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浙江農(nóng)林大學食品與健康學院 （現(xiàn)代糧食產(chǎn)業(yè)學院）食品加工與安全(專碩)專業(yè)的招生人數(shù)對于報考浙江農(nóng)林大學食品加工與安全(專碩)專業(yè)的考生來說還是非常重要的，因為浙江農(nóng)林大學食品加工與安全(專碩)專業(yè)的考研招收人數(shù)在很大程度上決定了本校本專業(yè)的考研難易程度。浙江農(nóng)林大學食品與健康學院 （現(xiàn)代糧食產(chǎn)業(yè)學院）食品加工與安全(專碩)專業(yè)的碩士研究生入學招生人數(shù)雖然很重要，但是獲得這些數(shù)據(jù)并不是很難：首先可以登錄浙江農(nóng)林大學研究生院的研究生招生信息網(wǎng)，一般在浙江農(nóng)林大學食品與健康學院 （現(xiàn)代糧食產(chǎn)業(yè)學院）食品加工與安全(專碩)專業(yè)的考研招生簡章或者研究生招生目錄部分都能找到的，有時候可能不好找，但是仔細找的話浙江農(nóng)林大學食品加工與安全(專碩)專業(yè)的研究生招生人數(shù)一般都是可以找到的；如果在浙江農(nóng)林大學研究生院的研究生招生網(wǎng)的考研信息里找不到這些信息，那么可以撥打浙江農(nóng)林大學食品與健康學院 （現(xiàn)代糧食產(chǎn)業(yè)學院）食品加工與安全(專碩)專業(yè)的招生咨詢電話，可以通過考研招生咨詢老師來詢問這些信息。另外在知道了本專業(yè)的考研招生人數(shù)之后，也一定要知道這里面是否包括浙江農(nóng)林大學食品加工與安全(專碩)專業(yè)的研究生保送人數(shù)，并且知道浙江農(nóng)林大學食品加工與安全(專碩)專業(yè)的考研保送比例，這也是非常重要的。
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浙江農(nóng)林大學食品加工與安全(專碩)專業(yè)2024年考研招生簡章招生目錄
招生年份:2024 本院系招生人數(shù): 未公布 食品加工與安全(專碩)專業(yè)招生人數(shù): 47 專業(yè)代碼 : 095135

研究方向

 095135■食品加工與安全  01 農(nóng)林特產(chǎn)、糧油食品加工  02 農(nóng)產(chǎn)品貯藏  03 食品安全控制與檢測技術 更多研究方向

考試科目

 ①101-思想政治理論  ②204-英語（二）  ③341-農(nóng)業(yè)知識綜合三  ④826-食品化學 更多考試科目信息

初試
參考書目

 341-農(nóng)業(yè)知識綜合三：
《食品安全學》（第2 版），丁曉雯、柳春紅主編，中國農(nóng)業(yè)大學出版社，2016。
《食品標準與法規(guī)》（第2 版），周才瓊主編，中國農(nóng)業(yè)大學出版，2017。
《食品安全與質(zhì)量管理學》，顏廷才、刁恩杰主編，化學工業(yè)出版社，2016年。
《食品分析》（第二版），謝筆鈞，何慧主編，科學出版社，2015年。

826-食品化學：
食品化學（第3版），闞建全編，中國農(nóng)業(yè)大學出版社，2016年。 更多初試參考書目信息

復試科目

 復試科目：食品科學概論

復試參考書：
《食品科學概論》（第2版），縱偉、張華、張麗華主編，北京：中國紡織出版社，2022 年。
《食品科學概論》（第 2 版），張有林、 田洪磊、張潤光、詹萍主編，北京：科學出版社，2022 年 更多復試科目信息

同等學力
加試科目

 加試科目：食品微生物學、食品 加工與保藏原理

加試參考書：
食品微生物學：《食品微生物學》第3版，何國慶等主編，北京：中國農(nóng)業(yè)大學出版社，2016年。
食品加工與保藏原理：《食品加工與保藏原理》第3版，胡卓炎、梁建芬等主編，北京：中國農(nóng)業(yè)大學出版社，2020年。
更多同等學力加試科目

題型結(jié)構(gòu)

 備注：341- 農(nóng) 業(yè) 知識綜合 三包括 ： 食品安全 管理與法 規(guī) 、 食品 分析與檢 驗技術 、 食品衛(wèi)生 學 三 部 分。 更多題型結(jié)構(gòu)

資料說明

 更多資料說明

復試
分數(shù)線

      浙江農(nóng)林大學食品加工與安全(專碩)專業(yè)考研復試分數(shù)線對考研人來說是非常重要的信息，考研復試分數(shù)線就決定了考多少分才能有機會進復試的一個最低標準。如果浙江農(nóng)林大學食品加工與安全(專碩)專業(yè)考研復試分數(shù)線過高的話，那么對于基礎相對較差的考生肯定就會有一定的難度，而如果浙江農(nóng)林大學食品加工與安全(專碩)專業(yè)考研復試分數(shù)線較低的話就會比較容易。當然復試分數(shù)線也受試題難度等影響，也不能完全根據(jù)分數(shù)線來判斷考研難易程度。我們提供的復試分數(shù)線可能來源于大學名研究生院網(wǎng)站，也可能由浙江農(nóng)林大學食品加工與安全(專碩)專業(yè)的研究生提供，不代表學校官方數(shù)據(jù)，可能有誤差，供考生參考，如有誤差本站不承擔相應責任。

>>更多分數(shù)線信息

錄取比例

      浙江農(nóng)林大學食品加工與安全(專碩)專業(yè)考研錄取比例代表著你有多大的概率或者可能性考研成功，這是每個考研人都十分關注的非常現(xiàn)實的一個問題。浙江農(nóng)林大學食品加工與安全(專碩)專業(yè)考研報錄比，顧名思義，是報考人數(shù)與錄取人數(shù)的比例關系。浙江農(nóng)林大學食品加工與安全(專碩)專業(yè)研究生歷年錄取比例以及歷年報錄比的對每個考生都非常重要。知道了浙江農(nóng)林大學食品加工與安全(專碩)專業(yè)研究生錄取比例，就可以做到心中有數(shù)，在起跑線上就已經(jīng)處于領先地位了。我們提供的報錄比可能來源于大學名研究生院網(wǎng)站，也可能由浙江農(nóng)林大學食品加工與安全(專碩)專業(yè)的研究生提供，不代表學校官方數(shù)據(jù)，可能有誤差，供考生參考，如有誤差本站不承擔相應責任

>>更多錄取信息

難度系數(shù)

      浙江農(nóng)林大學食品加工與安全(專碩)專業(yè)考研難度系數(shù)是經(jīng)過多屆(一般3屆以上)大量的報考浙江農(nóng)林大學食品加工與安全(專碩)專業(yè)研究生的考生根據(jù)專業(yè)課的難度、分數(shù)線、報錄比等多種因素分析出來的參考數(shù)據(jù)，最高為10（代表非常難考，代表強手多，競爭大，需要足夠的重視和付出，考研復習時間建議一年以上），最低為3（代表競爭不大，報考人數(shù)少，正常情況下好好復習半年左右就有比較大的成功率）。難度系數(shù)僅供考生參考，不代表學校官方數(shù)據(jù)，不對數(shù)據(jù)承擔相應的責任。

>>更多難度分析

導師信息

  >>更多導師信息

研究方向
詳情
浙江農(nóng)林大學食品加工與安全(專碩)以上招生信息（招生目錄、考試科目、參考書、復試信息）均來源于浙江農(nóng)林大學研究生院，權(quán)威可靠。導師信息、歷年分數(shù)線、招生錄取比例、難度分析有些來源于在校的研究生，信息比較準確，但是可能存在一定的誤差，僅供大家參考。
浙江農(nóng)林大學食品與健康學院 （現(xiàn)代糧食產(chǎn)業(yè)學院）食品加工與安全(專碩)專業(yè)的招生人數(shù)還可以通過以下方式進行獲得：第一種方式，在百度上搜索浙江農(nóng)林大學食品與健康學院 （現(xiàn)代糧食產(chǎn)業(yè)學院）食品加工與安全(專碩)專業(yè)考研群，一般會有很多考研的研友們建的考研群，可以加一下，一來可以交流下復習經(jīng)驗和方法，當然也可以咨詢下浙江農(nóng)林大學食品加工與安全(專碩)專業(yè)的考研招收人數(shù)，畢竟人多力量大；第二種方式，可以在百度知道、考研論壇、百度貼吧等問答平臺進行咨詢，會有很多熱心的考研人前來幫助的；第三種方式，通過上一屆的研究生師哥或者師姐，他們是考研過來人，多很多考研的數(shù)據(jù)和信息都是比較清楚的，自然也會知道浙江農(nóng)林大學食品加工與安全(專碩)專業(yè)的研究生招生人數(shù)以及浙江農(nóng)林大學食品加工與安全(專碩)專業(yè)的保送人數(shù)以及研究生保送比例。
浙江農(nóng)林大學食品與健康學院 （現(xiàn)代糧食產(chǎn)業(yè)學院）食品加工與安全(專碩)專業(yè)的招生人數(shù)為：{招生人數(shù)}人。浙江農(nóng)林大學食品與健康學院 （現(xiàn)代糧食產(chǎn)業(yè)學院）學院的招生人數(shù)為：{院系人數(shù)}。
浙江農(nóng)林大學食品與健康學院 （現(xiàn)代糧食產(chǎn)業(yè)學院）食品加工與安全(專碩)專業(yè)的保送人數(shù)以及保送比例一般為20%-30%，但是這個數(shù)據(jù)僅供參考，準確數(shù)據(jù)請咨詢浙江農(nóng)林大學食品與健康學院 （現(xiàn)代糧食產(chǎn)業(yè)學院）食品加工與安全(專碩)專業(yè)的考研招生咨詢老師。
浙江農(nóng)林大學食品加工與安全(專碩)專業(yè)2023年考研招生簡章招生目錄
招生年份:2023 本院系招生人數(shù): 未公布 食品加工與安全(專碩)專業(yè)招生人數(shù): 41 專業(yè)代碼 : 095135

研究方向

 095135 食品加工與安全  01 農(nóng)林特產(chǎn)、糧油食品加工  02 農(nóng)產(chǎn)品貯藏  03 食品安全控制與檢測技術 更多研究方向

考試科目

 ①101-思想政治理論  ②204-英語 (二)  ③341-農(nóng)業(yè)知識綜合三  ④826-食品化學 更多考試科目信息

初試
參考書目

 341-農(nóng)業(yè)知識綜合三
《食品安全學》 (第2 版) ，丁曉雯、柳春紅主編，中國農(nóng)業(yè)大學出版社，2016。
《食品標準與法規(guī)》 (第2 版) ，周才瓊主編，中國農(nóng)業(yè)大學出版，2017。
《食品安全與質(zhì)量管理學》，顏廷才、刁恩杰主編，化學工業(yè)出版社，2016年。
《食品分析》 (第二版) ，謝筆鈞，何慧主編，科學出版社，2015年。

826-食品化學
食品化學 (第3版) ，闞建全編，中國農(nóng)業(yè)大學出版社，2016年。 更多初試參考書目信息

復試科目

 復試：食品科學概論；
參考書：《食品科學概論》 (第2版) ，縱偉、張華、張麗華主編，北京：中國紡織出版社，2022 年。
《食品科學概論》 (第 2 班) ，張有林、田洪磊、張潤光、詹萍主編，北京：科學出版社，2022 年。 更多復試科目信息

同等學力
加試科目

 加試：食品微生物學、食 品加工與保藏原理。
參考書：
食品微生物學：《食品微生物學》第3版，何國慶等主編，北京：中國農(nóng)業(yè)大學出版社，2016年。
食品加工與保藏原理：
《食品加工與保藏原理》第3版，胡卓炎、梁建芬等主編，北京：中國農(nóng)業(yè)大學出版社，2020年。 更多同等學力加試科目

題型結(jié)構(gòu)

 更多題型結(jié)構(gòu)

資料說明

 更多資料說明
浙江農(nóng)林大學食品加工與安全(專碩)專業(yè)2022年考研招生簡章招生目錄
招生年份:2022 本院系招生人數(shù): 未公布 食品加工與安全(專碩)專業(yè)招生人數(shù): 37 專業(yè)代碼 : 095135

研究方向

 "095135 食品加工與安全  01 農(nóng)林特產(chǎn)、糧油食品加工  02 農(nóng)產(chǎn)品貯藏"   03 食品安全控制與檢測技術    更多研究方向

考試科目

 "①101-思想政治理論  ②204-英語（二）  ③341-農(nóng)業(yè)知識綜合三"   ④826-食品化學    更多考試科目信息

初試
參考書目

 341-農(nóng)業(yè)知識綜合三包括：食品安全管理與法規(guī)、食品分析與檢驗技 術、食品衛(wèi)生學三部分。
341農(nóng)業(yè)知識綜合三（食品加工與安全方向） 參考書：
"《食品安全學》（第2 版），丁曉雯、柳春紅主編，中國農(nóng)業(yè)大學出版社，2016。
《食品標準與法規(guī)》（第2 版），周才瓊主編，中國農(nóng)業(yè)大學出版，2017。
《食品質(zhì)量管理學》，刁恩杰主編，化學工業(yè)出版社，2013。"
《食品分析》，侯曼玲主編，化學工業(yè)出版社，2004。


826 食品化學 食品化學（第3版），闞建全編，中國農(nóng)業(yè)大學出版社，2016年。
更多初試參考書目信息

復試科目

 "復試：食品科學概論；

更多復試科目信息

同等學力
加試科目

 加試：食品微生物學、食品加工與保藏原理。" 更多同等學力加試科目

題型結(jié)構(gòu)

 更多題型結(jié)構(gòu)

資料說明

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浙江農(nóng)林大學食品加工與安全(專碩)專業(yè)2020年考研招生簡章招生目錄
招生年份:2020 本院系招生人數(shù): 未公布 食品加工與安全(專碩)專業(yè)招生人數(shù): 16 專業(yè)代碼 : 095135

研究方向

 095135食品加工與安全  01 農(nóng)林特產(chǎn)、糧油食品加工  02 農(nóng)產(chǎn)品貯藏  03食品安全控制與檢測技術 更多研究方向

考試科目

 ①101-思想政治理論  ②204-英語二  ③341-農(nóng)業(yè)知識綜合三  ④826-食品化學 更多考試科目信息

初試
參考書目

 341-農(nóng)業(yè)知識綜合三
1.《食品安全學》丁曉雯，柳春紅，第二版，中國農(nóng)業(yè)大學出版社，2016
2.《食品標準與法規(guī)》（第2版）周才瓊，中國農(nóng)業(yè)大學出版，2017
3.《食品質(zhì)量管理學》刁恩杰主編，化學工業(yè)出版社，2013年
4.《食品分析》侯曼玲主編，化學工業(yè)出版社，2004

826-食品化學
闞建全主編. 2016. 食品化學（第3版）北京: 中國農(nóng)業(yè)大學出版社 更多初試參考書目信息

復試科目

 復試科目：食品科學概論；
《食品科學概論》縱偉主編北京：中國紡織出版社，2015年
《食品科學概論》張有林主編，北京：科學出版社，2006年 更多復試科目信息

同等學力
加試科目

 同等學力加試：食品微生物學、食品工藝學 更多同等學力加試科目

題型結(jié)構(gòu)

 更多題型結(jié)構(gòu)

資料說明

 更多資料說明
浙江農(nóng)林大學食品加工與安全(專碩)專業(yè)2019年考研招生簡章招生目錄
招生年份:2019 本院系招生人數(shù): 未公布 食品加工與安全(專碩)專業(yè)招生人數(shù): 32 專業(yè)代碼 : 095135

研究方向

 01 農(nóng)林特產(chǎn)、糧油食品加工  02 農(nóng)產(chǎn)品貯藏  03 食品安全控制與檢測技術 更多研究方向

考試科目

 ①101-思想政治理論  ②204-英語二  ③341-農(nóng)業(yè)知識綜合三  ④826-食品化學 更多考試科目信息

初試
參考書目

 341-農(nóng)業(yè)知識綜合三
1.《食品安全學》，丁曉雯，柳春紅，第2版，中國農(nóng)業(yè)大學出版社，2016
2.《食品標準與法規(guī)》（第2版），周才瓊，中國農(nóng)業(yè)大學出版，2017
3.《食品質(zhì)量管理學》, 刁恩杰主編，化學工業(yè)出版社，2013年
4.《食品分析》侯曼玲 主編 化學工業(yè)出版社 2004

826食品化學
食品化學，闞建全 編，第3版，中國農(nóng)業(yè)大學出版社，2016年。 更多初試參考書目信息

復試科目

 復試科目：食品科學概論；
同等學力加試：食品微生物學、食品工藝學
參考書目
食品科學概論
1.《食品科學概論》，縱偉主編，北京：中國紡織出版社，2015年
2.《食品科學概論》，張有林主編，北京：科學出版社，2006年
更多復試科目信息

同等學力
加試科目

 更多同等學力加試科目

題型結(jié)構(gòu)

 更多題型結(jié)構(gòu)

資料說明

 更多資料說明
浙江農(nóng)林大學食品加工與安全(專碩)專業(yè)2017年考研招生簡章招生目錄
招生年份:2017 本院系招生人數(shù): 189 食品加工與安全(專碩)專業(yè)招生人數(shù): 49 專業(yè)代碼 : 095113

研究方向

 01食品加工  02食品質(zhì)量與安全控制  03食品功效成分提取與應用  04食品保鮮與貯運 更多研究方向

考試科目

 ①101-思想政治理論  ②204-英語二  ③341-農(nóng)業(yè)知識綜合三  ④826-食品化學 更多考試科目信息

初試
參考書目

 341農(nóng)業(yè)知識綜合三
一、考試內(nèi)容：
分別涵蓋農(nóng)業(yè)機械、農(nóng)業(yè)信息、食品加工與安全、設施農(nóng)業(yè)領域的主干課程，包括工程力學、機械設計、農(nóng)業(yè)機械與裝備；程序設計、數(shù)據(jù)庫技術與應用、網(wǎng)絡技術與應用；食品衛(wèi)生學、食品安全管理與法規(guī)、食品分析與檢驗技術；設施農(nóng)業(yè)栽培學、設施農(nóng)業(yè)環(huán)境工程學、土壤肥料學等。
二、試卷內(nèi)容結(jié)構(gòu)：
從農(nóng)業(yè)機械化、農(nóng)業(yè)信息化、設施農(nóng)業(yè)三門作為知識綜合考查內(nèi)容，命制試卷，各科目內(nèi)容各為50分。

設施農(nóng)業(yè)概論部分
一、參考書目：
1. 李建明2010 《設施農(nóng)業(yè)概論》，化學工業(yè)出版社
2. 張福墁 2010 《設施園藝學》，中國農(nóng)業(yè)大學出版社
二、考試內(nèi)容：
1.設施農(nóng)業(yè)概論：
2.工廠化農(nóng)業(yè)設施的設計與建造：
3.設施農(nóng)業(yè)環(huán)境調(diào)控技術：
4.設施農(nóng)業(yè)種植技術與病蟲害防治：

農(nóng)業(yè)信息化部分
一、參考書目：
1.《數(shù)據(jù)庫系統(tǒng)原理》，陸慧娟主編，浙江大學出版社。
2.《數(shù)據(jù)庫系統(tǒng)原理》（習題集與上機指導），陸慧娟主編，浙江大學出版社。
3.《數(shù)據(jù)庫原理與應用》，陸慧娟主編，科學出版社。
4.《計算機網(wǎng)絡（第5版）》，謝希仁 編著．電子工業(yè)出版社
5.《C語言程序設計》（第三版） 譚浩強 清華大學出版社
二、考試內(nèi)容：
(一) 數(shù)據(jù)庫技術(40%)
(二) 計算機網(wǎng)絡(30%)
(三) 程序設計(30%)

農(nóng)業(yè)機械化部分
一、參考書目：
1.《農(nóng)業(yè)機械學》 上、下冊，李寶筏主編,中國農(nóng)業(yè)出版社出版。
2.《機械設計》，邱宣懷主編，高等教育出版社。
二、考試內(nèi)容：
農(nóng)業(yè)機械領域綜合知識內(nèi)容的掌握程度和應用相關知識解決問題的能力

826食品化學
一、參考書目：
《食品化學》，闞建全，第2版，中國農(nóng)業(yè)大學出版社，2008
二、考試內(nèi)容：
食品化學的基本概念、理論和主要研究方法

備注：
1.擬招生人數(shù)僅供參考，最終招生人數(shù)以正式下達的招生計劃文件為準。
2.所有專業(yè)均接受“退役大學生士兵”報考
3.專業(yè)學位的專業(yè)同時招收全日制及非全日制碩士研究生，學術型專業(yè)不招收非全日制碩士研究生。
4.（本專業(yè)）其中非全日制招生人數(shù)：20
更多初試參考書目信息

復試科目

 復試科目：
食品科學概論；

同等學力加試：
食品工藝學、食品加工原理 更多復試科目信息

同等學力
加試科目

 更多同等學力加試科目

題型結(jié)構(gòu)

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資料說明

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浙江農(nóng)林大學食品加工與安全(專碩)專業(yè)2016年考研招生簡章招生目錄
招生年份:2016 本院系招生人數(shù): 183 食品加工與安全(專碩)專業(yè)招生人數(shù): 29 專業(yè)代碼 : 95113

研究方向

 01食品加工  02食品質(zhì)量與安全控制  03食品功效成分提取與應用  04食品保鮮與貯運 更多研究方向

考試科目

 ①101思想政治理論  ②204英語二  ③341農(nóng)業(yè)知識綜合三  ④826食品化學 更多考試科目信息

初試
參考書目

 341農(nóng)業(yè)知識綜合三
農(nóng)業(yè)機械化部分
1.《農(nóng)業(yè)機械學》 上、下冊，李寶筏主編,中國農(nóng)業(yè)出版社出版。
2.《機械設計》，邱宣懷主編，高等教育出版社。

農(nóng)業(yè)信息化部分
1.《數(shù)據(jù)庫系統(tǒng)原理》，陸慧娟主編，浙江大學出版社。
2.《數(shù)據(jù)庫系統(tǒng)原理》（習題集與上機指導），陸慧娟主編，浙江大學出版社。
3.《數(shù)據(jù)庫原理與應用》，陸慧娟主編，科學出版社。
4.《計算機網(wǎng)絡（第5版）》，謝希仁 編著．電子工業(yè)出版社
5.《C語言程序設計》（第三版） 譚浩強 清華大學出版社

設施農(nóng)業(yè)部分
1. 李建明2010 《設施農(nóng)業(yè)概論》，化學工業(yè)出版社
2. 張福墁 2010 《設施園藝學》，中國農(nóng)業(yè)大學出版社

826食品化學
《食品化學》，闞建全，第2版，中國農(nóng)業(yè)大學出版社，2008 更多初試參考書目信息

復試科目

 復試科目：
食品科學概論；

同等學力加試：
食品工藝學、食品加工原理 更多復試科目信息

同等學力
加試科目

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題型結(jié)構(gòu)

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資料說明

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浙江農(nóng)林大學食品加工與安全(專碩)專業(yè)2015年考研招生簡章招生目錄
招生年份:2015 本院系招生人數(shù): 149 食品加工與安全(專碩)專業(yè)招生人數(shù): 29 專業(yè)代碼 : 95113

研究方向

 01食品加工  02食品質(zhì)量與安全控制  03食品功效成分提取與應用  04食品保鮮與貯運 更多研究方向

考試科目

 ①101-思想政治理論  ②204-英語二  ③341-農(nóng)業(yè)知識綜合三  ④826-食品化學 更多考試科目信息

初試
參考書目

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復試科目

 復試科目：
食品科學概論；
同等學力加試：
食品工藝學、食品加工原理 更多復試科目信息

同等學力
加試科目

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題型結(jié)構(gòu)

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資料說明

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浙江農(nóng)林大學食品加工與安全(專碩)專業(yè)2014年考研招生簡章招生目錄
招生年份:2014 本院系招生人數(shù): 未公布 食品加工與安全(專碩)專業(yè)招生人數(shù): 29 專業(yè)代碼 : 95113

研究方向

 01食品加工  02食品質(zhì)量與安全控制  03食品功效成分提取與應用  04食品保鮮與貯運 更多研究方向

考試科目

 ①101-思想政治理論  ②204-英語二  ③341-農(nóng)業(yè)知識綜合三  ④826-食品化學 更多考試科目信息

初試
參考書目

 341-農(nóng)業(yè)知識綜合三
設施農(nóng)業(yè)概論，李建明,2010 化學工業(yè)出版社。
農(nóng)業(yè)機械學，上、下冊，李寶筏主編,中國農(nóng)業(yè)出版社出版。
機械設計，邱宣懷主編，高等教育出版社。
C程序設計（第三版）， 譚浩強，清華大學出版社。

826-食品化學
食品化學，闞建全，第2版，中國農(nóng)業(yè)大學出版社，2002。 更多初試參考書目信息

復試科目

 復試科目：
食品科學概論；
食品科學概論．張有林主編．科學出版社，2006年7月第一版．
食品工程原理．李云飛、葛克山主編．中國農(nóng)業(yè)大學出版社，2009年第二版．
食品工藝學．馬美湖主編．中國農(nóng)業(yè)出版社，2010年12月．

同等學力加試：
食品工藝學、食品加工原理 更多復試科目信息

同等學力
加試科目

 更多同等學力加試科目

題型結(jié)構(gòu)

 更多題型結(jié)構(gòu)

資料說明

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浙江農(nóng)林大學食品加工與安全(專碩)專業(yè)2013年考研招生簡章招生目錄
招生年份:2013 本院系招生人數(shù): 95 食品加工與安全(專碩)專業(yè)招生人數(shù): 26 專業(yè)代碼 : 95113

研究方向

 01食品加工  02食品質(zhì)量與安全控制  03食品功效成分提取與應用  04食品保鮮與貯運   更多研究方向

考試科目

 ①101-思想政治理論  ②204-英語二  ③341-農(nóng)業(yè)知識綜合三  ④826-食品化學   更多考試科目信息

初試
參考書目

 341農(nóng)業(yè)知識綜合三
設施農(nóng)業(yè)概論，李建明,2010 化學工業(yè)出版社。
農(nóng)業(yè)機械學，上、下冊，李寶筏主編,中國農(nóng)業(yè)出版社出版。
機械設計，邱宣懷主編，高等教育出版社。
C程序設計（第三版）， 譚浩強，清華大學出版社。

826食品化學
食品化學，闞建全，第2版，中國農(nóng)業(yè)大學出版社，2002。 更多初試參考書目信息

復試科目

 復試科目：
食品科學概論；

參考書：
食品科學概論
食品科學概論．張有林主編．科學出版社，2006年7月第一版．
食品工程原理．李云飛、葛克山主編．中國農(nóng)業(yè)大學出版社，2009年第二版．
食品工藝學．馬美湖主編．中國農(nóng)業(yè)出版社，2010年12月．

同等學力加試：
食品工藝學
食品加工原理 更多復試科目信息

同等學力
加試科目

 更多同等學力加試科目

題型結(jié)構(gòu)

 更多題型結(jié)構(gòu)

資料說明

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浙江農(nóng)林大學食品加工與安全(專碩)專業(yè)2012年考研招生簡章招生目錄
招生年份:2012 本院系招生人數(shù): 113 食品加工與安全(專碩)專業(yè)招生人數(shù): 15 專業(yè)代碼 : 95113

研究方向

 01食品(農(nóng)產(chǎn)品)加工與儲運  02油脂與植物蛋白工程  03生物活性物質(zhì)提取技術及產(chǎn)品開發(fā)  04食品安全與檢測   更多研究方向

考試科目

 ①101-思想政治理論  ②204-英語二  ③341-農(nóng)業(yè)知識綜合三  ④826-食品化學   更多考試科目信息

初試
參考書目

 341農(nóng)業(yè)知識綜合三
設施農(nóng)業(yè)概論，李建明,2010 化學工業(yè)出版社。

農(nóng)業(yè)機械學，上、下冊，李寶筏主編,中國農(nóng)業(yè)出版社出版。

機械設計，邱宣懷主編，高等教育出版社。

C程序設計（第三版）， 譚浩強，清華大學出版社。

或Visual Basic 6.0程序設計基礎， 陳慶章，浙江科學技術出版社。

或其它任何程序設計語言教材。

826食品化學
食品化學，闞建全，第2版，中國農(nóng)業(yè)大學出版社，2002。 更多初試參考書目信息

復試科目

 復試科目：食品科學概論；

同等學力加試：食品工藝學、食品加工原理
 更多復試科目信息

同等學力
加試科目

 更多同等學力加試科目

題型結(jié)構(gòu)

 更多題型結(jié)構(gòu)

資料說明

 更多資料說明
浙江農(nóng)林大學食品加工與安全(專碩)專業(yè)2011年考研招生簡章招生目錄
招生年份:2011 本院系招生人數(shù): 70 食品加工與安全(專碩)專業(yè)招生人數(shù): 15 專業(yè)代碼 : 95113

研究方向

 01食品(農(nóng)產(chǎn)品)加工與儲運   02油脂與植物蛋白工程   03生物活性物質(zhì)提取技術及產(chǎn)品開發(fā)   04食品安全與檢測   更多研究方向

考試科目

 ①101思想政治理論  ②204英語二  ③341農(nóng)業(yè)知識綜合三  ④827微生物學或828生物化學 更多考試科目信息

初試
參考書目

 341農(nóng)業(yè)知識綜合三
《農(nóng)業(yè)機械學》上、下冊，李寶筏主編，中國農(nóng)業(yè)出版社出版；邱宣懷主編，《機械設計》，高等教育出版社
827 微生物學
《微生物學教程》，第2版，周德慶，高等教育出版社，2006 更多初試參考書目信息

復試科目

 復試科目復試前公布 更多復試科目信息

同等學力
加試科目

 更多同等學力加試科目

題型結(jié)構(gòu)

 更多題型結(jié)構(gòu)

資料說明

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