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預祝參加揚州大學農業(yè)碩士(食品加工與安全)專業(yè)2020屆考研復試的考生順利上岸!揚州大學農業(yè)碩士(食品加工與安全)專業(yè)考研咨詢客服QQ:800179089。
揚州大學農業(yè)碩士(食品加工與安全)專業(yè)歷年招生信息
招生年份:2023 | 本院系招生人數(shù): 未公布 | 農業(yè)碩士(食品加工與安全)專業(yè)招生人數(shù): 未公布 | 專業(yè)代碼 : 095135 |
研究方向 |
095135 農業(yè)碩士(食品加工與安全) 01(全日制)(非全日制)食品加工技術 02(全日制)(非全日制)食品質量與安全控制 03(全日制)(非全日制)農產品安全生產 04(非全日制)烹飪工藝與安全 更多研究方向 | ||
考試科目 |
①101 思想政治理論②204 英語二 ③341 農業(yè)知識綜合三④882 食品 分析 更多考試科目信息 | ||
初試 |
341 農業(yè)知識綜合三參考書:
①《基礎生物學》吳慶余主編《基礎生命科學》(第二版)高等教 育出版社,2006 年; ②《食品微生物學》(第三版)何國慶主編,中國農業(yè)大學出版社,2016 年; ③《工程力學》(上下冊)范欽珊主編, 高等教育出版社,2002 年; ④《機械設計基礎》楊可楨編,高等教育出版社; ⑤《新編農業(yè)機械學》耿瑞陽主編,國防工業(yè)出版社。 (備注:報考 095136 專業(yè)的考生選考③④⑤;報考 095135 專業(yè)的 考生選考①②)。 更多初試參考書目信息 |
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復試科目 |
復試科目:2801 食品工藝學
復試參考書: 《食品工藝學》夏文水主編,中國輕工業(yè)出版社,2007 年。 更多復試科目信息 |
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同等學力 |
更多同等學力加試科目 | ||
題型結構 |
更多題型結構 | ||
資料說明 |
更多資料說明 |
復試 |
>>更多分數(shù)線信息 | ||
錄取比例 |
>>更多錄取信息 | ||
難度系數(shù) |
>>更多難度分析 | ||
導師信息 |
>>更多導師信息 | ||
研究方向 |
招生年份:2021 | 本院系招生人數(shù): 未公布 | 農業(yè)碩士(食品加工與安全)專業(yè)招生人數(shù): 未公布 | 專業(yè)代碼 : 095135 |
研究方向 |
095135 農業(yè)碩士(食品加工與安全) 01(全日制)(非全日制)食品加工技術 02(全日制)(非全日制)食品質量與安全控制 03(全日制)(非全日制)農產品安全生產 04(非全日制)烹飪工藝與安全 更多研究方向 | ||
考試科目 |
①101 思想政治理論②204 英語二 ③341 農業(yè)知識綜合三④851 食品 生物化學或 882 食品分析 更多考試科目信息 | ||
初試 |
341 農業(yè)知識綜合三 "①《基礎生物學》吳慶余主編《基礎生命科學》(第二版)高等教 育出版社,2006 年;
②《食品微生物學》(第三版)何國慶主編,中國農業(yè)大學出版社,2016 年;③《工程力學》(上下冊)范欽珊主編,高等教育出版社,2002 年; ④《機械設計基礎》楊可楨編,高等教育出版社; ⑤《新編農業(yè)機械學》耿瑞陽主編,國防工業(yè)出版社。 (備注:報考 095136 專業(yè)的考生選考③④⑤;報考 095135 專業(yè)的 考生選考①②)。" 882 食品分析 《食品分析》錢建亞主編,中國紡織出版社,2014 年。 更多初試參考書目信息 |
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復試科目 |
復試科目:2602 食品工藝學
《食品工藝學》夏文水主編,中國輕工業(yè)出版社,2007 年。 更多復試科目信息 |
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同等學力 |
更多同等學力加試科目 | ||
題型結構 |
更多題型結構 | ||
資料說明 |
更多資料說明 |
招生年份:2020 | 本院系招生人數(shù): 59 | 農業(yè)碩士(食品加工與安全)專業(yè)招生人數(shù): 未公布 | 專業(yè)代碼 : 095135 |
研究方向 |
01(全日制)食品加工技術 02(全日制)食品質量與安全控制 03(全日制)農產品安全生產 04(非全日制)食品加工技術 05(非全日制)食品質量與安全控制 06(非全日制)農產品安全生產 07(非全日制)烹飪工藝與安全 更多研究方向 | ||
考試科目 |
①101 思想政治理論 ②204 英語二 ③341 農業(yè)知識綜合三(基礎生物 學、食品微生物學) ④851 食品生物化學或 882 食品分析 更多考試科目信息 | ||
初試 |
341 農業(yè)知識綜合三(基礎生物 學、食品微生物學):
①《基礎生物學》吳慶余主編《基礎生命科學》(第二版)高等教 育出版社,2006 年; ②《食品微生物學》(第三版)何國慶主編, 中國農業(yè)大學出版社,2016 年; ③《工程力學》(上下冊)范欽珊主編, 高等教育出版社,2002 年; ④《機械設計基礎》(第五版)楊可楨 編,高等教育出版社; ⑤《新編農業(yè)機械學》耿瑞陽主編,國防工 業(yè)出版社。 備注: 報考 095136 專業(yè)的考生選考③④⑤; 報考 095135 專業(yè)的考生選考①② 851 食品生物化學: 《食品生物化學》(第二版)胡耀輝主編,化學工業(yè)出版社,2014 年 882 食品分析: 《食品分析》錢建亞主編,中國紡織出版社,2014 年。 更多初試參考書目信息 |
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復試科目 |
復試科目:2602 食品工藝學
復試參考書: 《食品工藝學》夏文水主編,中國輕工業(yè)出版社,2007 年。 更多復試科目信息 |
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同等學力 |
更多同等學力加試科目 | ||
題型結構 |
更多題型結構 | ||
資料說明 |
更多資料說明 |
招生年份:2019 | 本院系招生人數(shù): 59 | 農業(yè)碩士(食品加工與安全)專業(yè)招生人數(shù): 未公布 | 專業(yè)代碼 : 095135 |
研究方向 |
01(全日制)食品加工技術 02(全日制)食品質量與控制 03(全日制)農產品安全生產 04(非全日制)食品加工技術 05(非全日制)食品質量與控制 06(非全日制)農產品安全生產 07(非全日制)烹飪工藝與安 更多研究方向 | ||
考試科目 |
①101 思想政治理論 ②204 英語二 ③341 農業(yè)知識綜合三(基礎生物學、食品微生物學) ④851 食品生物化學或 882 食品分析 更多考試科目信息 | ||
初試 |
341 農業(yè)知識綜合三
①《基礎生物學》吳慶余主編《基礎生命科學》(第二版)高等教 育出版社,2006 年; ②《食品微生物學》(第二版)何國慶主編,中國農業(yè)大學出版社,2009 年; ③《工程力學》(上下冊)范欽珊編, 高等教育出版社,2002 年; ④《機械設計基礎》(第五版)楊可楨編,高等教育出版社; ⑤《新編農業(yè)機械學》耿瑞陽主編,國防工業(yè)出版社。(備注:報考 095136 專業(yè)的考生選考③④⑤;報考 095135專業(yè)的考生選考①②) 851 食品生物化學 《食品生物化學》胡耀輝主編,化學工業(yè)出版社,2009 年 882 食品分析 《食品分析》錢建亞主編,中國紡織出版社,2014 年 更多初試參考書目信息 |
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復試科目 |
復試科目:2502 食品工藝學
參考書目:《食品工藝學》夏文水主編,中國輕工業(yè)出版社,2007 年 更多復試科目信息 |
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同等學力 |
更多同等學力加試科目 | ||
題型結構 |
更多題型結構 | ||
資料說明 |
更多資料說明 |
招生年份:2017 | 本院系招生人數(shù): 90 | 農業(yè)碩士(食品加工與安全)專業(yè)招生人數(shù): 未公布 | 專業(yè)代碼 : 095113 |
研究方向 |
01 食品加工技術 02 食品質量與控制 03 農產品安全生產 更多研究方向 | ||
考試科目 |
①101 思想政治理論 ②204 英語二 ③341 農業(yè)知識綜合三(基礎生物 學、食品微生物學) ④851 食品生物化學或882 食品分析 更多考試科目信息 | ||
初試 |
851 食品生物化學:
《食品生物化學》胡耀輝主編,化學工業(yè)出版社,2009 年。 882 食品分析: 《食品分析》錢建亞主編,中國紡織出版社,2014 年。 341 農業(yè)知識綜合三(基礎生物學、食品微生物學): 1、《基礎生物學》吳慶余主編《基礎生命科學》(第二版)高等教育出版社,2006 年。 2、《食品微生物學》(第二版)何國慶主編,中國農業(yè)大學出版社,2009 年。 更多初試參考書目信息 |
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復試科目 |
復試科目:
2402 食品工藝學: 《食品工藝學》夏文水主編,中國輕工業(yè)出版社,2007 年。 更多復試科目信息 |
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同等學力 |
更多同等學力加試科目 | ||
題型結構 |
更多題型結構 | ||
資料說明 |
更多資料說明 |
招生年份:2016 | 本院系招生人數(shù): 52 | 農業(yè)碩士(食品加工與安全)專業(yè)招生人數(shù): 未公布 | 專業(yè)代碼 : 95113 |
研究方向 |
01 食品加工技術 02 食品質量與控制 03 農產品安全生產 更多研究方向 | ||
考試科目 |
①101 思想政治理論 ②204 英語二 ③341 農業(yè)知識綜合三(基礎生物學、食品微生物學) ④851 食品生物化學 更多考試科目信息 | ||
初試 |
341 農業(yè)知識綜合三(基礎生物學、食品微生物學): 《基礎生物學》吳慶余主編《基礎生命科學》(第二版)高等教育出版社,2006年。 《食品微生物學》(第二版)何國慶主編,中國農業(yè)大學出版社,2009年 851 食品生物化學: 《食品生物化學》胡耀輝主編,化學工業(yè)出版社,2009年 更多初試參考書目信息 |
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復試科目 |
復試科目: 2402 食品工藝學 《食品工藝學》夏文水主編,中國輕工業(yè)出版社,2007年 更多復試科目信息 |
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同等學力 |
更多同等學力加試科目 | ||
題型結構 |
更多題型結構 | ||
資料說明 |
更多資料說明 |
招生年份:2015 | 本院系招生人數(shù): 未公布 | 農業(yè)碩士(食品加工與安全)專業(yè)招生人數(shù): 未公布 | 專業(yè)代碼 : 95113 |
研究方向 |
01食品加工技術 02食品質量與控制 03農產品安全生產 更多研究方向 | ||
考試科目 |
①101思想政治理論 ②204英語二 ③341農業(yè)知識綜合三(基礎生物學、食品微生物學) ④851食品生物化學 更多考試科目信息 | ||
初試 |
341農業(yè)知識綜合三(基礎生物學、食品微生物學):《基礎生物學》吳慶余主編《基礎生命科學》(第二版)高等教育出版社,2006年;《食品微生物學》(第二版)何國慶主編,中國農業(yè)大學出版社,2009年。 851食品生物化學:《食品生物化學》胡耀輝主編,化學工業(yè)出版社,2009年 備注:旅游烹飪學院(食品科學與工程學院)專業(yè)學位碩士擬招人數(shù):18 更多初試參考書目信息 |
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復試科目 |
復試科目:2402食品工藝學 2402食品工藝學:《食品工藝學》夏文水主編,中國輕工業(yè)出版社,2007年。 更多復試科目信息 |
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同等學力 |
更多同等學力加試科目 | ||
題型結構 |
更多題型結構 | ||
資料說明 |
更多資料說明 |
招生年份:2014 | 本院系招生人數(shù): 14 | 農業(yè)碩士(食品加工與安全)專業(yè)招生人數(shù): 未公布 | 專業(yè)代碼 : 95113 |
研究方向 |
01食品加工技術 02食品質量與控制 03農產品安全生產 更多研究方向 | ||
考試科目 |
①101思想政治理論 ②204英語二 ③341農業(yè)知識綜合三(基礎生物學、食品微生物學) ④851食品生物化學 更多考試科目信息 | ||
初試 |
1.《基礎生物學》吳慶余主編 2.《基礎生命科學》(第二版)高等教育出版社,2006年; 3.《食品微生物學》(第二版)何國慶主編,中國農業(yè)大學出版社,2009年; 4.《食品生物化學》胡耀輝主編,化學工業(yè)出版社,2009年?!? 更多初試參考書目信息 |
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復試科目 |
復試科目:食品工藝學 《食品工藝學》夏文水主編,中國輕工業(yè)出版社,2007年。 更多復試科目信息 |
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同等學力 |
更多同等學力加試科目 | ||
題型結構 |
更多題型結構 | ||
資料說明 |
更多資料說明 |
招生年份:2013 | 本院系招生人數(shù): 未公布 | 農業(yè)碩士(食品加工與安全)專業(yè)招生人數(shù): 13 | 專業(yè)代碼 : 95113 |
研究方向 |
01食品加工技術 02食品質量與控制 03農產品安全生產 更多研究方向 | ||
考試科目 |
①101 思想政治理論 ②204 英語二 ③341 農業(yè)知識綜合三(基礎生物學、食品微生物學) ④851 食品生物化學 更多考試科目信息 | ||
初試 |
《基礎生物學》吳慶余主編《基礎生命科學》(第 二版)高等教育出版社,2006 年; 《食品微生物學》(第二版)何國慶主編,中國農業(yè)大學 出版社,2009 年; 《食品生物化學》胡耀輝主編,化學工業(yè)出版社,2009 年。 更多初試參考書目信息 |
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復試科目 |
復試科目:食品工藝學 參考書: ※《食品 工藝學》夏文水主編,中國輕工業(yè)出版社,2007 年。 更多復試科目信息 |
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同等學力 |
更多同等學力加試科目 | ||
題型結構 |
更多題型結構 | ||
資料說明 |
更多資料說明 |
招生年份:2012 | 本院系招生人數(shù): 13 | 農業(yè)碩士(食品加工與安全)專業(yè)招生人數(shù): 未公布 | 專業(yè)代碼 : 95113 |
研究方向 |
01食品加工技術 02食品質量與控制 03農產品安全生產 更多研究方向 | ||
考試科目 |
①101思想政治理論 ②204英語二 ③341農業(yè)知識綜合三 ④850食品微生物學或851食品生物化學 更多考試科目信息 | ||
初試 |
《食品微生物學》(第二版)何國慶主編,中國農業(yè)大學出版社,2009年; 《食品生物化學》胡耀輝主編,化學工業(yè)出版社,2009年。 更多初試參考書目信息 |
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復試科目 |
復試科目:食品工藝學 復試參考書目: ※《食品工藝學》夏文水主編,中國輕工業(yè)出版社,2007年。 更多復試科目信息 |
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同等學力 |
更多同等學力加試科目 | ||
題型結構 |
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