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云南農業(yè)大學食品科學技術學院食品工程(專碩)專業(yè)的專業(yè)代碼是嚴格按照《招收研究生的學科、食品工程(專碩)稱代碼冊》以及《授予博士、碩士學位和培養(yǎng)研究生的學科、專業(yè)目錄》（以下簡稱“研究生招生專業(yè)目錄”）中的學科門類、一級學科和二級學科（學科、專業(yè)）的代碼進行規(guī)定的。云南農業(yè)大學食品科學技術學院食品工程(專碩)專業(yè)的專業(yè)代碼為：{專業(yè)代碼}
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云南農業(yè)大學食品工程(專碩)專業(yè)2022年考研招生簡章招生目錄
招生年份:2022 本院系招生人數: 135 食品工程(專碩)專業(yè)招生人數: 未公布 專業(yè)代碼 : 086000

研究方向

 086000生物與醫(yī)藥 [全日制 (專業(yè)學位)]    食品工程  (全日制)不區(qū)分研究方向   更多研究方向

考試科目

 101思想政治理論  204英語（二）  302數學（二）  902食品加工工藝學 更多考試科目信息

初試
參考書目

 902食品加工工藝學
國內外食品加工技術進展及發(fā)展趨勢；我國食品加工的產業(yè)現狀、關鍵領域及存在問題；食品加工的有關概念；食品加工新技術的基本原理與應用；動物性食品加工關鍵技術與應用；植物性食品加工關鍵技術與應用；食品加工與質量安全控制技術；食品保藏技術原理與應用；食品加工案例分析；食品包裝工藝技術。 更多初試參考書目信息

復試科目

 復試科目：
食品生物技術

更多復試科目信息

同等學力
加試科目

 同等學力考生加試科目：
食品發(fā)酵工程
食品包裝學 更多同等學力加試科目

題型結構

 更多題型結構

資料說明

 更多資料說明

復試
分數線

      云南農業(yè)大學食品工程(專碩)專業(yè)考研復試分數線對考研人來說是非常重要的信息，考研復試分數線就決定了考多少分才能有機會進復試的一個最低標準。如果云南農業(yè)大學食品工程(專碩)專業(yè)考研復試分數線過高的話，那么對于基礎相對較差的考生肯定就會有一定的難度，而如果云南農業(yè)大學食品工程(專碩)專業(yè)考研復試分數線較低的話就會比較容易。當然復試分數線也受試題難度等影響，也不能完全根據分數線來判斷考研難易程度。我們提供的復試分數線可能來源于大學名研究生院網站，也可能由云南農業(yè)大學食品工程(專碩)專業(yè)的研究生提供，不代表學校官方數據，可能有誤差，供考生參考，如有誤差本站不承擔相應責任。

>>更多分數線信息

錄取比例

      云南農業(yè)大學食品工程(專碩)專業(yè)考研錄取比例代表著你有多大的概率或者可能性考研成功，這是每個考研人都十分關注的非?，F實的一個問題。云南農業(yè)大學食品工程(專碩)專業(yè)考研報錄比，顧名思義，是報考人數與錄取人數的比例關系。云南農業(yè)大學食品工程(專碩)專業(yè)研究生歷年錄取比例以及歷年報錄比的對每個考生都非常重要。知道了云南農業(yè)大學食品工程(專碩)專業(yè)研究生錄取比例，就可以做到心中有數，在起跑線上就已經處于領先地位了。我們提供的報錄比可能來源于大學名研究生院網站，也可能由云南農業(yè)大學食品工程(專碩)專業(yè)的研究生提供，不代表學校官方數據，可能有誤差，供考生參考，如有誤差本站不承擔相應責任

>>更多錄取信息

難度系數

      云南農業(yè)大學食品工程(專碩)專業(yè)考研難度系數是經過多屆(一般3屆以上)大量的報考云南農業(yè)大學食品工程(專碩)專業(yè)研究生的考生根據專業(yè)課的難度、分數線、報錄比等多種因素分析出來的參考數據，最高為10（代表非常難考，代表強手多，競爭大，需要足夠的重視和付出，考研復習時間建議一年以上），最低為3（代表競爭不大，報考人數少，正常情況下好好復習半年左右就有比較大的成功率）。難度系數僅供考生參考，不代表學校官方數據，不對數據承擔相應的責任。

>>更多難度分析

導師信息

  >>更多導師信息

研究方向
詳情
云南農業(yè)大學食品工程(專碩)以上招生信息（招生目錄、考試科目、參考書、復試信息）均來源于云南農業(yè)大學研究生院，權威可靠。導師信息、歷年分數線、招生錄取比例、難度分析有些來源于在校的研究生，信息比較準確，但是可能存在一定的誤差，僅供大家參考。
云南農業(yè)大學食品科學技術學院食品工程(專碩)專業(yè)的專業(yè)代碼是您報考的專業(yè)的唯一數字標識，與您報考的專業(yè)是一一對應的。而且專業(yè)代碼也是非常重要的。在10月份考研網上報名的時候一般也需要進行填寫專業(yè)代碼或者確認專業(yè)代碼的，如果把專業(yè)代碼填錯了，很可能就會造成報名不成功，或者報錯了專業(yè)的情況發(fā)生，希望廣大考研學子能夠重視。
云南農業(yè)大學食品工程(專碩)專業(yè)2021年考研招生簡章招生目錄
招生年份:2021 本院系招生人數: 113 食品工程(專碩)專業(yè)招生人數: 未公布 專業(yè)代碼 : 086000

研究方向

 086000 生物與醫(yī)藥 食品工程領域[全日制 (專業(yè)學位)]    (全日制)不區(qū)分研究方向 更多研究方向

考試科目

 101思想政治理論  204英語二  302數學二  805食品加工工藝學 更多考試科目信息

初試
參考書目

 805食品加工工藝學：
考試范圍：
國內外食品加工技術進展及發(fā)展趨勢；我國食品加工的產業(yè)現狀、關鍵領域及存在問題；食品加工的有關概念；食品加工新技術的基本原理與應用；動物性食品加工關鍵技術與應用；植物性食品加工關鍵技術與應用；食品加工與質量安全控制技術；食品保藏技術原理與應用；食品加工案例分析；食品包裝工藝技術。 更多初試參考書目信息

復試科目

 復試科目：
食品生物技術 更多復試科目信息

同等學力
加試科目

 加試科目：
食品發(fā)酵工程
食品包裝學 更多同等學力加試科目

題型結構

 更多題型結構

資料說明

 更多資料說明
云南農業(yè)大學食品工程(專碩)專業(yè)2020年考研招生簡章招生目錄
招生年份:2020 本院系招生人數: 92 食品工程(專碩)專業(yè)招生人數: 未公布 專業(yè)代碼 : 086000

研究方向

 086000生物與醫(yī)藥 [全日制、非全日制(專業(yè)學位)]   01(全日制) 食品工程  01(非全日制) 食品工程 更多研究方向

考試科目

 101思想政治理論  204英語二  302數學二  805食品加工工藝學 更多考試科目信息

初試
參考書目

 更多初試參考書目信息

復試科目

 復試科目：
食品工程原理或食品生物技術(任選一門)

更多復試科目信息

同等學力
加試科目

 同等學力考生加試科目：
食品發(fā)酵工程
食品包裝學 更多同等學力加試科目

題型結構

 更多題型結構

資料說明

 更多資料說明
云南農業(yè)大學食品工程(專碩)專業(yè)2017年考研招生簡章招生目錄
招生年份:2017 本院系招生人數: 82 食品工程(專碩)專業(yè)招生人數: 未公布 專業(yè)代碼 : 085231

研究方向

 食品工程（專業(yè)學位）  00不區(qū)分研究方向  01不區(qū)分研究方向 更多研究方向

考試科目

 101思想政治理論  204英語二  302數學二  823食品加工工藝學 更多考試科目信息

初試
參考書目

 更多初試參考書目信息

復試科目

 復試科目：
食品工程原理或食品生物技術（任選一門）

備注：可招收全日制、非全日制 更多復試科目信息

同等學力
加試科目

 更多同等學力加試科目

題型結構

 更多題型結構

資料說明

 更多資料說明
云南農業(yè)大學食品工程(專碩)專業(yè)2016年考研招生簡章招生目錄
招生年份:2016 本院系招生人數: 42 食品工程(專碩)專業(yè)招生人數: 未公布 專業(yè)代碼 : 85231

研究方向

 00不區(qū)分研究方向 更多研究方向

考試科目

 101思想政治理論  204英語二  302數學二  823食品加工工藝學 更多考試科目信息

初試
參考書目

 823食品加工工藝學：
(1)國內外食品加工技術進展及發(fā)展趨勢；
(2)我國食品加工的產業(yè)現狀、關鍵領域及存在問題；
(3)食品加工的有關概念；
(4)食品加工新技術的基本原理與應用；
(5)動物性食品加工關鍵技術與應用；
(6)植物性食品加工關鍵技術與應用；
(7)食品加工與質量安全控制技術；
(8)食品保藏技術原理與應用；
(9)食品加工案例分析；
(10)食品包裝工藝技術。 更多初試參考書目信息

復試科目

 復試科目：
食品工程原理：
《食品工程原理》(第2版) 楊同舟、于殿宇. 中國農業(yè)出版社 2011
食品生物技術：
《食品生物技術導論》(第2版) 羅云波、生吉萍. 中國農業(yè)大學出版社 2011
(任選一門) 更多復試科目信息

同等學力
加試科目

 更多同等學力加試科目

題型結構

 更多題型結構

資料說明

 更多資料說明
云南農業(yè)大學食品工程(專碩)專業(yè)2015年考研招生簡章招生目錄
招生年份:2015 本院系招生人數: 36 食品工程(專碩)專業(yè)招生人數: 未公布 專業(yè)代碼 : 85231

研究方向

 00不區(qū)分研究方向 更多研究方向

考試科目

 101思想政治理論  204英語二  302數學二  823食品加工工藝學   更多考試科目信息

初試
參考書目

 823食品加工工藝學：
（1）國內外食品加工技術進展及發(fā)展趨勢；
（2）我國食品加工的產業(yè)現狀、關鍵領域及存在問題；
（3）食品加工的有關概念；
（4）食品加工新技術的基本原理與應用；
（5）動物性食品加工關鍵技術與應用；
（6）植物性食品加工關鍵技術與應用；
（7）食品加工與質量安全控制技術；
（8）食品保藏技術原理與應用；
（9）食品加工案例分析；
（10）食品包裝工藝技術。 更多初試參考書目信息

復試科目

 復試科目：
食品工程原理
參考書目：
《食品工程原理》（第2版) 楊同舟、于殿宇. 中國農業(yè)出版社 2011 更多復試科目信息

同等學力
加試科目

 更多同等學力加試科目

題型結構

 更多題型結構

資料說明

 更多資料說明
云南農業(yè)大學食品工程(專碩)專業(yè)2014年考研招生簡章招生目錄
招生年份:2014 本院系招生人數: 28 食品工程(專碩)專業(yè)招生人數: 未公布 專業(yè)代碼 : 85231

研究方向

 -00不區(qū)分研究方向 更多研究方向

考試科目

 101思想政治理論  204英語二  302數學二  823食品加工工藝學   更多考試科目信息

初試
參考書目

 823食品加工工藝學考試內容范圍
（1）國內外食品加工技術進展及發(fā)展趨勢；（2）我國食品加工的產業(yè)現狀、關鍵領域及存在問題；（3）食品加工的有關概念；（4）食品加工新技術的基本原理與應用；（5）動物性食品加工關鍵技術與應用；（6）植物性食品加工關鍵技術與應用；（7）食品加工與質量安全控制技術；（8）食品保藏技術原理與應用；（9）食品加工案例分析；（10）食品包裝工藝技術。 更多初試參考書目信息

復試科目

 復試科目：
食品工程原理

《食品工程原理》 （第2版) 楊同舟、于殿宇 中國農業(yè)出版社 2011 更多復試科目信息

同等學力
加試科目

 更多同等學力加試科目

題型結構

 更多題型結構

資料說明

 更多資料說明
云南農業(yè)大學食品工程(專碩)專業(yè)2013年考研招生簡章招生目錄
招生年份:2013 本院系招生人數: 32 食品工程(專碩)專業(yè)招生人數: 6 專業(yè)代碼 : 85231

研究方向

 -00不區(qū)分研究方向 更多研究方向

考試科目

 101思想政治理論  204英語二  302數學二  823食品加工工藝學   更多考試科目信息

初試
參考書目

 823食品加工工藝學
（1）國內外食品加工技術進展及發(fā)展趨勢；
（2）我國食品加工的產業(yè)現狀、關鍵領域及存在問題；
（3）食品加工的有關概念；
（4）食品加工新技術的基本原理與應用；
（5）動物性食品加工關鍵技術與應用；
（6）植物性食品加工關鍵技術與應用；
（7）食品加工與質量安全控制技術；
（8）食品保藏技術原理與應用；
（9）食品加工案例分析；（10）食品包裝工藝技術。 更多初試參考書目信息

復試科目

 復試科目：
食品工程原理

參考書：
《食品工程原理》 （第2版) 楊同舟、于殿宇 中國農業(yè)出版社 2011 更多復試科目信息

同等學力
加試科目

 更多同等學力加試科目

題型結構

 更多題型結構

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