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研究方向	083200食品科學(xué)與工程 01農(nóng)產(chǎn)品及特色資源干燥理論與技術(shù) 02食品檢測與智能分析 03天然產(chǎn)物組分與功能食品 04食品微生物資源的挖掘與利用 05農(nóng)產(chǎn)品精深加工理論與技術(shù) 06食品加工原理與設(shè)備更多研究方向
考試科目	"①101思想政治理論 ②201英語（一） ③302數(shù)學(xué)（二） ④847食品營養(yǎng)學(xué) 更多考試科目信息
初試參考書目	847食品營養(yǎng)學(xué)：《食品營養(yǎng)學(xué)》，王光慈，中國農(nóng)業(yè)出版社更多初試參考書目信息
復(fù)試科目	復(fù)試科目名稱： F631食品工藝學(xué) 《食品工藝學(xué)》，張仲欣，遠(yuǎn)方出版社更多復(fù)試科目信息
同等學(xué)力加試科目	同等學(xué)力加試科目名稱： ①J831食品保藏原理《食品保藏學(xué)》，劉建學(xué)，輕工業(yè)出版社 ②J832食品機械與設(shè)備《食品機械與設(shè)備》，鄭州大學(xué)出版社，主編: 張柏清、李勇；書號:ISBN 978-7-5645-0589-9；版次:2021年1月第一版更多同等學(xué)力加試科目
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資料說明	更多資料說明

復(fù)試分?jǐn)?shù)線	河南科技大學(xué)食品科學(xué)與工程專業(yè)考研復(fù)試分?jǐn)?shù)線對考研人來說是非常重要的信息，考研復(fù)試分?jǐn)?shù)線就決定了考多少分才能有機會進復(fù)試的一個最低標(biāo)準(zhǔn)。如果河南科技大學(xué)食品科學(xué)與工程專業(yè)考研復(fù)試分?jǐn)?shù)線過高的話，那么對于基礎(chǔ)相對較差的考生肯定就會有一定的難度，而如果河南科技大學(xué)食品科學(xué)與工程專業(yè)考研復(fù)試分?jǐn)?shù)線較低的話就會比較容易。當(dāng)然復(fù)試分?jǐn)?shù)線也受試題難度等影響，也不能完全根據(jù)分?jǐn)?shù)線來判斷考研難易程度。我們提供的復(fù)試分?jǐn)?shù)線可能來源于大學(xué)名研究生院網(wǎng)站，也可能由河南科技大學(xué)食品科學(xué)與工程專業(yè)的研究生提供，不代表學(xué)校官方數(shù)據(jù)，可能有誤差，供考生參考，如有誤差本站不承擔(dān)相應(yīng)責(zé)任。 >>更多分?jǐn)?shù)線信息
錄取比例	河南科技大學(xué)食品科學(xué)與工程專業(yè)考研錄取比例代表著你有多大的概率或者可能性考研成功，這是每個考研人都十分關(guān)注的非?，F(xiàn)實的一個問題。河南科技大學(xué)食品科學(xué)與工程專業(yè)考研報錄比，顧名思義，是報考人數(shù)與錄取人數(shù)的比例關(guān)系。河南科技大學(xué)食品科學(xué)與工程專業(yè)研究生歷年錄取比例以及歷年報錄比的對每個考生都非常重要。知道了河南科技大學(xué)食品科學(xué)與工程專業(yè)研究生錄取比例，就可以做到心中有數(shù)，在起跑線上就已經(jīng)處于領(lǐng)先地位了。我們提供的報錄比可能來源于大學(xué)名研究生院網(wǎng)站，也可能由河南科技大學(xué)食品科學(xué)與工程專業(yè)的研究生提供，不代表學(xué)校官方數(shù)據(jù)，可能有誤差，供考生參考，如有誤差本站不承擔(dān)相應(yīng)責(zé)任 >>更多錄取信息
難度系數(shù)	河南科技大學(xué)食品科學(xué)與工程專業(yè)考研難度系數(shù)是經(jīng)過多屆(一般3屆以上)大量的報考河南科技大學(xué)食品科學(xué)與工程專業(yè)研究生的考生根據(jù)專業(yè)課的難度、分?jǐn)?shù)線、報錄比等多種因素分析出來的參考數(shù)據(jù)，最高為10（代表非常難考，代表強手多，競爭大，需要足夠的重視和付出，考研復(fù)習(xí)時間建議一年以上），最低為3（代表競爭不大，報考人數(shù)少，正常情況下好好復(fù)習(xí)半年左右就有比較大的成功率）。難度系數(shù)僅供考生參考，不代表學(xué)校官方數(shù)據(jù)，不對數(shù)據(jù)承擔(dān)相應(yīng)的責(zé)任。 >>更多難度分析
導(dǎo)師信息	>>更多導(dǎo)師信息
研究方向詳情

河南科技大學(xué)食品科學(xué)與工程以上招生信息（招生目錄、考試科目、參考書、復(fù)試信息）均來源于河南科技大學(xué)研究生院，權(quán)威可靠。導(dǎo)師信息、歷年分?jǐn)?shù)線、招生錄取比例、難度分析有些來源于在校的研究生，信息比較準(zhǔn)確，但是可能存在一定的誤差，僅供大家參考。

河南科技大學(xué)食品科學(xué)與工程專業(yè)考研大綱和考研真題都是非常重要的，希望大家在考研的過程中一定要重視！一般考研大綱都是可以在網(wǎng)上免費下載的，考研網(wǎng)的河南科技大學(xué)食品科學(xué)與工程專業(yè)考研真題是最全的！

河南科技大學(xué)食品科學(xué)與工程專業(yè)2022年考研招生簡章招生目錄

招生年份:2022

本院系招生人數(shù): 未公布

食品科學(xué)與工程專業(yè)招生人數(shù): 18

專業(yè)代碼 : 083200

研究方向	083200食品科學(xué)與工程 01農(nóng)產(chǎn)品及特色資源干燥理論與技術(shù) 02食品檢測與智能分析 03天然產(chǎn)物組分與功能食品 04食品微生物資源的挖掘與利用 05農(nóng)產(chǎn)品精深加工理論與技術(shù) 06食品加工原理與設(shè)備更多研究方向
考試科目	①101思想政治理論 ②201英語（一） ③302數(shù)學(xué)（二） ④847食品營養(yǎng)學(xué) 更多考試科目信息
初試參考書目	847食品營養(yǎng)學(xué)：《食品營養(yǎng)學(xué)》，王光慈，中國農(nóng)業(yè)出版社更多初試參考書目信息
復(fù)試科目	復(fù)試科目名稱： F631食品工藝學(xué) 參考書目：《食品工藝學(xué)》，張仲欣，遠(yuǎn)方出版社更多復(fù)試科目信息
同等學(xué)力加試科目	同等學(xué)力加試科目名稱： ①J831食品保藏原理 ②J832食品機械與設(shè)備 J831食品保藏原理：參考書目：《食品保藏學(xué)》，劉建學(xué)，輕工業(yè)出版社 J832食品機械與設(shè)備：參考書目：《食品機械與設(shè)備》，鄭州大學(xué)出版社，主編: 張柏清、李勇；書號:ISBN 978-7-5645-0589-9；版次:2021年1月第一版更多同等學(xué)力加試科目
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河南科技大學(xué)食品科學(xué)與工程專業(yè)2021年考研招生簡章招生目錄

招生年份:2021

本院系招生人數(shù): 未公布

食品科學(xué)與工程專業(yè)招生人數(shù): 未公布

專業(yè)代碼 : 083200

研究方向	食品科學(xué)與工程（083200） 1. 農(nóng)產(chǎn)品及特色資源干燥理論與技術(shù) 2. 食品檢測與智能分析 3. 天然產(chǎn)物組分與功能食品 4. 食品微生物資源的挖掘與利用 5. 農(nóng)產(chǎn)品精深加工理論與技術(shù) 6. 食品加工原理與設(shè)備更多研究方向
考試科目	第一單元： 101 思想政治理論第二單元： 201 英語一第三單元： 302 數(shù)學(xué)二第四單元： ① 845 食品工程原理 ② 846 食品化學(xué) ③ 847 食品營養(yǎng)學(xué) ①-③任選 1 門更多考試科目信息
初試參考書目	845 食品工程原理：《食品工程原理》，馮骉編，輕工業(yè)出版社，2013 年第 2 版 846 食品化學(xué)：《食品化學(xué)》，闞建全，中國農(nóng)業(yè)大學(xué)出版社，2008 年 9月第 2 版 847 食品營養(yǎng)學(xué)：《食品營學(xué)》，王光慈，中國農(nóng)業(yè)出版社更多初試參考書目信息
復(fù)試科目	復(fù)試科目名稱：食品工藝學(xué) 《食品工藝學(xué)》，張仲欣，遠(yuǎn) 方出版社更多復(fù)試科目信息
同等學(xué)力加試科目	同等學(xué)力加試科目名稱： ① 食品保藏原理 ② 食品機械學(xué) 食品保藏原理：《食品保藏學(xué)》，劉建學(xué)，輕工業(yè)出版社食品機械學(xué)：《食品通用機械與設(shè)備》，蔣迪清，華南理工大出版社更多同等學(xué)力加試科目
題型結(jié)構(gòu)	更多題型結(jié)構(gòu)
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河南科技大學(xué)食品科學(xué)與工程專業(yè)2020年考研招生簡章招生目錄

招生年份:2020

本院系招生人數(shù): 未公布

食品科學(xué)與工程專業(yè)招生人數(shù): 16

專業(yè)代碼 : 083200

研究方向	食品科學(xué)與工程（083200） 1.農(nóng)產(chǎn)品及特色資源干燥理論與技術(shù) 2.食品檢測與智能分析 3. 天然產(chǎn)物組分與功能食品 4.食品微生物資源的挖掘與利用 5.農(nóng)產(chǎn)品精深加工理論與技術(shù) 6.食品加工原理與設(shè)備更多研究方向
考試科目	第一單元： 101思想政治理論第二單元： 201英語一第三單元： 302數(shù)學(xué)二第四單元： ①845食品工程原理 ②846食品化學(xué) ③847食品營養(yǎng)學(xué) ①-③任選1門更多考試科目信息
初試參考書目	845：《食品工程原理》，馮骉編，輕工業(yè)出版社，2013 年第 2 版 846：《食品化學(xué)》，闞建全，中國農(nóng)業(yè)大學(xué)出版社，2008 年 9 月第 2 版 847：《食品營養(yǎng)學(xué)》，王光慈，中國農(nóng)業(yè)出版社更多初試參考書目信息
復(fù)試科目	食品工藝學(xué) 更多復(fù)試科目信息
同等學(xué)力加試科目	①食品保藏原理 ②食品機械學(xué) 更多同等學(xué)力加試科目
題型結(jié)構(gòu)	更多題型結(jié)構(gòu)
資料說明	更多資料說明

河南科技大學(xué)食品科學(xué)與工程專業(yè)2016年考研招生簡章招生目錄

招生年份:2016

本院系招生人數(shù): 未公布

食品科學(xué)與工程專業(yè)招生人數(shù): 未公布

專業(yè)代碼 : 83200

研究方向	1. 干燥理論與技術(shù) 2. 農(nóng)產(chǎn)品功能因子研究 3. 農(nóng)產(chǎn)品品質(zhì)快速無損檢測技術(shù) 4. 農(nóng)、畜、水產(chǎn)品加工理論與技術(shù) 5. 果蔬加工保鮮貯藏理論與技術(shù) 6. 植物蛋白資源開發(fā)與綜合利用 7. 糧油精深加工理論與技術(shù) 8. 油脂加工及功能性蛋白質(zhì) 9. 食品檢測技術(shù)與質(zhì)量控制 10. 食品化學(xué)與營養(yǎng)學(xué) 11. 功能性食品加工與技術(shù) 12. 淡水生物資源開發(fā) 更多研究方向
考試科目	第一單元： 101思想政治理論第二單元： 201英語一第三單元： 302數(shù)學(xué)二第四單元： ① 845食品工程原理 ② 846食品化學(xué) ③ 847食品營養(yǎng)學(xué) ①-③任選1門更多考試科目信息
初試參考書目	更多初試參考書目信息
復(fù)試科目	復(fù)試科目名稱：食品工藝學(xué) 同等學(xué)力加試科目名稱： ①食品保藏原理 ②食品機械學(xué) 備注：按一級學(xué)科碩士點招生，包括農(nóng)產(chǎn)品加工及貯藏工程、食品科學(xué)、水產(chǎn)品加工及貯藏工程和糧食、油脂及植物蛋白工程4個二級學(xué)科碩士點更多復(fù)試科目信息
同等學(xué)力加試科目	更多同等學(xué)力加試科目
題型結(jié)構(gòu)	更多題型結(jié)構(gòu)
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河南科技大學(xué)食品科學(xué)與工程專業(yè)初試科目

847食品營養(yǎng)學(xué)

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