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研究方向	095135 農(nóng)業(yè)碩士(食品加工與安全) 01(全日制)(非全日制)食品加工技術(shù) 02(全日制)(非全日制)食品質(zhì)量與安全控制 03(全日制)(非全日制)農(nóng)產(chǎn)品安全生產(chǎn) 04(非全日制)烹飪工藝與安全更多研究方向
考試科目	①101 思想政治理論②204 英語二 ③341 農(nóng)業(yè)知識綜合三④882 食品分析更多考試科目信息
初試參考書目	341 農(nóng)業(yè)知識綜合三參考書： ①《基礎(chǔ)生物學(xué)》吳慶余主編《基礎(chǔ)生命科學(xué)》（第二版）高等教育出版社，2006 年； ②《食品微生物學(xué)》（第三版）何國慶主編，中國農(nóng)業(yè)大學(xué)出版社，2016 年； ③《工程力學(xué)》(上下冊)范欽珊主編，高等教育出版社，2002 年； ④《機械設(shè)計基礎(chǔ)》楊可楨編，高等教育出版社； ⑤《新編農(nóng)業(yè)機械學(xué)》耿瑞陽主編，國防工業(yè)出版社。（備注：報考 095136 專業(yè)的考生選考③④⑤；報考 095135 專業(yè)的考生選考①②）。更多初試參考書目信息
復(fù)試科目	復(fù)試科目：2801 食品工藝學(xué) 復(fù)試參考書：《食品工藝學(xué)》夏文水主編，中國輕工業(yè)出版社，2007 年。更多復(fù)試科目信息
同等學(xué)力加試科目	更多同等學(xué)力加試科目
題型結(jié)構(gòu)	更多題型結(jié)構(gòu)
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復(fù)試分?jǐn)?shù)線	揚州大學(xué)農(nóng)業(yè)碩士(食品加工與安全)專業(yè)考研復(fù)試分?jǐn)?shù)線對考研人來說是非常重要的信息，考研復(fù)試分?jǐn)?shù)線就決定了考多少分才能有機會進復(fù)試的一個最低標(biāo)準(zhǔn)。如果揚州大學(xué)農(nóng)業(yè)碩士(食品加工與安全)專業(yè)考研復(fù)試分?jǐn)?shù)線過高的話，那么對于基礎(chǔ)相對較差的考生肯定就會有一定的難度，而如果揚州大學(xué)農(nóng)業(yè)碩士(食品加工與安全)專業(yè)考研復(fù)試分?jǐn)?shù)線較低的話就會比較容易。當(dāng)然復(fù)試分?jǐn)?shù)線也受試題難度等影響，也不能完全根據(jù)分?jǐn)?shù)線來判斷考研難易程度。我們提供的復(fù)試分?jǐn)?shù)線可能來源于大學(xué)名研究生院網(wǎng)站，也可能由揚州大學(xué)農(nóng)業(yè)碩士(食品加工與安全)專業(yè)的研究生提供，不代表學(xué)校官方數(shù)據(jù)，可能有誤差，供考生參考，如有誤差本站不承擔(dān)相應(yīng)責(zé)任。 >>更多分?jǐn)?shù)線信息
錄取比例	揚州大學(xué)農(nóng)業(yè)碩士(食品加工與安全)專業(yè)考研錄取比例代表著你有多大的概率或者可能性考研成功，這是每個考研人都十分關(guān)注的非?，F(xiàn)實的一個問題。揚州大學(xué)農(nóng)業(yè)碩士(食品加工與安全)專業(yè)考研報錄比，顧名思義，是報考人數(shù)與錄取人數(shù)的比例關(guān)系。揚州大學(xué)農(nóng)業(yè)碩士(食品加工與安全)專業(yè)研究生歷年錄取比例以及歷年報錄比的對每個考生都非常重要。知道了揚州大學(xué)農(nóng)業(yè)碩士(食品加工與安全)專業(yè)研究生錄取比例，就可以做到心中有數(shù)，在起跑線上就已經(jīng)處于領(lǐng)先地位了。我們提供的報錄比可能來源于大學(xué)名研究生院網(wǎng)站，也可能由揚州大學(xué)農(nóng)業(yè)碩士(食品加工與安全)專業(yè)的研究生提供，不代表學(xué)校官方數(shù)據(jù)，可能有誤差，供考生參考，如有誤差本站不承擔(dān)相應(yīng)責(zé)任 >>更多錄取信息
難度系數(shù)	揚州大學(xué)農(nóng)業(yè)碩士(食品加工與安全)專業(yè)考研難度系數(shù)是經(jīng)過多屆(一般3屆以上)大量的報考揚州大學(xué)農(nóng)業(yè)碩士(食品加工與安全)專業(yè)研究生的考生根據(jù)專業(yè)課的難度、分?jǐn)?shù)線、報錄比等多種因素分析出來的參考數(shù)據(jù)，最高為10（代表非常難考，代表強手多，競爭大，需要足夠的重視和付出，考研復(fù)習(xí)時間建議一年以上），最低為3（代表競爭不大，報考人數(shù)少，正常情況下好好復(fù)習(xí)半年左右就有比較大的成功率）。難度系數(shù)僅供考生參考，不代表學(xué)校官方數(shù)據(jù)，不對數(shù)據(jù)承擔(dān)相應(yīng)的責(zé)任。 >>更多難度分析
導(dǎo)師信息	>>更多導(dǎo)師信息
研究方向詳情

揚州大學(xué)農(nóng)業(yè)碩士(食品加工與安全)以上招生信息（招生目錄、考試科目、參考書、復(fù)試信息）均來源于揚州大學(xué)研究生院，權(quán)威可靠。導(dǎo)師信息、歷年分?jǐn)?shù)線、招生錄取比例、難度分析有些來源于在校的研究生，信息比較準(zhǔn)確，但是可能存在一定的誤差，僅供大家參考。

揚州大學(xué)農(nóng)業(yè)碩士(食品加工與安全)專業(yè)考研大綱和考研真題都是非常重要的，希望大家在考研的過程中一定要重視！一般考研大綱都是可以在網(wǎng)上免費下載的，考研網(wǎng)的揚州大學(xué)農(nóng)業(yè)碩士(食品加工與安全)專業(yè)考研真題是最全的！

揚州大學(xué)農(nóng)業(yè)碩士(食品加工與安全)專業(yè)2021年考研招生簡章招生目錄

招生年份:2021

本院系招生人數(shù): 未公布

農(nóng)業(yè)碩士(食品加工與安全)專業(yè)招生人數(shù): 未公布

專業(yè)代碼 : 095135

研究方向	095135 農(nóng)業(yè)碩士(食品加工與安全) 01(全日制)(非全日制)食品加工技術(shù) 02(全日制)(非全日制)食品質(zhì)量與安全控制 03(全日制)(非全日制)農(nóng)產(chǎn)品安全生產(chǎn) 04(非全日制)烹飪工藝與安全更多研究方向
考試科目	①101 思想政治理論②204 英語二 ③341 農(nóng)業(yè)知識綜合三④851 食品生物化學(xué)或 882 食品分析更多考試科目信息
初試參考書目	341 農(nóng)業(yè)知識綜合三 "①《基礎(chǔ)生物學(xué)》吳慶余主編《基礎(chǔ)生命科學(xué)》（第二版）高等教育出版社，2006 年； ②《食品微生物學(xué)》（第三版）何國慶主編，中國農(nóng)業(yè)大學(xué)出版社，2016 年；③《工程力學(xué)》(上下冊)范欽珊主編，高等教育出版社，2002 年； ④《機械設(shè)計基礎(chǔ)》楊可楨編，高等教育出版社； ⑤《新編農(nóng)業(yè)機械學(xué)》耿瑞陽主編，國防工業(yè)出版社。（備注：報考 095136 專業(yè)的考生選考③④⑤；報考 095135 專業(yè)的考生選考①②）。" 882 食品分析《食品分析》錢建亞主編，中國紡織出版社，2014 年。更多初試參考書目信息
復(fù)試科目	復(fù)試科目：2602 食品工藝學(xué) 《食品工藝學(xué)》夏文水主編，中國輕工業(yè)出版社，2007 年。更多復(fù)試科目信息
同等學(xué)力加試科目	更多同等學(xué)力加試科目
題型結(jié)構(gòu)	更多題型結(jié)構(gòu)
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揚州大學(xué)農(nóng)業(yè)碩士(食品加工與安全)專業(yè)2020年考研招生簡章招生目錄

招生年份:2020

本院系招生人數(shù): 59

農(nóng)業(yè)碩士(食品加工與安全)專業(yè)招生人數(shù): 未公布

專業(yè)代碼 : 095135

研究方向	01(全日制)食品加工技術(shù) 02(全日制)食品質(zhì)量與安全控制 03(全日制)農(nóng)產(chǎn)品安全生產(chǎn) 04(非全日制)食品加工技術(shù) 05(非全日制)食品質(zhì)量與安全控制 06(非全日制)農(nóng)產(chǎn)品安全生產(chǎn) 07(非全日制)烹飪工藝與安全更多研究方向
考試科目	①101 思想政治理論 ②204 英語二 ③341 農(nóng)業(yè)知識綜合三(基礎(chǔ)生物學(xué)、食品微生物學(xué)) ④851 食品生物化學(xué)或 882 食品分析更多考試科目信息
初試參考書目	341 農(nóng)業(yè)知識綜合三(基礎(chǔ)生物學(xué)、食品微生物學(xué))： ①《基礎(chǔ)生物學(xué)》吳慶余主編《基礎(chǔ)生命科學(xué)》（第二版）高等教育出版社，2006 年； ②《食品微生物學(xué)》（第三版）何國慶主編，中國農(nóng)業(yè)大學(xué)出版社，2016 年； ③《工程力學(xué)》(上下冊)范欽珊主編，高等教育出版社，2002 年； ④《機械設(shè)計基礎(chǔ)》（第五版）楊可楨編，高等教育出版社； ⑤《新編農(nóng)業(yè)機械學(xué)》耿瑞陽主編，國防工業(yè)出版社。備注：報考 095136 專業(yè)的考生選考③④⑤；報考 095135 專業(yè)的考生選考①② 851 食品生物化學(xué)：《食品生物化學(xué)》(第二版）胡耀輝主編，化學(xué)工業(yè)出版社，2014 年 882 食品分析：《食品分析》錢建亞主編，中國紡織出版社，2014 年。更多初試參考書目信息
復(fù)試科目	復(fù)試科目：2602 食品工藝學(xué) 復(fù)試參考書：《食品工藝學(xué)》夏文水主編，中國輕工業(yè)出版社，2007 年。更多復(fù)試科目信息
同等學(xué)力加試科目	更多同等學(xué)力加試科目
題型結(jié)構(gòu)	更多題型結(jié)構(gòu)
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揚州大學(xué)農(nóng)業(yè)碩士(食品加工與安全)專業(yè)2019年考研招生簡章招生目錄

招生年份:2019

本院系招生人數(shù): 59

農(nóng)業(yè)碩士(食品加工與安全)專業(yè)招生人數(shù): 未公布

專業(yè)代碼 : 095135

研究方向	01(全日制)食品加工技術(shù) 02(全日制)食品質(zhì)量與控制 03(全日制)農(nóng)產(chǎn)品安全生產(chǎn) 04(非全日制)食品加工技術(shù) 05(非全日制)食品質(zhì)量與控制 06(非全日制)農(nóng)產(chǎn)品安全生產(chǎn) 07(非全日制)烹飪工藝與安更多研究方向
考試科目	①101 思想政治理論 ②204 英語二 ③341 農(nóng)業(yè)知識綜合三(基礎(chǔ)生物學(xué)、食品微生物學(xué)) ④851 食品生物化學(xué)或 882 食品分析更多考試科目信息
初試參考書目	341 農(nóng)業(yè)知識綜合三 ①《基礎(chǔ)生物學(xué)》吳慶余主編《基礎(chǔ)生命科學(xué)》（第二版）高等教育出版社，2006 年； ②《食品微生物學(xué)》（第二版）何國慶主編，中國農(nóng)業(yè)大學(xué)出版社，2009 年； ③《工程力學(xué)》(上下冊)范欽珊編，高等教育出版社，2002 年； ④《機械設(shè)計基礎(chǔ)》（第五版）楊可楨編，高等教育出版社； ⑤《新編農(nóng)業(yè)機械學(xué)》耿瑞陽主編，國防工業(yè)出版社。（備注：報考 095136 專業(yè)的考生選考③④⑤；報考 095135專業(yè)的考生選考①②） 851 食品生物化學(xué) 《食品生物化學(xué)》胡耀輝主編，化學(xué)工業(yè)出版社，2009 年 882 食品分析《食品分析》錢建亞主編，中國紡織出版社，2014 年更多初試參考書目信息
復(fù)試科目	復(fù)試科目：2502 食品工藝學(xué) 參考書目：《食品工藝學(xué)》夏文水主編，中國輕工業(yè)出版社，2007 年更多復(fù)試科目信息
同等學(xué)力加試科目	更多同等學(xué)力加試科目
題型結(jié)構(gòu)	更多題型結(jié)構(gòu)
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揚州大學(xué)農(nóng)業(yè)碩士(食品加工與安全)專業(yè)2017年考研招生簡章招生目錄

招生年份:2017

本院系招生人數(shù): 90

農(nóng)業(yè)碩士(食品加工與安全)專業(yè)招生人數(shù): 未公布

專業(yè)代碼 : 095113

研究方向	01 食品加工技術(shù) 02 食品質(zhì)量與控制 03 農(nóng)產(chǎn)品安全生產(chǎn) 更多研究方向
考試科目	①101 思想政治理論 ②204 英語二 ③341 農(nóng)業(yè)知識綜合三（基礎(chǔ)生物學(xué)、食品微生物學(xué)） ④851 食品生物化學(xué)或882 食品分析更多考試科目信息
初試參考書目	851 食品生物化學(xué)：《食品生物化學(xué)》胡耀輝主編，化學(xué)工業(yè)出版社，2009 年。 882 食品分析：《食品分析》錢建亞主編，中國紡織出版社，2014 年。 341 農(nóng)業(yè)知識綜合三（基礎(chǔ)生物學(xué)、食品微生物學(xué)）： 1、《基礎(chǔ)生物學(xué)》吳慶余主編《基礎(chǔ)生命科學(xué)》（第二版）高等教育出版社，2006 年。 2、《食品微生物學(xué)》（第二版）何國慶主編，中國農(nóng)業(yè)大學(xué)出版社，2009 年。更多初試參考書目信息
復(fù)試科目	復(fù)試科目： 2402 食品工藝學(xué)：《食品工藝學(xué)》夏文水主編，中國輕工業(yè)出版社，2007 年。更多復(fù)試科目信息
同等學(xué)力加試科目	更多同等學(xué)力加試科目
題型結(jié)構(gòu)	更多題型結(jié)構(gòu)
資料說明	更多資料說明

揚州大學(xué)農(nóng)業(yè)碩士(食品加工與安全)專業(yè)2016年考研招生簡章招生目錄

招生年份:2016

本院系招生人數(shù): 52

農(nóng)業(yè)碩士(食品加工與安全)專業(yè)招生人數(shù): 未公布

專業(yè)代碼 : 95113

研究方向	01 食品加工技術(shù) 02 食品質(zhì)量與控制 03 農(nóng)產(chǎn)品安全生產(chǎn) 更多研究方向
考試科目	①101 思想政治理論 ②204 英語二 ③341 農(nóng)業(yè)知識綜合三（基礎(chǔ)生物學(xué)、食品微生物學(xué)） ④851 食品生物化學(xué) 更多考試科目信息
初試參考書目	341 農(nóng)業(yè)知識綜合三（基礎(chǔ)生物學(xué)、食品微生物學(xué)）：《基礎(chǔ)生物學(xué)》吳慶余主編《基礎(chǔ)生命科學(xué)》（第二版）高等教育出版社，2006年。《食品微生物學(xué)》（第二版）何國慶主編，中國農(nóng)業(yè)大學(xué)出版社，2009年 851 食品生物化學(xué)：《食品生物化學(xué)》胡耀輝主編，化學(xué)工業(yè)出版社，2009年更多初試參考書目信息
復(fù)試科目	復(fù)試科目： 2402 食品工藝學(xué) 《食品工藝學(xué)》夏文水主編，中國輕工業(yè)出版社，2007年更多復(fù)試科目信息
同等學(xué)力加試科目	更多同等學(xué)力加試科目
題型結(jié)構(gòu)	更多題型結(jié)構(gòu)
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揚州大學(xué)農(nóng)業(yè)碩士(食品加工與安全)專業(yè)2015年考研招生簡章招生目錄

招生年份:2015

本院系招生人數(shù): 未公布

農(nóng)業(yè)碩士(食品加工與安全)專業(yè)招生人數(shù): 未公布

專業(yè)代碼 : 95113

研究方向	01食品加工技術(shù) 02食品質(zhì)量與控制 03農(nóng)產(chǎn)品安全生產(chǎn) 更多研究方向
考試科目	①101思想政治理論 ②204英語二 ③341農(nóng)業(yè)知識綜合三（基礎(chǔ)生物學(xué)、食品微生物學(xué)） ④851食品生物化學(xué) 更多考試科目信息
初試參考書目	341農(nóng)業(yè)知識綜合三（基礎(chǔ)生物學(xué)、食品微生物學(xué)）：《基礎(chǔ)生物學(xué)》吳慶余主編《基礎(chǔ)生命科學(xué)》（第二版）高等教育出版社，2006年；《食品微生物學(xué)》（第二版）何國慶主編，中國農(nóng)業(yè)大學(xué)出版社，2009年。 851食品生物化學(xué)：《食品生物化學(xué)》胡耀輝主編，化學(xué)工業(yè)出版社，2009年備注：旅游烹飪學(xué)院（食品科學(xué)與工程學(xué)院）專業(yè)學(xué)位碩士擬招人數(shù)：18 更多初試參考書目信息
復(fù)試科目	復(fù)試科目：2402食品工藝學(xué) 2402食品工藝學(xué)：《食品工藝學(xué)》夏文水主編，中國輕工業(yè)出版社，2007年。更多復(fù)試科目信息
同等學(xué)力加試科目	更多同等學(xué)力加試科目
題型結(jié)構(gòu)	更多題型結(jié)構(gòu)
資料說明	更多資料說明

揚州大學(xué)農(nóng)業(yè)碩士(食品加工與安全)專業(yè)2014年考研招生簡章招生目錄

招生年份:2014

本院系招生人數(shù): 14

農(nóng)業(yè)碩士(食品加工與安全)專業(yè)招生人數(shù): 未公布

專業(yè)代碼 : 95113

研究方向	01食品加工技術(shù) 02食品質(zhì)量與控制 03農(nóng)產(chǎn)品安全生產(chǎn) 更多研究方向
考試科目	①101思想政治理論 ②204英語二 ③341農(nóng)業(yè)知識綜合三（基礎(chǔ)生物學(xué)、食品微生物學(xué)） ④851食品生物化學(xué) 更多考試科目信息
初試參考書目	1.《基礎(chǔ)生物學(xué)》吳慶余主編 2.《基礎(chǔ)生命科學(xué)》（第二版）高等教育出版社，2006年； 3.《食品微生物學(xué)》（第二版）何國慶主編，中國農(nóng)業(yè)大學(xué)出版社，2009年； 4.《食品生物化學(xué)》胡耀輝主編，化學(xué)工業(yè)出版社，2009年?！? 更多初試參考書目信息
復(fù)試科目	復(fù)試科目：食品工藝學(xué) 《食品工藝學(xué)》夏文水主編，中國輕工業(yè)出版社，2007年。更多復(fù)試科目信息
同等學(xué)力加試科目	更多同等學(xué)力加試科目
題型結(jié)構(gòu)	更多題型結(jié)構(gòu)
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揚州大學(xué)農(nóng)業(yè)碩士(食品加工與安全)專業(yè)2013年考研招生簡章招生目錄

招生年份:2013

本院系招生人數(shù): 未公布

農(nóng)業(yè)碩士(食品加工與安全)專業(yè)招生人數(shù): 13

專業(yè)代碼 : 95113

研究方向	01食品加工技術(shù) 02食品質(zhì)量與控制 03農(nóng)產(chǎn)品安全生產(chǎn) 更多研究方向
考試科目	①101 思想政治理論 ②204 英語二 ③341 農(nóng)業(yè)知識綜合三（基礎(chǔ)生物學(xué)、食品微生物學(xué)） ④851 食品生物化學(xué) 更多考試科目信息
初試參考書目	《基礎(chǔ)生物學(xué)》吳慶余主編《基礎(chǔ)生命科學(xué)》（第二版）高等教育出版社，2006 年；《食品微生物學(xué)》（第二版）何國慶主編，中國農(nóng)業(yè)大學(xué) 出版社，2009 年；《食品生物化學(xué)》胡耀輝主編，化學(xué)工業(yè)出版社，2009 年。更多初試參考書目信息
復(fù)試科目	復(fù)試科目：食品工藝學(xué) 參考書： ※《食品工藝學(xué)》夏文水主編，中國輕工業(yè)出版社，2007 年。更多復(fù)試科目信息
同等學(xué)力加試科目	更多同等學(xué)力加試科目
題型結(jié)構(gòu)	更多題型結(jié)構(gòu)
資料說明	更多資料說明

揚州大學(xué)農(nóng)業(yè)碩士(食品加工與安全)專業(yè)2012年考研招生簡章招生目錄

招生年份:2012

本院系招生人數(shù): 13

農(nóng)業(yè)碩士(食品加工與安全)專業(yè)招生人數(shù): 未公布

專業(yè)代碼 : 95113

研究方向	01食品加工技術(shù) 02食品質(zhì)量與控制 03農(nóng)產(chǎn)品安全生產(chǎn) 更多研究方向
考試科目	①101思想政治理論 ②204英語二 ③341農(nóng)業(yè)知識綜合三 ④850食品微生物學(xué)或851食品生物化學(xué) 更多考試科目信息
初試參考書目	《食品微生物學(xué)》（第二版）何國慶主編，中國農(nóng)業(yè)大學(xué)出版社，2009年；《食品生物化學(xué)》胡耀輝主編，化學(xué)工業(yè)出版社，2009年。　更多初試參考書目信息
復(fù)試科目	復(fù)試科目：食品工藝學(xué) 復(fù)試參考書目： ※《食品工藝學(xué)》夏文水主編，中國輕工業(yè)出版社，2007年。更多復(fù)試科目信息
同等學(xué)力加試科目	更多同等學(xué)力加試科目
題型結(jié)構(gòu)	更多題型結(jié)構(gòu)
資料說明	更多資料說明

揚州大學(xué)農(nóng)業(yè)碩士(食品加工與安全)專業(yè)初試科目

341農(nóng)業(yè)知識綜合三

882食品分析

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