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揚州大學食品科學與工程學院食品科學與工程（097200）專業(yè)考研復試的時間為三月底或者四月初，距離考研初試結束大約有兩個月左右的時間，正是由于只有短短的兩個月，所以對于每一個參加揚州大學食品科學與工程學院食品科學與工程（097200）專業(yè)研究生復試的人來說都是特別寶貴的?？佳袕驮嚨膫淇际紫纫鞔_揚州大學食品科學與工程（097200）專業(yè)的考研復試科目和復試參考書，然后想辦法把考研復試的參考書、指定教材買到，做好復試的復習計劃。有條件的考生在明確了復試科目之后可以通過上一屆研究生師哥師姐拿到一些揚州大學食品科學與工程學院食品科學與工程（097200）專業(yè)考研復試真題或者研究生復試重點范圍，肯定也會對復試起到很大的幫助作用。
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揚州大學食品科學與工程（097200）專業(yè)2023年考研招生簡章招生目錄
招生年份:2023 本院系招生人數(shù): 未公布 食品科學與工程（097200）專業(yè)招生人數(shù): 未公布 專業(yè)代碼 : 097200

研究方向

 097200 食品科學與工程  01(全日制)食品科學  02(全日制)農產(chǎn)品加工及貯藏工程  03(全日制)糧食、油脂及植物蛋白工程  04(全日制)水產(chǎn)品加工及貯藏工程  05(全日制)食品質量與安全  06(全日制)烹飪科學與工程 更多研究方向

考試科目

 ①101 思想政治理論②201 英語一  ③635 化學(無機、有機)④850 食品  微生物學 更多考試科目信息

初試
參考書目

 635 化學(無機、有機)參考書：
《無機及分析化學》 (第四版) 王運、胡先文主編，科學出版社，2016 年；
《有機化學》 (第三版) 王積濤、王永梅、張寶申、胡青眉等編，南開大學出版社，2009 年。

850 食品微生物學參考書：
《食品微生物學》 (第三版) 何國慶主編，中國農業(yè)大學出版社，
2016 年。 更多初試參考書目信息

復試科目

 復試科目：2801 食品工藝學
復試參考書：
《食品工藝學》夏文水主編，中國輕工業(yè)出版社，2007 年。 更多復試科目信息

同等學力
加試科目

 更多同等學力加試科目

題型結構

 更多題型結構

資料說明

 更多資料說明

復試
分數(shù)線

      揚州大學食品科學與工程（097200）專業(yè)考研復試分數(shù)線對考研人來說是非常重要的信息，考研復試分數(shù)線就決定了考多少分才能有機會進復試的一個最低標準。如果揚州大學食品科學與工程（097200）專業(yè)考研復試分數(shù)線過高的話，那么對于基礎相對較差的考生肯定就會有一定的難度，而如果揚州大學食品科學與工程（097200）專業(yè)考研復試分數(shù)線較低的話就會比較容易。當然復試分數(shù)線也受試題難度等影響，也不能完全根據(jù)分數(shù)線來判斷考研難易程度。我們提供的復試分數(shù)線可能來源于大學名研究生院網(wǎng)站，也可能由揚州大學食品科學與工程（097200）專業(yè)的研究生提供，不代表學校官方數(shù)據(jù)，可能有誤差，供考生參考，如有誤差本站不承擔相應責任。

>>更多分數(shù)線信息

錄取比例

      揚州大學食品科學與工程（097200）專業(yè)考研錄取比例代表著你有多大的概率或者可能性考研成功，這是每個考研人都十分關注的非常現(xiàn)實的一個問題。揚州大學食品科學與工程（097200）專業(yè)考研報錄比，顧名思義，是報考人數(shù)與錄取人數(shù)的比例關系。揚州大學食品科學與工程（097200）專業(yè)研究生歷年錄取比例以及歷年報錄比的對每個考生都非常重要。知道了揚州大學食品科學與工程（097200）專業(yè)研究生錄取比例，就可以做到心中有數(shù)，在起跑線上就已經(jīng)處于領先地位了。我們提供的報錄比可能來源于大學名研究生院網(wǎng)站，也可能由揚州大學食品科學與工程（097200）專業(yè)的研究生提供，不代表學校官方數(shù)據(jù)，可能有誤差，供考生參考，如有誤差本站不承擔相應責任

>>更多錄取信息

難度系數(shù)

      揚州大學食品科學與工程（097200）專業(yè)考研難度系數(shù)是經(jīng)過多屆(一般3屆以上)大量的報考揚州大學食品科學與工程（097200）專業(yè)研究生的考生根據(jù)專業(yè)課的難度、分數(shù)線、報錄比等多種因素分析出來的參考數(shù)據(jù)，最高為10（代表非常難考，代表強手多，競爭大，需要足夠的重視和付出，考研復習時間建議一年以上），最低為3（代表競爭不大，報考人數(shù)少，正常情況下好好復習半年左右就有比較大的成功率）。難度系數(shù)僅供考生參考，不代表學校官方數(shù)據(jù)，不對數(shù)據(jù)承擔相應的責任。

>>更多難度分析

導師信息

  >>更多導師信息

研究方向
詳情
揚州大學食品科學與工程（097200）以上招生信息（招生目錄、考試科目、參考書、復試信息）均來源于揚州大學研究生院，權威可靠。導師信息、歷年分數(shù)線、招生錄取比例、難度分析有些來源于在校的研究生，信息比較準確，但是可能存在一定的誤差，僅供大家參考。
揚州大學食品科學與工程學院食品科學與工程（097200）專業(yè)考研復試參考書和復試科目一般在揚州大學研究生院的研究生招生信息網(wǎng)頻道都可以查到，如果真的在網(wǎng)站沒有公布的話就需要撥打揚州大學食品科學與工程學院食品科學與工程（097200）專業(yè)的研招辦的電話進行咨詢，這個信息非常重要一定要盡早的落實好。揚州大學食品科學與工程學院食品科學與工程（097200）專業(yè)考研復試時間一般也會在初試結束之后公布到官方網(wǎng)站，一般會公布在最新研究生招生信息那一欄里，也有可能公布在最新通知里面。揚州大學食品科學與工程學院食品科學與工程（097200）專業(yè)研究生復試流程一般也會在官網(wǎng)公布，但是如果沒有公布的話就只有借助于考研論壇、百度知道、百度貼吧等工具進行咨詢了，會有很多考研人或者研究生進行解答的。有條件的考生也可以直接打電話問一下?lián)P州大學食品科學與工程學院食品科學與工程（097200）專業(yè)的研究生。
揚州大學食品科學與工程（097200）專業(yè)2021年考研招生簡章招生目錄
招生年份:2021 本院系招生人數(shù): 未公布 食品科學與工程（097200）專業(yè)招生人數(shù): 未公布 專業(yè)代碼 : 097200

研究方向

 097200 食品科學與工程   01(全日制)食品科學   02(全日制)農產(chǎn)品加工及貯藏工程   03(全日制)糧食、油脂及植物蛋白工程   04(全日制)水產(chǎn)品加工及貯藏工程   05(全日制)食品質量與安全   06(全日制)烹飪科學與工程    更多研究方向

考試科目

 ①101 思想政治理論②201 英語一   ③635 化學(無機、有機)④850 食品   微生物學或 851 食品生物化學    更多考試科目信息

初試
參考書目

 635 化學（無機、有機） 《無機及分析化學》（第四版）王運、胡先文主編，科學出版社， 2016 年。
《有機化學》（第二版）汪世新主編，上海人民教育出版社，2007 年。
850 食品微生物學 "《食品微生物學》（第三版）何國慶主編，中國農業(yè)大學出版社，
2016 年。"
851 食品生物化學
《食品生物化學》(第二版）胡耀輝主編，化學工業(yè)出版社，2014 年
更多初試參考書目信息

復試科目

 復試科目：2602 食品工藝學

《食品工藝學》夏文水主編，中國輕工業(yè)出版社，2007 年。
更多復試科目信息

同等學力
加試科目

 更多同等學力加試科目

題型結構

 更多題型結構

資料說明

 更多資料說明
揚州大學食品科學與工程（097200）專業(yè)2020年考研招生簡章招生目錄
招生年份:2020 本院系招生人數(shù): 59 食品科學與工程（097200）專業(yè)招生人數(shù): 未公布 專業(yè)代碼 : 097200

研究方向

 01(全日制)食品科學   02(全日制)農產(chǎn)品加工及貯藏工程   03(全日制)糧食、油脂及植物蛋白工程   04(全日制)水產(chǎn)品加工及貯藏工程   05(全日制)食品質量與安全   06(全日制)烹飪科學與工程 更多研究方向

考試科目

 ①101 思想政治理論  ②201 英語一   ③635 化學(無機、有機)  ④850 食品微生物學或 851 食品生物化學 更多考試科目信息

初試
參考書目

 635 化學(無機、有機)：
1.《無機及分析化學》（第四版）王運、胡先文主編，科學出版社， 2016 年。
2.《有機化學》（第二版）汪世新主編，上海人民教育出版 社，2007 年。

850 食品微生物學：
《食品微生物學》（第三版）何國慶主編，中國農業(yè)大學出版社， 2016 年。

851 食品生物化學：
《食品生物化學》(第二版）胡耀輝主編，化學工業(yè)出版社，2014 年 更多初試參考書目信息

復試科目

 復試科目：2602 食品工藝學

復試參考書：
《食品工藝學》夏文水主編，中國輕工業(yè)出版社，2007 年。 更多復試科目信息

同等學力
加試科目

 更多同等學力加試科目

題型結構

 更多題型結構

資料說明

 更多資料說明
揚州大學食品科學與工程（097200）專業(yè)2015年考研招生簡章招生目錄
招生年份:2015 本院系招生人數(shù): 未公布 食品科學與工程（097200）專業(yè)招生人數(shù): 未公布 專業(yè)代碼 : 97200

研究方向

 01食品科學  02糧食、油脂及植物蛋白工程  03農產(chǎn)品加工及貯藏工程  04水產(chǎn)品加工及貯藏工程 更多研究方向

考試科目

 ①101思想政治理論  ②201英語一  ③635化學（無機、有機）  ④852食品微生物學與生物化學   更多考試科目信息

初試
參考書目

 635化學（無機、有機）：《無機及分析化學》（第二版）董元彥主編，科學出版社，2011年；《有機化學》（第二版）汪世新主編，上海人民教育出版社，2007年。
852食品微生物學與生物化學：《食品微生物學》（第二版）何國慶主編，中國農業(yè)大學出版社，2009年；《食品生物化學》胡耀輝主編，化學工業(yè)出版社，2009年

備注：旅游烹飪學院（食品科學與工程學院）學術型碩士擬招人數(shù)：39 更多初試參考書目信息

復試科目

 復試科目：2402食品工藝學
2402食品工藝學：《食品工藝學》夏文水主編，中國輕工業(yè)出版社，2007年。 更多復試科目信息

同等學力
加試科目

 更多同等學力加試科目

題型結構

 更多題型結構

資料說明

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