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| 招生年份:2023 | 本院系招生人數: 未公布 | ▲食品科學與工程專業(yè)招生人數: 8 | 專業(yè)代碼 : 083200 |
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研究方向 |
▲食品科學與工程(083200) (01)083201食品科學 (02)083202糧食、油脂及植物蛋白工程 (03)083203農產品加工及貯藏工程 (04)0832Z1食品安全與營養(yǎng) 更多研究方向 | ||
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考試科目 |
①101思想政治理論②201英語（一）③302數學（二）④851食品生物與化學 更多考試科目信息 | ||
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初試 |
更多初試參考書目信息 | ||
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復試科目 |
浙江大學食品科學與工程學科擁有一級學科博士學位授予權和博士后流動站，是農業(yè)部和浙江省重點學科。建有1個國家級平臺、6個省部級實驗室、2個研究中心。第四輪學科評估中獲A-，2022年US News世界一流學科-食品科學與工程排名第四。人均SCI論文數、人均科研經費數等位列全國同類學科前列。 歡迎農學、動物科學、水產、生物類、機械、電子、信息等專業(yè)考生報考。 按照食品科學與工程一級學科招生，報名時需選擇研究方向，按照食品科學與工程一級學科劃線和復試，按照二級學科培養(yǎng)。 更多復試科目信息 | ||
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同等學力 |
更多同等學力加試科目 | ||
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題型結構 |
更多題型結構 | ||
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資料說明 |
更多資料說明 | ||
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復試 |
>>更多分數線信息 | ||
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錄取比例 |
>>更多錄取信息 | ||
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難度系數 |
>>更多難度分析 | ||
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導師信息 |
>>更多導師信息 | ||
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研究方向 |
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| 招生年份:2022 | 本院系招生人數: 未公布 | ▲食品科學與工程專業(yè)招生人數: 未公布 | 專業(yè)代碼 : 0832 |
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研究方向 |
▲食品科學與工程(083200) (01)083201食品科學 (02)083202糧食、油脂及植物蛋白工程 (03)083203農產品加工及貯藏工程 (04)0832Z1食品安全與營養(yǎng) 更多研究方向 | ||
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考試科目 |
①101思想政治理論②201英語（一）③302數學（二）④851食品生物與化學 更多考試科目信息 | ||
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初試 |
參考書：
《食品微生物學》（第二版），鄭曉冬（主編）、周文文（副主編）、劉書亮（副主編）等，中國農業(yè)出版社，普通高等教育農業(yè)農村部“十三五”規(guī)劃教材，2020年4月。 《食品化學》（第二版），馮鳳琴（主編）、張希（副主編）、倪莉（副主編）等，化學工業(yè)出版社，普通高等教育“十三五”規(guī)劃教材，2020年7月。 更多初試參考書目信息 |
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復試科目 |
備注：
浙江大學食品科學與工程學科擁有一級學科博士學位授予權和博士后流動站，是農業(yè)部和浙江省重點學科。建有1個國家級平臺、6個省部級實驗室、2個研究中心。第四輪學科評估中獲A-，2021年ARWU世界一流學科-食品科學與工程排名第五。人均SCI論文數、人均科研經費數等位列全國同類學科前列。 歡迎農學、動物科學、水產、生物類、機械、電子、信息等專業(yè)考生報考。 按照食品科學與工程一級學科招生，報名時需選擇研究方向，按照食品科學與工程一級學科劃線和復試，按照二級學科培養(yǎng)。 更多復試科目信息 |
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同等學力 |
更多同等學力加試科目 | ||
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題型結構 |
更多題型結構 | ||
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資料說明 |
更多資料說明 | ||
| 招生年份:2021 | 本院系招生人數: 未公布 | ▲食品科學與工程專業(yè)招生人數: 8 | 專業(yè)代碼 : 083200 |
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研究方向 |
▲食品科學與工程(083200) (01)083201食品科學 (02)083202糧食、油脂及植物蛋白工程 (03)083203農產品加工及貯藏工程 (04)0832Z1食品安全與營養(yǎng) 更多研究方向 | ||
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考試科目 |
01方向： 第一組：①101思想政治理論②201英語一③302數學二④851食品微生物學 第二組：①101思想政治理論②201英語一③302數學二④852食品化學 第三組：①101思想政治理論②201英語一③302數學二④830生物化學與分子生物學 第四組：①101思想政治理論②201英語一③302數學二④415動物生理學與生物化學 第五組：①101思想政治理論②201英語一③301數學一④857模擬與數字電子技術 02方向： 第一組：①101思想政治理論②201英語一③302數學二④851食品微生物學 第二組：①101思想政治理論②201英語一③302數學二④852食品化學 第三組：①101思想政治理論②201英語一③302數學二④838化工原理 第四組：①101思想政治理論②201英語一③302數學二④830生物化學與分子生物學 03方向： 第一組：①101思想政治理論②201英語一③302數學二④851食品微生物學 第二組：①101思想政治理論②201英語一③302數學二④852食品化學 第三組：①101思想政治理論②201英語一③302數學二④838化工原理 第四組：①101思想政治理論②201英語一③302數學二④830生物化學與分子生物學 04方向： 第一組：①101思想政治理論②201英語一③302數學二④851食品微生物學 第二組：①101思想政治理論②201英語一③302數學二④852食品化學 第三組：①101思想政治理論②201英語一③302數學二④838化工原理 第四組：①101思想政治理論②201英語一③302數學二④830生物化學與分子生物學 更多考試科目信息 | ||
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初試 |
851食品微生物學
《食品微生物學》 主編：鄭曉冬，第二版， 中國農業(yè)出版社， 普通高等教育農業(yè)部“十三五”規(guī)劃教材? 2020年 更多初試參考書目信息 |
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復試科目 |
備注：浙江大學食品科學與工程學科擁有一級學科博士學位授予權和博士后流動站，是農業(yè)部和浙江省重點學科。建有1個國家級平臺、6個省部級實驗室、2個研究中心。第四輪學科評估中獲A-，2020年ARWU世界一流學科-食品科學與工程排名第六。人均SCI論文數、人均科研經費數等位列全國同類學科前列。 歡迎農學、動物科學、水產、生物類、機械、電子、信息等專業(yè)考生報考。 按照食品科學與工程一級學科招生，報名時需選擇研究方向，按照食品科學與工程一級學科劃線和復試，按照二級學科培養(yǎng)。 更多復試科目信息 | ||
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同等學力 |
更多同等學力加試科目 | ||
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題型結構 |
更多題型結構 | ||
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資料說明 |
更多資料說明 | ||
| 招生年份:2020 | 本院系招生人數: 未公布 | ▲食品科學與工程專業(yè)招生人數: 17 | 專業(yè)代碼 : 083200 |
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研究方向 |
▲食品科學與工程(083200) (01)食品科學 (02)糧食、油脂及植物蛋白工程 (03)農產品加工及貯藏工程 (04)食品安全與營養(yǎng) 更多研究方向 | ||
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考試科目 |
01方向第一組： ①101思想政治理論 ②201英語一 ③302數學二 ④851食品微生物學 第二組： ①101思想政治理論 ②201英語一 ③302數學二 ④852食品化學 第三組： ①101思想政治理論 ②201英語一 ③302數學二 ④830生物化學與分子生物學 第四組： ①101思想政治理論 ②201英語一 ③302數學二 ④415動物生理學與生物化學 第五組： ①101思想政治理論 ②201英語一 ③301數學一 ④857模擬與數字電子技術 02-04方向第一組： ①101思想政治理論②201英語一 ③302數學二 ④851食品微生物學 第二組： ①101思想政治理論 ②201英語一 ③302數學二 ④852食品化學 第三組： ①101思想政治理論 ②201英語一 ③302數學二 ④838化工原理 第四組： ①101思想政治理論②201英語一 ③302數學二 ④830生物化學與分子生物學 更多考試科目信息 | ||
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初試 |
更多初試參考書目信息 | ||
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復試科目 |
1.英語聽力測試2.本專業(yè)綜合知識面試
備注：含推免生：9 浙江大學食品科學與工程學科擁有一級學科博士學位授予權和博士后流動站，是農業(yè)部和浙江省重點學科。建有1個國家級平臺、6個省部級實驗室、2個研究中心。第四輪學科評估中獲A-，2019年ARWU世界一流學科-食品科學與工程排名第六。人均SCI論文數、人均科研經費數等位列全國同類學科前列。 歡迎農學、動物科學、水產、生物類、機械、電子、信息等專業(yè)考生報考。 按照食品科學與工程一級學科招生，報名時需選擇研究方向，按照食品科學與工程一級學科劃線和復試，按照二級學科培養(yǎng)。 更多復試科目信息 |
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同等學力 |
更多同等學力加試科目 | ||
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題型結構 |
更多題型結構 | ||
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資料說明 |
更多資料說明 | ||
| 招生年份:2019 | 本院系招生人數: 75 | ▲食品科學與工程專業(yè)招生人數: 未公布 | 專業(yè)代碼 : 083201 |
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研究方向 |
▲食品科學 更多研究方向 | ||
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考試科目 |
①101政治 ②201英語一 以下可任選一組： 第一組： ③302數學二 ④851食品微生物學或④852食品化學匱乏或 ④830生物化學與分子生物學 （各50%）或415動物生理學 與生物化學 第二組： ③301數學一 ④857模擬與數字電子技術 更多考試科目信息 | ||
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初試 |
更多初試參考書目信息 | ||
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復試科目 |
1.英語聽力測試2.本專業(yè) 綜合知識面試
浙江大學食品科學與工程學科擁有一級學科博士學位授予 權和博士后流動站，是農業(yè)部和浙江省重點學科。單獨建 有1個國家級平臺、5個省部級實驗室、2個研究中心。第 四輪學科評估中獲A-，2017年上海軟科(ARWU)世界一流 食品學科排名第八。人均SCI論文數、人均科研經費數等 位列全國同類學科前列。 歡迎農學、動物科學、水產、生物類、機械、電子、信息 等專業(yè)考生報考。 按照食品科學與工程一級學科劃線和復試。 更多復試科目信息 |
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同等學力 |
更多同等學力加試科目 | ||
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題型結構 |
更多題型結構 | ||
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資料說明 |
更多資料說明 | ||
| 招生年份:2017 | 本院系招生人數: 83 | ▲食品科學與工程專業(yè)招生人數: 未公布 | 專業(yè)代碼 : 083201 |
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研究方向 |
更多研究方向 | ||
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考試科目 |
①101政治 ②201英語一 以下可任選一組： 第一組： ③302數學二 ④851食品微生物學 或852食品化學匱乏 或830生物化學與分子生物學（各50%） 或415 動物生理學與生物化學 第二組： ③301數學一 ④857模擬與數字電子技術 更多考試科目信息 | ||
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初試 |
備注：
1.本學院招生規(guī)模83(學術型43、專業(yè)學位40）擬接收推免生44名左右，（以最終確認錄取人數為準） 2.擁有一級學科博士學位授予權、博士后流動站、農業(yè)部重點學科、浙江省重點學科。在多次全國一級學科評估中，綜合排名均名列前茅，人均SCI論文數、人均科研經費數等位列全國同類學科前列。 3.生物系統(tǒng)工程與食品科學學院歡迎農學、動物科學、水產、生物類、機械、電子、信息等專業(yè)考生報考。 更多初試參考書目信息 |
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復試科目 |
復試科目：
1.英語聽力測試 2.本專業(yè)綜合知識面試 更多復試科目信息 |
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同等學力 |
更多同等學力加試科目 | ||
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題型結構 |
更多題型結構 | ||
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資料說明 |
更多資料說明 | ||
| 招生年份:2016 | 本院系招生人數: 未公布 | ▲食品科學與工程專業(yè)招生人數: 20 | 專業(yè)代碼 : 83201 |
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研究方向 |
01食品微生物與發(fā)酵工程 02食品加工工程 03農產品品質生理與分子生物學 04食品化學與營養(yǎng) 05動物食品科學 更多研究方向 | ||
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考試科目 |
①101政治 ②201英一 以下可任選一組： 第一組： ③302數學二 ④851食品微生物學 第二組： ③302數學二 ④852食品化學 第三組： ③302數學二 ④830生物化學與分子生物學（各50%） 第四組： ③301數學一 ④857模擬與數字電子技術 第五組: ③302數學二 ④415動物生理學與生物化學 更多考試科目信息 | ||
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初試 |
更多初試參考書目信息 | ||
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復試科目 |
復試辦法及內容： 面試 英語聽力測試，本專業(yè)綜合知識 備注： 1.生物系統(tǒng)工程與食品科學學院歡迎農學、動物科學、水產、生物類、機械、電子、信息等專業(yè)考生報考?？忌蛇x第一至第四組考試科目之一。 2.食品科學與工程一級學科2016年擬招收學術學位碩士生20 人左右,其中擬招收學術學位推免碩士生10人左右，擬招收推免生人數以最后確認錄取人數為準。 更多復試科目信息 |
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同等學力 |
更多同等學力加試科目 | ||
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題型結構 |
更多題型結構 | ||
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資料說明 |
更多資料說明 | ||
| 招生年份:2015 | 本院系招生人數: 43 | ▲食品科學與工程專業(yè)招生人數: 16 | 專業(yè)代碼 : 83201 |
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研究方向 |
01食品微生物與發(fā)酵工程 02食品加工工程 03農產品品質生理與分子生物學 04食品化學與營養(yǎng) 05動物食品科學 更多研究方向 | ||
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考試科目 |
①101政治 ②201英一 以下可任選一組： 第一組： ③302數學二 ④851食品微生物學 第二組： ③302數學二 ④852食品化學 第三組： ③302數學二 ④830生物化學與分子生物學（各50%） 第四組： ③301數學一 ④857模擬與數字電子技術 第五組: ③302數學二 ④415動物生理學與生物化學 更多考試科目信息 | ||
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初試 |
更多初試參考書目信息 | ||
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復試科目 |
面試 英語聽力測試，本專業(yè)綜合知識 備注： 生物系統(tǒng)工程與食品科學學院歡迎農學、動物科學、水產、生物類、機械、電子、信息等專業(yè)考生報考?？忌蛇x第一至第四組考試科目之一。接收推免生5人左右。生工食品學院2015年擬招收學術學位碩士生43 人左右,其中擬招收學術學位推免碩士生18人左右，擬招收推免生人數以最后確認錄取人數為準。 更多復試科目信息 |
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同等學力 |
更多同等學力加試科目 | ||
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題型結構 |
更多題型結構 | ||
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資料說明 |
更多資料說明 | ||
| 招生年份:2014 | 本院系招生人數: 未公布 | ▲食品科學與工程專業(yè)招生人數: 16 | 專業(yè)代碼 : 83201 |
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研究方向 |
01 食品微生物與發(fā)酵工程 02 食品加工工程 03 農產品品質生理與分子生物學 04 食品化學與營養(yǎng) 05 動物食品科學 更多研究方向 | ||
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考試科目 |
①101政治②201英一 以下可任選一組： 第一組： ③302數學二④851食品微生物學 第二組： ③302數學二④852食品化學 第三組： ③302數學二④830生物化學與分子生物學（各50%） 第四組： ③301數學一④857模擬與數字電子技術 第五組: ③302數學二④415 動物生理學與生物化學 更多考試科目信息 | ||
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初試 |
更多初試參考書目信息 | ||
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復試科目 |
復試辦法及內容： 英語聽力測試，本專業(yè)綜合知識 備注： 1、 網上報名時請正確選擇報考學院或系名稱及代碼。 2、生物系統(tǒng)工程與食品科學學院歡迎農學、動物科學、水產、生物類、機械、電子、信息等專業(yè)考生報考。 3、擬招收推免生6人左右。 動物科學學院歡迎化工、食品科學、水產、生物類等專業(yè)考生報考，考生可選第一至第五組考試科目之一。 更多復試科目信息 |
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同等學力 |
更多同等學力加試科目 | ||
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題型結構 |
更多題型結構 | ||
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資料說明 |
更多資料說明 | ||
| 招生年份:2013 | 本院系招生人數: 未公布 | ▲食品科學與工程專業(yè)招生人數: 16 | 專業(yè)代碼 : 83201 |
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研究方向 |
01食品微生物與發(fā)酵工程 02食品加工工程 03農產品品質生理與分子生物學 04食品化學與營養(yǎng) 05動物食品科學 更多研究方向 | ||
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考試科目 |
①101政治 ②201英一 以下可任選一組： 第一組： ③302數學二 ④851食品微生物學 第二組： ③302數學二 ④852食品化學 第三組： ③302數學二 ④830生物化學與分子生物學（各50%） 第四組： ③301數學一 ④857模擬與數字電子技術 第五組: ③302數學二 ④415 動物生理學與生物化學 更多考試科目信息 | ||
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初試 |
更多初試參考書目信息 | ||
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復試科目 |
復試辦法及內容： 英語聽力測試 本專業(yè)綜合知識 備注： 1）.目錄中標有“▲”的表示該專業(yè)有博士學位授予權；標有“☆”的表示該專業(yè)為國家重點學科；標有“※”的表示該專業(yè)建有國家重點實驗室；標有“★”的表示該專業(yè)為自主設置的二級學科。 2）.除法碩（非法學）、工商管理（MBA）、公共管理（MPA）等專業(yè)學位外，我校不招收同等學力考生。 3）.網上報名時請正確選擇報考學院或系名稱及代碼。 4）.生物系統(tǒng)工程與食品科學學院歡迎農學、動物科學、水產、生物類、機械、電子、信息等專業(yè)考生報考。 5）.擬招收推免生8人左右。 更多復試科目信息 |
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同等學力 |
更多同等學力加試科目 | ||
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題型結構 |
更多題型結構 | ||
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資料說明 |
更多資料說明 | ||
| 招生年份:2012 | 本院系招生人數: 未公布 | ▲食品科學與工程專業(yè)招生人數: 21 | 專業(yè)代碼 : 83201 |
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研究方向 |
01食品微生物與發(fā)酵工程 02食品加工工程 03農產品品質生理與分子生物學 04食品化學與營養(yǎng) 05動物食品科學 更多研究方向 | ||
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考試科目 |
①101政治 ②201英一 以下可任選一組： 第一組： ③302數學二 ④851食品微生物學 第二組： ③302數學二 ④852食品化學 第三組： ③302數學二 ④830生物化學與分子生物學（各50%） 第四組： ③301數學一 ④857模擬與數字電子技術 第五組: ③302數學二 ④415 動物生理學與生物化學 更多考試科目信息 | ||
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初試 |
更多初試參考書目信息 | ||
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復試科目 |
英語聽力測試，本專業(yè)綜合知識 備注： 1、生物系統(tǒng)工程與食品科學學院歡迎農學、動物科學、水產、生物類、機械、電子、信息等專業(yè)考生報考。 2、擬招收推免生8人左右。 3、“▲”的表示該專業(yè)有博士學位授予權；標有“☆”的表示該專業(yè)為國家重點學科；標有“※”的表示該專業(yè)建有國家重點實驗室；標有“★”的表示該專業(yè)為自主設置的二級學科。 更多復試科目信息 |
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同等學力 |
更多同等學力加試科目 | ||
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題型結構 |
更多題型結構 | ||
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資料說明 |
更多資料說明 | ||
| 招生年份:2011 | 本院系招生人數: 未公布 | ▲食品科學與工程專業(yè)招生人數: 23 | 專業(yè)代碼 : 83201 |
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研究方向 |
01食品微生物與發(fā)酵工程02食品加工工程03農產品品質生理與分子生物學04食品化學與營養(yǎng)05動物食品科學 更多研究方向 | ||
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考試科目 |
①101政治②201英 ③302數學（二）④851食品微生物學 更多考試科目信息 | ||
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初試 |
《生物化學》第3版上下冊，北大王鏡巖等主編，高等教育出版社。 更多初試參考書目信息 | ||
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復試科目 |
面試： 本專業(yè)綜合知識 更多復試科目信息 |
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同等學力 |
更多同等學力加試科目 | ||
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題型結構 |
更多題型結構 | ||
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