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浙江工商大學▲▲食品科學專業(yè)2016年考博招生簡章招生目錄
招生年份:2016 本院系招生人數(shù): 未公布 ▲▲食品科學專業(yè)招生人數(shù): 未公布 專業(yè)代碼 : 83201
研究方向 01農(nóng)（畜）產(chǎn)品貯藏加工及安全控制  02食品質(zhì)量與安全   03水產(chǎn)品加工  04食品化學與功能因子  05食品生物技術 更多研究方向
考試科目 1.1111英語  2.2112生物化學  3.3112微生物學 更多考試科目
參考書目、參考教材 2112生物化學：
《生物化學》王鏡巖主編，高等教育出版社，第三版

3112微生物學：
《微生物學》復旦大學、武漢大學合編，高等教育出版社，第二版 更多參考書目、參考教材
復試科目、復試參考書 同等學力加試科目：
食品工藝學：
《食品工藝學》夏文水主編，中國輕工業(yè)出版社，2014年5月第1版
食品生物技術：
《發(fā)酵工業(yè)概論》李艷主編，中國輕工業(yè)出版社2011年，第二版 更多復試科目、復試參考書
導師信息 鄭小林 孟岳成  鄧少平 韓劍眾  饒平凡 陳建設  張虹 陳忠秀  戴志遠  王向陽 熊春華  周濤  顧青 梁新樂 于平 更多導師信息
歷年分數(shù)線 浙江工商大學▲▲食品科學 專業(yè)考博錄取分數(shù)線也是考博人應該非常關注的又一個重要的數(shù)據(jù)信息，... 更多分數(shù)線信息
錄取比例 浙江工商大學食品與生物工程學院▲▲食品科學專業(yè)考博錄取比例代表著你有多大的概率或者可能性考博成功，... 更多錄取比例信息
難度系數(shù) 浙江工商大學▲▲食品科學專業(yè)考博難度取決于很多因素，比如考博錄取分數(shù)線、專業(yè)排名、學校排名，... 更多難度系數(shù)信息
研究生聯(lián)系方式 對于跨校跨專業(yè)的考生來說，考博信息資源還是比較匱乏的，如果能聯(lián)系到一個浙江工商大學食品與生物工程學院... 更多研究生聯(lián)系方式信息
浙江工商大學▲▲食品科學以上招生信息（招生目錄、考試科目、參考書、復試信息）均來源于浙江工商大學研究生院，權威可靠。導師信息、歷年分數(shù)線、招生錄取比例、難度分析有些來源于在校的研究生，信息比較準確，但是可能存在一定的誤差，僅供大家參考。
浙江工商大學▲▲食品科學專業(yè)考研大綱和考研真題都是非常重要的，希望大家在考研的過程中一定要重視！一般考研大綱都是可以在網(wǎng)上免費下載的，考研網(wǎng)的浙江工商大學▲▲食品科學專業(yè)考研真題是最全的！
浙江工商大學▲▲食品科學專業(yè)2015年考研招生簡章招生目錄
招生年份:2015 本院系招生人數(shù): 未公布 ▲▲食品科學專業(yè)招生人數(shù): 未公布 專業(yè)代碼 : 83201
研究方向 01農(nóng)（畜）產(chǎn)品貯藏加工及安全控制  02食品質(zhì)量與安全   03 水產(chǎn)品加工  04食品化學與功能因子  05食品生物技術   更多研究方向
考試科目 1.1111英語  2.2112生物化學  3.3112微生物學    更多考試科目
參考書目、參考教材 2112生物化學
《生物化學》王鏡巖主編，高等教育出版社，第三版

3112微生物學
《微生物學》復旦大學、武漢大學合編，高等教育出版社，第二版 更多參考書目、參考教材
復試科目、復試參考書 加試科目1:食品工藝學
加試科目2:食品生物技術

參考書：
《食品工藝學》夏文水主編，中國輕工業(yè)出版社，2007年版
《發(fā)酵工業(yè)概論》李艷主編，中國輕工業(yè)出版社，2006年版
 更多復試科目、復試參考書
浙江工商大學▲▲食品科學專業(yè)2014年考研招生簡章招生目錄
招生年份:2014 本院系招生人數(shù): 未公布 ▲▲食品科學專業(yè)招生人數(shù): 未公布 專業(yè)代碼 : 83201
研究方向 01農(nóng)（畜）產(chǎn)品貯藏加工及安全控制  02食品質(zhì)量與安全   03水產(chǎn)品加工  04食品化學與功能因子  05食品生物技術 更多研究方向
考試科目 1、1111英語  2、2112生物化學  3、3112微生物學  更多考試科目
參考書目、參考教材 2112生物化學
《生物化學》王鏡巖主編，高等教育出版社，第三版

3112微生物學
《微生物學》復旦大學、武漢大學合編，高等教育出版社，第二版 更多參考書目、參考教材
復試科目、復試參考書 同等學力加試科目：
1、食品工藝學
2、食品生物技術
《食品工藝學》夏文水主編，中國輕工業(yè)出版社，2007年版
《發(fā)酵工業(yè)概論》李艷主編，中國輕工業(yè)出版社，2006年版 更多復試科目、復試參考書
浙江工商大學▲▲食品科學專業(yè)2013年考研招生簡章招生目錄
招生年份:2013 本院系招生人數(shù): 未公布 ▲▲食品科學專業(yè)招生人數(shù): 未公布 專業(yè)代碼 : 83201
研究方向 01農(nóng)（畜）產(chǎn)品貯藏加工及安全控制  02食品質(zhì)量與安全   03 水產(chǎn)品加工  04食品化學與功能因子  05食品生物技術   更多研究方向
考試科目 1、1111英語  2、2112生物化學  3、3112微生物學    更多考試科目
參考書目、參考教材 2112生物化學
《生物化學》王鏡巖主編，高等教育出版社，第三版

3112微生物學
《微生物學》復旦大學、武漢大學合編，高等教育出版社，第二版 更多參考書目、參考教材
復試科目、復試參考書 同等學力加試科目：
食品工藝學
食品生物技術

參考書：
《食品工藝學》夏文水主編，中國輕工業(yè)出版社，2007年版
《發(fā)酵工業(yè)概論》李艷主編，中國輕工業(yè)出版社，2006年版 更多復試科目、復試參考書
浙江工商大學▲▲食品科學專業(yè)2012年考研招生簡章招生目錄
招生年份:2012 本院系招生人數(shù): 未公布 ▲▲食品科學專業(yè)招生人數(shù): 未公布 專業(yè)代碼 : 83201
研究方向 01農(nóng)產(chǎn)品貯藏加工及安全控制  02食品感官科學與質(zhì)量安全快速檢測   03水產(chǎn)品加工  04 食品功能性因子研究  05 食品生物技術   更多研究方向
考試科目 1、1111英語  2、2112生物化學  3、3112微生物學   更多考試科目
參考書目、參考教材 2112生物化學
《生物化學》王鏡巖主編，高等教育出版社，第三版

3112微生物學
《微生物學》復旦大學、武漢大學合編，高等教育出版社，第二版
 更多參考書目、參考教材
復試科目、復試參考書 同等學力加試科目：
1、食品工藝學
2、食品生物技術

《食品工藝學》夏文水主編，中國輕工業(yè)出版社，2007年版
《發(fā)酵工業(yè)概論》李艷主編，中國輕工業(yè)出版社，2006年版
 更多復試科目、復試參考書
浙江工商大學▲▲食品科學專業(yè)2011年考研招生簡章招生目錄
招生年份:2011 本院系招生人數(shù): 未公布 ▲▲食品科學專業(yè)招生人數(shù): 未公布 專業(yè)代碼 : 83201
研究方向 01農(nóng)產(chǎn)品貯藏加工及安全控制  02食品感官科學與質(zhì)量安全快速檢測   03水產(chǎn)品加工  04 食品功能性因子研究  05 食品生物技術   更多研究方向
考試科目 1、1111英語  2、2112生物化學  3、3112微生物學   更多考試科目
參考書目、參考教材 《生物化學》王鏡巖主編，高等教育出版社，第三版；
《微生物學》復旦大學、武漢大學合編，高等教育出版社，第二版。
 更多參考書目、參考教材
復試科目、復試參考書 更多復試科目、復試參考書
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