 083203

研究方向

 083203農(nóng)產(chǎn)品加工及貯藏工程 00不區(qū)分研究方向 (1)全日制 更多研究方向

考試科目

 ①101思想政治理論②201英語一③302數(shù)學(xué)二④816食品生物化學(xué) 更多考試科目信息

初試
參考書目

 816食品生物化學(xué)
《食品生物化學(xué)》．于國(guó)萍主編．科學(xué)出版社，2015.4，第一版。 更多初試參考書目信息

復(fù)試科目

 復(fù)試科目
"《食品化學(xué)》或《農(nóng)產(chǎn)品加工工藝學(xué)》（任選一科）
"

"《食品化學(xué)》，遲玉杰，化學(xué)工業(yè)出版社, 《農(nóng)產(chǎn)品加工工藝學(xué)》（第二版），劉心恕，中國(guó)農(nóng)業(yè)出版社，2010
"
更多復(fù)試科目信息

同等學(xué)力
加試科目

 同等學(xué)力加試科目
食品營(yíng)養(yǎng)學(xué)
食品工程原理"

"營(yíng)養(yǎng)學(xué)--概念與爭(zhēng)論（第八版）（美）賽澤爾（Frances Sienkie wicz Sizer）,（美）惠特尼（Eleanor Noss Whitney）ISBN:9787302075202清華大學(xué)出版社；
《食品工程原理》（第二版）楊同舟，于殿宇主編，中國(guó)農(nóng)業(yè)出版社" 更多同等學(xué)力加試科目

題型結(jié)構(gòu)

 816食品生物化學(xué)
試卷結(jié)構(gòu)
1. 客觀題（單選、多選或填空）（60分）
2. 名詞解釋（20分）
3. 問答題（70分） 更多題型結(jié)構(gòu)

資料說明

 更多資料說明

復(fù)試
分?jǐn)?shù)線

      東北農(nóng)業(yè)大學(xué)農(nóng)產(chǎn)品加工及貯藏工程專業(yè)考研復(fù)試分?jǐn)?shù)線對(duì)考研人來說是非常重要的信息，考研復(fù)試分?jǐn)?shù)線就決定了考多少分才能有機(jī)會(huì)進(jìn)復(fù)試的一個(gè)最低標(biāo)準(zhǔn)。如果東北農(nóng)業(yè)大學(xué)農(nóng)產(chǎn)品加工及貯藏工程專業(yè)考研復(fù)試分?jǐn)?shù)線過高的話，那么對(duì)于基礎(chǔ)相對(duì)較差的考生肯定就會(huì)有一定的難度，而如果東北農(nóng)業(yè)大學(xué)農(nóng)產(chǎn)品加工及貯藏工程專業(yè)考研復(fù)試分?jǐn)?shù)線較低的話就會(huì)比較容易。當(dāng)然復(fù)試分?jǐn)?shù)線也受試題難度等影響，也不能完全根據(jù)分?jǐn)?shù)線來判斷考研難易程度。我們提供的復(fù)試分?jǐn)?shù)線可能來源于大學(xué)名研究生院網(wǎng)站，也可能由東北農(nóng)業(yè)大學(xué)農(nóng)產(chǎn)品加工及貯藏工程專業(yè)的研究生提供，不代表學(xué)校官方數(shù)據(jù)，可能有誤差，供考生參考，如有誤差本站不承擔(dān)相應(yīng)責(zé)任。

>>更多分?jǐn)?shù)線信息

錄取比例

      東北農(nóng)業(yè)大學(xué)農(nóng)產(chǎn)品加工及貯藏工程專業(yè)考研錄取比例代表著你有多大的概率或者可能性考研成功，這是每個(gè)考研人都十分關(guān)注的非常現(xiàn)實(shí)的一個(gè)問題。東北農(nóng)業(yè)大學(xué)農(nóng)產(chǎn)品加工及貯藏工程專業(yè)考研報(bào)錄比，顧名思義，是報(bào)考人數(shù)與錄取人數(shù)的比例關(guān)系。東北農(nóng)業(yè)大學(xué)農(nóng)產(chǎn)品加工及貯藏工程專業(yè)研究生歷年錄取比例以及歷年報(bào)錄比的對(duì)每個(gè)考生都非常重要。知道了東北農(nóng)業(yè)大學(xué)農(nóng)產(chǎn)品加工及貯藏工程專業(yè)研究生錄取比例，就可以做到心中有數(shù)，在起跑線上就已經(jīng)處于領(lǐng)先地位了。我們提供的報(bào)錄比可能來源于大學(xué)名研究生院網(wǎng)站，也可能由東北農(nóng)業(yè)大學(xué)農(nóng)產(chǎn)品加工及貯藏工程專業(yè)的研究生提供，不代表學(xué)校官方數(shù)據(jù)，可能有誤差，供考生參考，如有誤差本站不承擔(dān)相應(yīng)責(zé)任

>>更多錄取信息

難度系數(shù)

      東北農(nóng)業(yè)大學(xué)農(nóng)產(chǎn)品加工及貯藏工程專業(yè)考研難度系數(shù)是經(jīng)過多屆(一般3屆以上)大量的報(bào)考東北農(nóng)業(yè)大學(xué)農(nóng)產(chǎn)品加工及貯藏工程專業(yè)研究生的考生根據(jù)專業(yè)課的難度、分?jǐn)?shù)線、報(bào)錄比等多種因素分析出來的參考數(shù)據(jù)，最高為10（代表非常難考，代表強(qiáng)手多，競(jìng)爭(zhēng)大，需要足夠的重視和付出，考研復(fù)習(xí)時(shí)間建議一年以上），最低為3（代表競(jìng)爭(zhēng)不大，報(bào)考人數(shù)少，正常情況下好好復(fù)習(xí)半年左右就有比較大的成功率）。難度系數(shù)僅供考生參考，不代表學(xué)校官方數(shù)據(jù)，不對(duì)數(shù)據(jù)承擔(dān)相應(yīng)的責(zé)任。

>>更多難度分析

導(dǎo)師信息

  >>更多導(dǎo)師信息

研究方向
詳情
東北農(nóng)業(yè)大學(xué)農(nóng)產(chǎn)品加工及貯藏工程以上招生信息（招生目錄、考試科目、參考書、復(fù)試信息）均來源于東北農(nóng)業(yè)大學(xué)研究生院，權(quán)威可靠。導(dǎo)師信息、歷年分?jǐn)?shù)線、招生錄取比例、難度分析有些來源于在校的研究生，信息比較準(zhǔn)確，但是可能存在一定的誤差，僅供大家參考。
東北農(nóng)業(yè)大學(xué)農(nóng)產(chǎn)品加工及貯藏工程專業(yè)考研大綱和考研真題都是非常重要的，希望大家在考研的過程中一定要重視！一般考研大綱都是可以在網(wǎng)上免費(fèi)下載的，考研網(wǎng)的東北農(nóng)業(yè)大學(xué)農(nóng)產(chǎn)品加工及貯藏工程專業(yè)考研真題是最全的！
東北農(nóng)業(yè)大學(xué)農(nóng)產(chǎn)品加工及貯藏工程專業(yè)2022年考研招生簡(jiǎn)章招生目錄
招生年份:2022 本院系招生人數(shù): 未公布 農(nóng)產(chǎn)品加工及貯藏工程專業(yè)招生人數(shù): 10 專業(yè)代碼 : 083203

研究方向

 083203農(nóng)產(chǎn)品加工及貯藏工程   00不區(qū)分研究方向 更多研究方向

考試科目

 ①101思想政治理論②201英語一③302數(shù)學(xué)二④816食品生物化學(xué)   更多考試科目信息

初試
參考書目

 816食品生物化學(xué)
《食品生物化學(xué)》．于國(guó)萍主編．科學(xué)出版社，2015.4，第一版。 更多初試參考書目信息

復(fù)試科目

 復(fù)試科目：《食品化學(xué)》或《農(nóng)產(chǎn)品加工工藝學(xué)》（任選一科）

1.《食品化學(xué)》，遲玉杰，化學(xué)工業(yè)出版社,
2.《農(nóng)產(chǎn)品加工工藝學(xué)》（第二版），劉心恕，中國(guó)農(nóng)業(yè)出版社，2010
更多復(fù)試科目信息

同等學(xué)力
加試科目

 同等學(xué)力加試科目：
1.食品營(yíng)養(yǎng)學(xué)
2.食品工程原理

營(yíng)養(yǎng)學(xué)--概念與爭(zhēng)論（第八版）（美）賽澤爾（Frances Sienkie wicz Sizer）,（美）惠特尼（Eleanor Noss Whitney）ISBN:9787302075202清華大學(xué)出版社；《食品工程原理》（第二版）楊同舟，于殿宇主編，中國(guó)農(nóng)業(yè)出版社"
更多同等學(xué)力加試科目

題型結(jié)構(gòu)

 題型結(jié)構(gòu)：816食品生物化學(xué)
1. 客觀題（單選、多選或填空）（60分）
2. 名詞解釋（20分）
3. 問答題（70分）
更多題型結(jié)構(gòu)

資料說明

 更多資料說明
東北農(nóng)業(yè)大學(xué)農(nóng)產(chǎn)品加工及貯藏工程專業(yè)2021年考研招生簡(jiǎn)章招生目錄
招生年份:2021 本院系招生人數(shù): 未公布 農(nóng)產(chǎn)品加工及貯藏工程專業(yè)招生人數(shù): 11 專業(yè)代碼 : 083203

研究方向

 083203農(nóng)產(chǎn)品加工及貯藏工程  00不區(qū)分研究方向 (1)全日制 更多研究方向

考試科目

 ①101思想政治理論  ②201英語一  ③302數(shù)學(xué)二  ④816食品生物化學(xué) 更多考試科目信息

初試
參考書目

 816食品生物化學(xué)：
參考書目：
《食品生物化學(xué)》．于國(guó)萍主編．科學(xué)出版社，2015.4，第一版。 更多初試參考書目信息

復(fù)試科目

 復(fù)試科目：
《食品化學(xué)》或《農(nóng)產(chǎn)品加工工藝學(xué)》（任選一科）

參考書目：
《食品化學(xué)》，遲玉杰，化學(xué)工業(yè)出版社,
《農(nóng)產(chǎn)品加工工藝學(xué)》（第二版），劉心恕，中國(guó)農(nóng)業(yè)出版社，2010 更多復(fù)試科目信息

同等學(xué)力
加試科目

 食品營(yíng)養(yǎng)學(xué)
食品工程原理

參考書目：
營(yíng)養(yǎng)學(xué)--概念與爭(zhēng)論（第八版）（美）賽澤爾（Frances Sienkie wicz Sizer）,（美）惠特尼（Eleanor Noss Whitney）ISBN:9787302075202清華大學(xué)出版社；
《食品工程原理》（第二版）楊同舟，于殿宇主編，中國(guó)農(nóng)業(yè)出版社 更多同等學(xué)力加試科目

題型結(jié)構(gòu)

 更多題型結(jié)構(gòu)

資料說明

 更多資料說明
東北農(nóng)業(yè)大學(xué)農(nóng)產(chǎn)品加工及貯藏工程專業(yè)2020年考研招生簡(jiǎn)章招生目錄
招生年份:2020 本院系招生人數(shù): 未公布 農(nóng)產(chǎn)品加工及貯藏工程專業(yè)招生人數(shù): 9 專業(yè)代碼 : 083203

研究方向

 083203農(nóng)產(chǎn)品加工及貯藏工程  不區(qū)分研究方向  全日制 更多研究方向

考試科目

 ①101思想政治理論  ②201英語一  ③302數(shù)學(xué)二  ④817食品化學(xué) 更多考試科目信息

初試
參考書目

 《食品化學(xué)》．遲玉杰主編．化學(xué)工業(yè)出版社，2011，第一版。 更多初試參考書目信息

復(fù)試科目

 農(nóng)產(chǎn)品加工工藝學(xué)或畜產(chǎn)品加工工藝學(xué)（任選一科）

《畜產(chǎn)品加工》，周光宏，中國(guó)農(nóng)業(yè)出版社；《農(nóng)產(chǎn)品加工工藝學(xué)》劉心恕，中國(guó)農(nóng)業(yè)出版社 更多復(fù)試科目信息

同等學(xué)力
加試科目

 食品營(yíng)養(yǎng)學(xué)

營(yíng)養(yǎng)學(xué)--概念與爭(zhēng)論（第八版）（美）賽澤爾（Frances Sienkie wicz Sizer）,（美）惠特尼（Eleanor Noss Whitney）ISBN:9787302075202清華大學(xué)出版社 更多同等學(xué)力加試科目

題型結(jié)構(gòu)

 更多題型結(jié)構(gòu)

資料說明

 更多資料說明
東北農(nóng)業(yè)大學(xué)農(nóng)產(chǎn)品加工及貯藏工程專業(yè)2017年考研招生簡(jiǎn)章招生目錄
招生年份:2017 本院系招生人數(shù): 未公布 農(nóng)產(chǎn)品加工及貯藏工程專業(yè)招生人數(shù): 19 專業(yè)代碼 : 083203

研究方向

 00(全日制)不區(qū)分研究方向    更多研究方向

考試科目

 ①101思想政治理論  ②201英語一  ③302數(shù)學(xué)二  ④832食品化學(xué) 更多考試科目信息

初試
參考書目

 832食品化學(xué)：
《食品化學(xué)》．遲玉杰主編．化學(xué)工業(yè)出版社，2011，第一版。

一、考試形式
1.考試形式為閉卷、筆試；
2 考試時(shí)間為 3小時(shí)，滿分 150 分。
二、試卷結(jié)構(gòu)
1.術(shù)語解釋題（20 分）
2.簡(jiǎn)答題 （40分）
3.簡(jiǎn)述題 （60分）
4.論述題 （30分） 更多初試參考書目信息

復(fù)試科目

 復(fù)試科目（任選一科）：
1.農(nóng)產(chǎn)品加工工藝學(xué)：
《農(nóng)產(chǎn)品加工工藝學(xué)》劉心恕，中國(guó)農(nóng)業(yè)出版社
2.畜產(chǎn)品加工工藝學(xué)
《畜產(chǎn)品加工》，周光宏，中國(guó)農(nóng)業(yè)出版社

備注：
招生人數(shù)中含擬接收推免生6人。 更多復(fù)試科目信息

同等學(xué)力
加試科目

 更多同等學(xué)力加試科目

題型結(jié)構(gòu)

 更多題型結(jié)構(gòu)

資料說明

 更多資料說明
東北農(nóng)業(yè)大學(xué)農(nóng)產(chǎn)品加工及貯藏工程專業(yè)2016年考研招生簡(jiǎn)章招生目錄
招生年份:2016 本院系招生人數(shù): 未公布 農(nóng)產(chǎn)品加工及貯藏工程專業(yè)招生人數(shù): 11 專業(yè)代碼 : 83203

研究方向

 更多研究方向

考試科目

 ①101 思想政治理論  ②201 英語一或 202 俄語  ③302 數(shù)學(xué)二  ④832 食品化學(xué) 更多考試科目信息

初試
參考書目

 832 食品化學(xué)：
《食品化學(xué)》（第一版）遲玉杰，化學(xué)工業(yè)出版社，2012.2 更多初試參考書目信息

復(fù)試科目

 備注：
總11人其中推免生5人 更多復(fù)試科目信息

同等學(xué)力
加試科目

 更多同等學(xué)力加試科目

題型結(jié)構(gòu)

 更多題型結(jié)構(gòu)

資料說明

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東北農(nóng)業(yè)大學(xué)農(nóng)產(chǎn)品加工及貯藏工程專業(yè)2015年考研招生簡(jiǎn)章招生目錄
招生年份:2015 本院系招生人數(shù): 未公布 農(nóng)產(chǎn)品加工及貯藏工程專業(yè)招生人數(shù): 6 專業(yè)代碼 : 83203

研究方向

 更多研究方向

考試科目

 ①101思想政治理論  ②201英語一或202俄語  ③302數(shù)學(xué)二  ④832食品化學(xué) 更多考試科目信息

初試
參考書目

 832食品化學(xué)
《食品化學(xué)》（第一版）遲玉杰，化學(xué)工業(yè)出版社，2012.2 更多初試參考書目信息

復(fù)試科目

 復(fù)試科目：
農(nóng)畜產(chǎn)品加工

參考書：
《畜產(chǎn)品加工》，周光宏，中國(guó)農(nóng)業(yè)出版社
《農(nóng)產(chǎn)品加工工藝學(xué)》劉心恕，中國(guó)農(nóng)業(yè)出版社 更多復(fù)試科目信息

同等學(xué)力
加試科目

 更多同等學(xué)力加試科目

題型結(jié)構(gòu)

 更多題型結(jié)構(gòu)

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東北農(nóng)業(yè)大學(xué)農(nóng)產(chǎn)品加工及貯藏工程專業(yè)2014年考研招生簡(jiǎn)章招生目錄
招生年份:2014 本院系招生人數(shù): 未公布 農(nóng)產(chǎn)品加工及貯藏工程專業(yè)招生人數(shù): 未公布 專業(yè)代碼 : 83203

研究方向

 00 不區(qū)分研究方向 更多研究方向

考試科目

 101 思想政治理論  201 英語一或202 俄語  302 數(shù)學(xué)二  832 食品化學(xué) 更多考試科目信息

初試
參考書目

 832 食品化學(xué)
《食品化學(xué)》，遲玉杰，化學(xué)工業(yè)出版社，2012年3月 更多初試參考書目信息

復(fù)試科目

 復(fù)試科目：
農(nóng)畜產(chǎn)品加工

參考書：
《畜產(chǎn)品加工》，周光宏，中國(guó)農(nóng)業(yè)出版社
《農(nóng)產(chǎn)品加工工藝學(xué)》劉心恕，中國(guó)農(nóng)業(yè)出版社 更多復(fù)試科目信息

同等學(xué)力
加試科目

 更多同等學(xué)力加試科目

題型結(jié)構(gòu)

 更多題型結(jié)構(gòu)

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東北農(nóng)業(yè)大學(xué)農(nóng)產(chǎn)品加工及貯藏工程專業(yè)2013年考研招生簡(jiǎn)章招生目錄
招生年份:2013 本院系招生人數(shù): 未公布 農(nóng)產(chǎn)品加工及貯藏工程專業(yè)招生人數(shù): 未公布 專業(yè)代碼 : 83203

研究方向

 _ 00不區(qū)分研究方向 更多研究方向

考試科目

 ①101思想政治理論  ②201英語一或202俄語或203日語  ③302數(shù)學(xué)二  ④832食品化學(xué) 更多考試科目信息

初試
參考書目

 832食品化學(xué)
《食品化學(xué)》，遲玉杰，化學(xué)工業(yè)出版社，2012年3月
 更多初試參考書目信息

復(fù)試科目

 復(fù)試：
畜產(chǎn)品加工或農(nóng)產(chǎn)品貯藏與加工
選擇一科作答

參考書：
《畜產(chǎn)品加工》，周光宏，中國(guó)農(nóng)業(yè)出版社
《農(nóng)產(chǎn)品貯藏與加工學(xué)》 秦文、吳衛(wèi)國(guó)、翟愛華，北京中國(guó)計(jì)量出版社，2007，面向21世紀(jì)教材；
 更多復(fù)試科目信息

同等學(xué)力
加試科目

 更多同等學(xué)力加試科目

題型結(jié)構(gòu)

 更多題型結(jié)構(gòu)

資料說明

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東北農(nóng)業(yè)大學(xué)農(nóng)產(chǎn)品加工及貯藏工程專業(yè)2012年考研招生簡(jiǎn)章招生目錄
招生年份:2012 本院系招生人數(shù): 未公布 農(nóng)產(chǎn)品加工及貯藏工程專業(yè)招生人數(shù): 76 專業(yè)代碼 : 83203

研究方向

 更多研究方向

考試科目

 ①101思想政治理論  ②201英語一或202俄語或203日語  ③302數(shù)學(xué)二  ④832食品化學(xué)或833食品工程原理 更多考試科目信息

初試
參考書目

 832食品化學(xué)
《食品化學(xué)》（第一版） 夏延斌 中國(guó)農(nóng)業(yè)出版社2004.8
833食品工程原理
《食品工程原理》中國(guó)農(nóng)業(yè)出版社 更多初試參考書目信息

復(fù)試科目

 更多復(fù)試科目信息

同等學(xué)力
加試科目

 更多同等學(xué)力加試科目

題型結(jié)構(gòu)

 更多題型結(jié)構(gòu)

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東北農(nóng)業(yè)大學(xué)農(nóng)產(chǎn)品加工及貯藏工程專業(yè)2011年考研招生簡(jiǎn)章招生目錄
招生年份:2011 本院系招生人數(shù): 未公布 農(nóng)產(chǎn)品加工及貯藏工程專業(yè)招生人數(shù): 未公布 專業(yè)代碼 : 83203

研究方向

 01農(nóng)產(chǎn)品深加工及綜合利用  02農(nóng)產(chǎn)品品質(zhì)特性與加工需宜性  03肉、蛋及其制品加工與貯藏技術(shù)  04生物活性物質(zhì)提取技術(shù)及產(chǎn)品開發(fā)   更多研究方向

考試科目

 ①101思想政治理論  ②201英語一或202俄語或203日語  ③302數(shù)學(xué)二  ④832食品化學(xué)或833食品工程原理   更多考試科目信息

初試
參考書目

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復(fù)試科目

 農(nóng)產(chǎn)品貯藏與加工或畜產(chǎn)品加工 更多復(fù)試科目信息

同等學(xué)力
加試科目

 更多同等學(xué)力加試科目

題型結(jié)構(gòu)

 更多題型結(jié)構(gòu)

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東北農(nóng)業(yè)大學(xué)農(nóng)產(chǎn)品加工及貯藏工程專業(yè)初試科目
816食品生物化學(xué)
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