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研究方向	095135食品加工與安全 00不區(qū)分研究方向 (1)全日制 68 (2)非全日制 3 更多研究方向
考試科目	①101思想政治理論②204英語二③341農(nóng)業(yè)知識綜合三④816食品生物化學更多考試科目信息
初試參考書目	341農(nóng)業(yè)知識綜合三食品安全學參考書目《食品安全學》.丁曉雯，柳春紅主編.中國農(nóng)業(yè)大學出版社，2011，第一版。食品安全管理與法規(guī)參考書目 1．《食品標準與法規(guī)》．胡秋輝主編．中國標準出版社，2013，第二版。 2．《中華人民共和國食品安全法》（2015年10月1日實施）。 3.《中華人民共和國食品安全法實施條例》食品分析與檢驗技術參考書目 1．《食品分析》．王喜波、張英華主編．科學出版社，2015，第一版。 2．《食品檢驗與分析》．王喜波、張英華主編．化學工業(yè)出版社，2013，第一版。 816食品生物化學《食品生物化學》．于國萍主編．科學出版社，2015.4，第一版。更多初試參考書目信息
復試科目	復試科目畜產(chǎn)品加工或農(nóng)產(chǎn)品加工工藝學二選一《畜產(chǎn)品加工》，周光宏，中國農(nóng)業(yè)出版社；《農(nóng)產(chǎn)品加工工藝學》（第二版），劉心恕，中國農(nóng)業(yè)出版社，2010. 更多復試科目信息
同等學力加試科目	同等學力加試科目食品營養(yǎng)學食品工程原理" "營養(yǎng)學--概念與爭論（第八版）（美）賽澤爾（Frances Sienkie wicz Sizer）,（美）惠特尼（Eleanor Noss Whitney）ISBN:9787302075202清華大學出版社；《食品工程原理》（第二版）楊同舟，于殿宇主編，中國農(nóng)業(yè)出版社" 更多同等學力加試科目
題型結構	341農(nóng)業(yè)知識綜合三試卷結構 1. 客觀題（選擇或填空）（20分） 2. 簡答題（80分） 3. 論述題（50分） 816食品生物化學試卷結構 1. 客觀題（單選、多選或填空）（60分） 2. 名詞解釋（20分） 3. 問答題（70分）更多題型結構
資料說明	更多資料說明

復試分數(shù)線	東北農(nóng)業(yè)大學食品加工與安全（專碩）專業(yè)考研復試分數(shù)線對考研人來說是非常重要的信息，考研復試分數(shù)線就決定了考多少分才能有機會進復試的一個最低標準。如果東北農(nóng)業(yè)大學食品加工與安全（專碩）專業(yè)考研復試分數(shù)線過高的話，那么對于基礎相對較差的考生肯定就會有一定的難度，而如果東北農(nóng)業(yè)大學食品加工與安全（專碩）專業(yè)考研復試分數(shù)線較低的話就會比較容易。當然復試分數(shù)線也受試題難度等影響，也不能完全根據(jù)分數(shù)線來判斷考研難易程度。我們提供的復試分數(shù)線可能來源于大學名研究生院網(wǎng)站，也可能由東北農(nóng)業(yè)大學食品加工與安全（專碩）專業(yè)的研究生提供，不代表學校官方數(shù)據(jù)，可能有誤差，供考生參考，如有誤差本站不承擔相應責任。 >>更多分數(shù)線信息
錄取比例	東北農(nóng)業(yè)大學食品加工與安全（專碩）專業(yè)考研錄取比例代表著你有多大的概率或者可能性考研成功，這是每個考研人都十分關注的非?，F(xiàn)實的一個問題。東北農(nóng)業(yè)大學食品加工與安全（專碩）專業(yè)考研報錄比，顧名思義，是報考人數(shù)與錄取人數(shù)的比例關系。東北農(nóng)業(yè)大學食品加工與安全（專碩）專業(yè)研究生歷年錄取比例以及歷年報錄比的對每個考生都非常重要。知道了東北農(nóng)業(yè)大學食品加工與安全（專碩）專業(yè)研究生錄取比例，就可以做到心中有數(shù)，在起跑線上就已經(jīng)處于領先地位了。我們提供的報錄比可能來源于大學名研究生院網(wǎng)站，也可能由東北農(nóng)業(yè)大學食品加工與安全（專碩）專業(yè)的研究生提供，不代表學校官方數(shù)據(jù)，可能有誤差，供考生參考，如有誤差本站不承擔相應責任 >>更多錄取信息
難度系數(shù)	東北農(nóng)業(yè)大學食品加工與安全（專碩）專業(yè)考研難度系數(shù)是經(jīng)過多屆(一般3屆以上)大量的報考東北農(nóng)業(yè)大學食品加工與安全（專碩）專業(yè)研究生的考生根據(jù)專業(yè)課的難度、分數(shù)線、報錄比等多種因素分析出來的參考數(shù)據(jù)，最高為10（代表非常難考，代表強手多，競爭大，需要足夠的重視和付出，考研復習時間建議一年以上），最低為3（代表競爭不大，報考人數(shù)少，正常情況下好好復習半年左右就有比較大的成功率）。難度系數(shù)僅供考生參考，不代表學校官方數(shù)據(jù)，不對數(shù)據(jù)承擔相應的責任。 >>更多難度分析
導師信息	>>更多導師信息
研究方向詳情

東北農(nóng)業(yè)大學食品加工與安全（專碩）以上招生信息（招生目錄、考試科目、參考書、復試信息）均來源于東北農(nóng)業(yè)大學研究生院，權威可靠。導師信息、歷年分數(shù)線、招生錄取比例、難度分析有些來源于在校的研究生，信息比較準確，但是可能存在一定的誤差，僅供大家參考。

東北農(nóng)業(yè)大學食品加工與安全（專碩）專業(yè)考研大綱和考研真題都是非常重要的，希望大家在考研的過程中一定要重視！一般考研大綱都是可以在網(wǎng)上免費下載的，考研網(wǎng)的東北農(nóng)業(yè)大學食品加工與安全（專碩）專業(yè)考研真題是最全的！

東北農(nóng)業(yè)大學食品加工與安全（專碩）專業(yè)2022年考研招生簡章招生目錄

招生年份:2022

本院系招生人數(shù): 未公布

食品加工與安全（專碩）專業(yè)招生人數(shù): 61

專業(yè)代碼 : 095135

研究方向	095135食品加工與安全 00不區(qū)分研究方向 (1)全日制 56 00不區(qū)分研究方向 (2)非全日制 5 更多研究方向
考試科目	①101思想政治理論②204英語二③341農(nóng)業(yè)知識綜合三④816食品生物化學更多考試科目信息
初試參考書目	341農(nóng)業(yè)知識綜合三《食品安全學》.丁曉雯，柳春紅主編.中國農(nóng)業(yè)大學出版社，2011，第一版。食品安全管理與法規(guī)參考書目 1．《食品標準與法規(guī)》．胡秋輝主編．中國標準出版社，2013，第二版。 2．《中華人民共和國食品安全法》（2015年10月1日實施）。 3.《中華人民共和國食品安全法實施條例》食品分析與檢驗技術參考書目 1．《食品分析》．王喜波、張英華主編．科學出版社，2015，第一版。 2．《食品檢驗與分析》．王喜波、張英華主編．化學工業(yè)出版社，2013，第一版。 816食品生物化學《食品生物化學》．于國萍主編．科學出版社，2015.4，第一版。更多初試參考書目信息
復試科目	復試科目（全日制）：畜產(chǎn)品加工或農(nóng)產(chǎn)品加工工藝學二選一《畜產(chǎn)品加工》，周光宏，中國農(nóng)業(yè)出版社；《農(nóng)產(chǎn)品加工工藝學》（第二版），劉心恕，中國農(nóng)業(yè)出版社，2010. 更多復試科目信息
同等學力加試科目	同等學力加試科目： 1.食品營養(yǎng)學 2.食品工程原理營養(yǎng)學--概念與爭論（第八版）（美）賽澤爾（Frances Sienkie wicz Sizer）,（美）惠特尼（Eleanor Noss Whitney）ISBN:9787302075202清華大學出版社；《食品工程原理》（第二版）楊同舟，于殿宇主編，中國農(nóng)業(yè)出版社" 更多同等學力加試科目
題型結構	題型結構： 341農(nóng)業(yè)知識綜合三 1. 客觀題（選擇或填空）（20分） 2. 簡答題（80分） 3. 論述題（50分） 816食品生物化學 1. 客觀題（單選、多選或填空）（60分） 2. 名詞解釋（20分） 3. 問答題（70分）更多題型結構
資料說明	更多資料說明

東北農(nóng)業(yè)大學食品加工與安全（專碩）專業(yè)2021年考研招生簡章招生目錄

招生年份:2021

本院系招生人數(shù): 未公布

食品加工與安全（專碩）專業(yè)招生人數(shù): 30

專業(yè)代碼 : 095135

研究方向	095135食品加工與安全 00不區(qū)分研究方向 (1)全日制 25人 (2)非全日制 5人更多研究方向
考試科目	①101思想政治理論 ②204英語二 ③341農(nóng)業(yè)知識綜合三 ④816食品生物化學更多考試科目信息
初試參考書目	341農(nóng)業(yè)知識綜合三：參考書目： 1．《數(shù)據(jù)庫原理與應用》．蘇中濱主編．中國水利水電出版社，2010.3，第一版。 2.《C語言程序設計教程》．孫力主編．中國農(nóng)業(yè)出版射，2012.12，第一版 3.《計算機網(wǎng)絡》，謝希仁主編，電子工業(yè)出版社，2013.6，第六版 816食品生物化學：參考書目：《食品生物化學》．于國萍主編．科學出版社，2015.4，第一版。更多初試參考書目信息
復試科目	復試科目：畜產(chǎn)品加工或農(nóng)產(chǎn)品加工工藝學二選一參考書目：《畜產(chǎn)品加工》，周光宏，中國農(nóng)業(yè)出版社；《農(nóng)產(chǎn)品加工工藝學》（第二版），劉心恕，中國農(nóng)業(yè)出版社，2010. 更多復試科目信息
同等學力加試科目	食品營養(yǎng)學食品工程原理參考書目：營養(yǎng)學--概念與爭論（第八版）（美）賽澤爾（Frances Sienkie wicz Sizer）,（美）惠特尼（Eleanor Noss Whitney）ISBN:9787302075202清華大學出版社；《食品工程原理》（第二版）楊同舟，于殿宇主編，中國農(nóng)業(yè)出版社更多同等學力加試科目
題型結構	更多題型結構
資料說明	更多資料說明

東北農(nóng)業(yè)大學食品加工與安全（專碩）專業(yè)2020年考研招生簡章招生目錄

招生年份:2020

本院系招生人數(shù): 未公布

食品加工與安全（專碩）專業(yè)招生人數(shù): 22

專業(yè)代碼 : 095135

研究方向	095135食品加工與安全不區(qū)分研究方向全日制8 非全日制14 更多研究方向
考試科目	①101思想政治理論 ②204英語二 ③341農(nóng)業(yè)知識綜合三 ④816食品生物化學更多考試科目信息
初試參考書目	《食品生物化學》．于國萍主編．科學出版社，2015.4，第一版。更多初試參考書目信息
復試科目	畜產(chǎn)品加工《畜產(chǎn)品加工》，周光宏，中國農(nóng)業(yè)出版社更多復試科目信息
同等學力加試科目	食品營養(yǎng)學營養(yǎng)學--概念與爭論（第八版）（美）賽澤爾（Frances Sienkie wicz Sizer）,（美）惠特尼（Eleanor Noss Whitney）ISBN:9787302075202清華大學出版社更多同等學力加試科目
題型結構	更多題型結構
資料說明	更多資料說明

東北農(nóng)業(yè)大學食品加工與安全（專碩）專業(yè)2017年考研招生簡章招生目錄

招生年份:2017

本院系招生人數(shù): 未公布

食品加工與安全（專碩）專業(yè)招生人數(shù): 20

專業(yè)代碼 : 095113

研究方向	00(非全日制)不區(qū)分研究方向更多研究方向
考試科目	①101思想政治理論 ②204英語二 ③341農(nóng)業(yè)知識綜合三 ④816食品生物化學更多考試科目信息
初試參考書目	816食品生物化學：《食品生物化學》．于國萍主編．科學出版社，2015.4，第一版。一、考試形式 1.考試形式為閉卷、筆試； 2 考試時間為 3小時，滿分 150 分。二、試卷結構 1. 客觀題（單選、多選或填空）（60分） 2. 名詞解釋（20 分） 3. 問答題（70分） 341農(nóng)業(yè)知識綜合三：食品安全學：《食品安全學》丁曉雯，柳春紅主編.中國農(nóng)業(yè)大學出版社，2011，第一版。食品安全管理與法規(guī)： 1《食品標準與法規(guī)》．胡秋輝主編．中國標準出版社，2013，第二版。 2《中華人民共和國食品安全法》（2015年 10月1日實施）。 3.《中華人民共和國食品安全法實施條例》食品分析與檢驗技術： 1《食品分析》王喜波、張英華主編．科學出版社，2015，第一版。 2《食品檢驗與分析》王喜波、張英華主編．化學工業(yè)出版社，2013，第一版。一、考試形式 1.考試形式為閉卷、筆試； 2 考試時間為 3小時，滿分 150 分。注：考試科目由食品安全學、食品安全管理與法規(guī)和食品分析與檢驗技術三部分組成，食品安全學部分 50分，食品安全管理與法規(guī)部分 50分，食品分析與檢驗技術部分50分。二、試卷結構 1. 客觀題（選擇或填空）（20分） 2. 簡答題（80分） 3. 論述題（50分）更多初試參考書目信息
復試科目	備注：復試事宜請與食品學院聯(lián)系55190577 更多復試科目信息
同等學力加試科目	更多同等學力加試科目
題型結構	更多題型結構
資料說明	更多資料說明

東北農(nóng)業(yè)大學食品加工與安全（專碩）專業(yè)2012年考研招生簡章招生目錄

招生年份:2012

本院系招生人數(shù): 未公布

食品加工與安全（專碩）專業(yè)招生人數(shù): 未公布

專業(yè)代碼 : 95113

研究方向	01．新資源食品加工與利用 02．食品安全與檢測 03．新型食品分析技術更多研究方向
考試科目	①101思想政治理論 ②202俄語或203日語或204英語二 ③341農(nóng)業(yè)知識綜合三 ④886食品安全與質(zhì)量控制更多考試科目信息
初試參考書目	更多初試參考書目信息
復試科目	復試筆試科目：食品微生物（含食品生物化學）同等學歷加試科目： ①食品生物化學 ②食品工藝學更多復試科目信息
同等學力加試科目	更多同等學力加試科目
題型結構	更多題型結構
資料說明	更多資料說明

東北農(nóng)業(yè)大學食品加工與安全（專碩）專業(yè)初試科目

341農(nóng)業(yè)知識綜合三

816食品生物化學

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