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東北林業(yè)大學林學院食品加工與安全（專碩）專業(yè)的研究方向是非常重要的，東北林業(yè)大學林學院食品加工與安全（專碩）專業(yè)的研究生階段主要就是培養(yǎng)學生的科研能力，并不是讓你對一個專業(yè)的各個方向全面的走馬觀花式的學習，從很大程度講東北林業(yè)大學林學院食品加工與安全（專碩）專業(yè)的研究方向選擇的如何將決定你的研究生學習階段的成敗。 東北林業(yè)大學林學院食品加工與安全（專碩）專業(yè)的研究方向包括下列研究方向：
  • 本校研究生團隊精品資料
  • 教材配套資料
  • 考研復試資料
  • 同等學力加試資料

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東北林業(yè)大學食品加工與安全（專碩）專業(yè)2022年考研招生簡章招生目錄
招生年份:2022 本院系招生人數(shù): 未公布 食品加工與安全（專碩）專業(yè)招生人數(shù): 24 專業(yè)代碼 : 095135

研究方向

 095135 食品加工與安全  00 不區(qū)分研究方向 更多研究方向

考試科目

 ①101思想政治理論②202俄語或203日語或204英語二③341農(nóng)業(yè)知識綜合三④813食品化學（含食品營養(yǎng)學） 更多考試科目信息

初試
參考書目

 341農(nóng)業(yè)知識綜合三
參考書目：
1.史賢明主編，《食品安全與衛(wèi)生學》，中國農(nóng)業(yè)大學出版社
2.張水華主編，《食品分析》，中國輕工業(yè)出版社
3.劉雄、曾凡坤主編，《食品工藝學》，科學出版社

813食品化學（含食品營養(yǎng)學）
參考書目：
1.闞健全，《食品化學》，中國農(nóng)業(yè)大學出版社，第三版
2.孫遠明，《食品營養(yǎng)學》，中國農(nóng)業(yè)大學出版社，第三版 更多初試參考書目信息

復試科目

 復試科目：
食品微生物（含食品生物化學） 更多復試科目信息

同等學力
加試科目

 同等學力加試：
①食品工藝學②食品安全與質(zhì)量控制 更多同等學力加試科目

題型結(jié)構(gòu)

 更多題型結(jié)構(gòu)

資料說明

 更多資料說明

復試
分數(shù)線

      東北林業(yè)大學食品加工與安全（專碩）專業(yè)考研復試分數(shù)線對考研人來說是非常重要的信息，考研復試分數(shù)線就決定了考多少分才能有機會進復試的一個最低標準。如果東北林業(yè)大學食品加工與安全（專碩）專業(yè)考研復試分數(shù)線過高的話，那么對于基礎相對較差的考生肯定就會有一定的難度，而如果東北林業(yè)大學食品加工與安全（專碩）專業(yè)考研復試分數(shù)線較低的話就會比較容易。當然復試分數(shù)線也受試題難度等影響，也不能完全根據(jù)分數(shù)線來判斷考研難易程度。我們提供的復試分數(shù)線可能來源于大學名研究生院網(wǎng)站，也可能由東北林業(yè)大學食品加工與安全（專碩）專業(yè)的研究生提供，不代表學校官方數(shù)據(jù)，可能有誤差，供考生參考，如有誤差本站不承擔相應責任。

>>更多分數(shù)線信息

錄取比例

      東北林業(yè)大學食品加工與安全（專碩）專業(yè)考研錄取比例代表著你有多大的概率或者可能性考研成功，這是每個考研人都十分關(guān)注的非?，F(xiàn)實的一個問題。東北林業(yè)大學食品加工與安全（專碩）專業(yè)考研報錄比，顧名思義，是報考人數(shù)與錄取人數(shù)的比例關(guān)系。東北林業(yè)大學食品加工與安全（專碩）專業(yè)研究生歷年錄取比例以及歷年報錄比的對每個考生都非常重要。知道了東北林業(yè)大學食品加工與安全（專碩）專業(yè)研究生錄取比例，就可以做到心中有數(shù)，在起跑線上就已經(jīng)處于領先地位了。我們提供的報錄比可能來源于大學名研究生院網(wǎng)站，也可能由東北林業(yè)大學食品加工與安全（專碩）專業(yè)的研究生提供，不代表學校官方數(shù)據(jù)，可能有誤差，供考生參考，如有誤差本站不承擔相應責任

>>更多錄取信息

難度系數(shù)

      東北林業(yè)大學食品加工與安全（專碩）專業(yè)考研難度系數(shù)是經(jīng)過多屆(一般3屆以上)大量的報考東北林業(yè)大學食品加工與安全（專碩）專業(yè)研究生的考生根據(jù)專業(yè)課的難度、分數(shù)線、報錄比等多種因素分析出來的參考數(shù)據(jù)，最高為10（代表非常難考，代表強手多，競爭大，需要足夠的重視和付出，考研復習時間建議一年以上），最低為3（代表競爭不大，報考人數(shù)少，正常情況下好好復習半年左右就有比較大的成功率）。難度系數(shù)僅供考生參考，不代表學校官方數(shù)據(jù)，不對數(shù)據(jù)承擔相應的責任。

>>更多難度分析

導師信息

  >>更多導師信息

研究方向
詳情
東北林業(yè)大學食品加工與安全（專碩）以上招生信息（招生目錄、考試科目、參考書、復試信息）均來源于東北林業(yè)大學研究生院，權(quán)威可靠。導師信息、歷年分數(shù)線、招生錄取比例、難度分析有些來源于在校的研究生，信息比較準確，但是可能存在一定的誤差，僅供大家參考。
再說的具體一些，東北林業(yè)大學林學院食品加工與安全（專碩）專業(yè)的研究方向的選擇之所以非常重要，是因為研究生階段的特點是由接受知識到創(chuàng)造知識，所有的精力、所研究的內(nèi)容、科研時間、所看的書籍都應該有一個關(guān)注的焦點，而不像本科生那樣漫無目的，而這個焦點就是你所選擇的研究方向，在你選擇的研究方向里的造詣高深也直接關(guān)乎著研究生畢業(yè)論文的質(zhì)量。您看完這段話肯定就會明白東北林業(yè)大學林學院食品加工與安全（專碩）專業(yè)研究生研究方向的重要性了吧，應該也知道該如何選擇了吧。選擇考研研究方向最重要的還是自己的興趣，其次也要考慮到社會的需求以及價值取向。
東北林業(yè)大學食品加工與安全（專碩）專業(yè)2021年考研招生簡章招生目錄
招生年份:2021 本院系招生人數(shù): 未公布 食品加工與安全（專碩）專業(yè)招生人數(shù): 26 專業(yè)代碼 : 095135

研究方向

 全日制 專業(yè)學位   095135 食品加工與安全   01 新資源食品加工與利用  02 食品安全與檢測  03 新型食品分析技術(shù) 更多研究方向

考試科目

 ①101思想政治理論  ②202俄語或203日語或204英語二③341農(nóng)業(yè)知識綜合三  ④ 904食品安全與質(zhì)量控制 更多考試科目信息

初試
參考書目

 更多初試參考書目信息

復試科目

 復試科目：
食品微生物（含食品生物化學）

參考書目：
《食品微生物學》 何國慶 中國農(nóng)業(yè)大學出版社
《生物化學簡明教程(第五版)》，張麗萍,高等教育出版社。 更多復試科目信息

同等學力
加試科目

 ①食品化學
②食品工藝學 更多同等學力加試科目

題型結(jié)構(gòu)

 更多題型結(jié)構(gòu)

資料說明

 更多資料說明
東北林業(yè)大學食品加工與安全（專碩）專業(yè)2020年考研招生簡章招生目錄
招生年份:2020 本院系招生人數(shù): 未公布 食品加工與安全（專碩）專業(yè)招生人數(shù): 22 專業(yè)代碼 : 095135

研究方向

 095135食品加工與安全  01新資源食品加工與利用  03食品安全與檢測  05新型食品分析技術(shù)  全日制12（含推免2）  非全日制10 更多研究方向

考試科目

 ①101思想政治理論  ②202俄語或203日語或204英語二  ③341農(nóng)業(yè)知識綜合三  ④904食品安全與質(zhì)量控制  同等條件下英語考生優(yōu)先錄取 更多考試科目信息

初試
參考書目

 341：
《食品工藝學(第三版)》. 陳野,劉會平主編. 中國輕工業(yè)出版社

904：
《食品安全與衛(wèi)生學》 史賢明 中國農(nóng)業(yè)大學出版社 更多初試參考書目信息

復試科目

 食品微生物
（含食品生物化學） 更多復試科目信息

同等學力
加試科目

 ①食品化學
②食品工藝學 更多同等學力加試科目

題型結(jié)構(gòu)

 更多題型結(jié)構(gòu)

資料說明

 更多資料說明
東北林業(yè)大學食品加工與安全（專碩）專業(yè)2016年考研招生簡章招生目錄
招生年份:2016 本院系招生人數(shù): 未公布 食品加工與安全（專碩）專業(yè)招生人數(shù): 8 專業(yè)代碼 : 95113

研究方向

 01．新資源食品加工與利用  02．食品安全與檢測  03．新型食品分析技術(shù) 更多研究方向

考試科目

 ①101思想政治理論  ②202俄語  或203日語  或204英語二  ③341農(nóng)業(yè)知識綜合三（食品加工與安全）  ④886食品安全與質(zhì)量控制 更多考試科目信息

初試
參考書目

 更多初試參考書目信息

復試科目

 復試筆試科目:
食品微生物（含食品生物化學）

同等學力加試科目:
①食品化學
②食品工藝學 更多復試科目信息

同等學力
加試科目

 更多同等學力加試科目

題型結(jié)構(gòu)

 更多題型結(jié)構(gòu)

資料說明

 更多資料說明
東北林業(yè)大學食品加工與安全（專碩）專業(yè)2015年考研招生簡章招生目錄
招生年份:2015 本院系招生人數(shù): 未公布 食品加工與安全（專碩）專業(yè)招生人數(shù): 未公布 專業(yè)代碼 : 95113

研究方向

 01．新資源食品加工與利用  02．食品安全與檢測  03．新型食品分析技術(shù) 更多研究方向

考試科目

 ①101思想政治理論  ②202俄語或203日語或204英語二  ③341農(nóng)業(yè)知識綜合三（食品加工與安全）  ④886食品安全與質(zhì)量控制 更多考試科目信息

初試
參考書目

 更多初試參考書目信息

復試科目

 復試筆試科目：
食品微生物（含食品生物化學）
同等學力加試科目：
①食品生物化學
②食品工藝學

備注：本專業(yè)擬招生數(shù)4人，擬接收推免生數(shù)2人 更多復試科目信息

同等學力
加試科目

 更多同等學力加試科目

題型結(jié)構(gòu)

 更多題型結(jié)構(gòu)

資料說明

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東北林業(yè)大學食品加工與安全（專碩）專業(yè)2014年考研招生簡章招生目錄
招生年份:2014 本院系招生人數(shù): 未公布 食品加工與安全（專碩）專業(yè)招生人數(shù): 4 專業(yè)代碼 : 95113

研究方向

 01．新資源食品加工與利用  02．食品安全與檢測  03．新型食品分析技術(shù)   更多研究方向

考試科目

 ①101思想政治理論  ②202俄語或203日語或204英語二  ③341農(nóng)業(yè)知識綜合三（食品加工與安全）  ④886食品安全與質(zhì)量控制 更多考試科目信息

初試
參考書目

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復試科目

 提醒：復試參考書信息由東北林業(yè)大學本專業(yè)部分研究生提供（非學校官網(wǎng)提供），僅供參考?！疚粗付ò姹镜慕ㄗh使用最新版本】

復試筆試科目：
食品微生物（含食品生物化學）

參考書：
食品微生物（含食品生物化學）
1.食品微生物，何國慶，賈英民主編，中國農(nóng)業(yè)大學出版社 2002
2.食品生物化學，天津無錫輕工院合編，中國輕工業(yè)出版社 2003

同等學力加試科目：
①食品生物化學
②食品工藝學

 更多復試科目信息

同等學力
加試科目

 更多同等學力加試科目

題型結(jié)構(gòu)

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東北林業(yè)大學食品加工與安全（專碩）專業(yè)2013年考研招生簡章招生目錄
招生年份:2013 本院系招生人數(shù): 未公布 食品加工與安全（專碩）專業(yè)招生人數(shù): 4 專業(yè)代碼 : 95113

研究方向

 01．新資源食品加工與利用  02．食品安全與檢測  03．新型食品分析技術(shù)   更多研究方向

考試科目

 ①101思想政治理論  ②202俄語或203日語或204英語二  ③341農(nóng)業(yè)知識綜合三（食品加工與安全）  ④886食品安全與質(zhì)量控制 更多考試科目信息

初試
參考書目

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復試科目

 提醒：復試參考書信息由東北林業(yè)大學本專業(yè)部分研究生提供（非學校官網(wǎng)提供），僅供參考?！疚粗付ò姹镜慕ㄗh使用最新版本】

復試筆試科目：
食品微生物（含食品生物化學）

參考書：
食品微生物（含食品生物化學）
1.食品微生物，何國慶，賈英民主編，中國農(nóng)業(yè)大學出版社 2002
2.食品生物化學，天津無錫輕工院合編，中國輕工業(yè)出版社 2003

同等學力加試科目：
①食品生物化學
②食品工藝學


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同等學力
加試科目

 更多同等學力加試科目

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東北林業(yè)大學食品加工與安全（專碩）專業(yè)2012年考研招生簡章招生目錄
招生年份:2012 本院系招生人數(shù): 未公布 食品加工與安全（專碩）專業(yè)招生人數(shù): 未公布 專業(yè)代碼 : 95113

研究方向

 01．新資源食品加工與利用   02．食品安全與檢測   03．新型食品分析技術(shù) 更多研究方向

考試科目

 ①101思想政治理論  ②202俄語或203日語或204英語二  ③341農(nóng)業(yè)知識綜合三  ④886食品安全與質(zhì)量控制 更多考試科目信息

初試
參考書目

 更多初試參考書目信息

復試科目

 復試筆試科目：
食品微生物（含食品生物化學）

同等學歷加試科目：
①食品生物化學
②食品工藝學 更多復試科目信息

同等學力
加試科目

 更多同等學力加試科目

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