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貴州大學釀酒與食品工程學院食品科學與工程專業(yè)的專業(yè)代碼是嚴格按照《招收研究生的學科、食品科學與工程稱代碼冊》以及《授予博士、碩士學位和培養(yǎng)研究生的學科、專業(yè)目錄》（以下簡稱“研究生招生專業(yè)目錄”）中的學科門類、一級學科和二級學科（學科、專業(yè)）的代碼進行規(guī)定的。貴州大學釀酒與食品工程學院食品科學與工程專業(yè)的專業(yè)代碼為：{專業(yè)代碼}
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貴州大學食品科學與工程專業(yè)2023年考研招生簡章招生目錄
招生年份:2023 本院系招生人數(shù): 未公布 食品科學與工程專業(yè)招生人數(shù): 36 專業(yè)代碼 : 083200

研究方向

 083200 食品科學與工程  01 食品科學 全日制 14  02 "糧食、油脂及植物蛋白工程" 全日制 5  03 "農(nóng)產(chǎn)品加工及貯藏工程" 全日制 5  04 食品生物工程 全日制 12   更多研究方向

考試科目

 ①101思想政治理論②201英語 ( 一) ③302數(shù)學 (二) ④909微生物學 更多考試科目信息

初試
參考書目

 909微生物學
1、《食品微生物學》，第3版；何國慶，賈英民，丁立孝主編；中國農(nóng)業(yè)大學出版社，2016年。 更多初試參考書目信息

復試科目

 更多復試科目信息

同等學力
加試科目

 更多同等學力加試科目

題型結(jié)構(gòu)

 更多題型結(jié)構(gòu)

資料說明

 更多資料說明

復試
分數(shù)線

      貴州大學食品科學與工程專業(yè)考研復試分數(shù)線對考研人來說是非常重要的信息，考研復試分數(shù)線就決定了考多少分才能有機會進復試的一個最低標準。如果貴州大學食品科學與工程專業(yè)考研復試分數(shù)線過高的話，那么對于基礎相對較差的考生肯定就會有一定的難度，而如果貴州大學食品科學與工程專業(yè)考研復試分數(shù)線較低的話就會比較容易。當然復試分數(shù)線也受試題難度等影響，也不能完全根據(jù)分數(shù)線來判斷考研難易程度。我們提供的復試分數(shù)線可能來源于大學名研究生院網(wǎng)站，也可能由貴州大學食品科學與工程專業(yè)的研究生提供，不代表學校官方數(shù)據(jù)，可能有誤差，供考生參考，如有誤差本站不承擔相應責任。

>>更多分數(shù)線信息

錄取比例

      貴州大學食品科學與工程專業(yè)考研錄取比例代表著你有多大的概率或者可能性考研成功，這是每個考研人都十分關(guān)注的非?，F(xiàn)實的一個問題。貴州大學食品科學與工程專業(yè)考研報錄比，顧名思義，是報考人數(shù)與錄取人數(shù)的比例關(guān)系。貴州大學食品科學與工程專業(yè)研究生歷年錄取比例以及歷年報錄比的對每個考生都非常重要。知道了貴州大學食品科學與工程專業(yè)研究生錄取比例，就可以做到心中有數(shù)，在起跑線上就已經(jīng)處于領(lǐng)先地位了。我們提供的報錄比可能來源于大學名研究生院網(wǎng)站，也可能由貴州大學食品科學與工程專業(yè)的研究生提供，不代表學校官方數(shù)據(jù)，可能有誤差，供考生參考，如有誤差本站不承擔相應責任

>>更多錄取信息

難度系數(shù)

      貴州大學食品科學與工程專業(yè)考研難度系數(shù)是經(jīng)過多屆(一般3屆以上)大量的報考貴州大學食品科學與工程專業(yè)研究生的考生根據(jù)專業(yè)課的難度、分數(shù)線、報錄比等多種因素分析出來的參考數(shù)據(jù)，最高為10（代表非常難考，代表強手多，競爭大，需要足夠的重視和付出，考研復習時間建議一年以上），最低為3（代表競爭不大，報考人數(shù)少，正常情況下好好復習半年左右就有比較大的成功率）。難度系數(shù)僅供考生參考，不代表學校官方數(shù)據(jù)，不對數(shù)據(jù)承擔相應的責任。

>>更多難度分析

導師信息

  >>更多導師信息

研究方向
詳情
貴州大學食品科學與工程以上招生信息（招生目錄、考試科目、參考書、復試信息）均來源于貴州大學研究生院，權(quán)威可靠。導師信息、歷年分數(shù)線、招生錄取比例、難度分析有些來源于在校的研究生，信息比較準確，但是可能存在一定的誤差，僅供大家參考。
貴州大學釀酒與食品工程學院食品科學與工程專業(yè)的專業(yè)代碼是您報考的專業(yè)的唯一數(shù)字標識，與您報考的專業(yè)是一一對應的。而且專業(yè)代碼也是非常重要的。在10月份考研網(wǎng)上報名的時候一般也需要進行填寫專業(yè)代碼或者確認專業(yè)代碼的，如果把專業(yè)代碼填錯了，很可能就會造成報名不成功，或者報錯了專業(yè)的情況發(fā)生，希望廣大考研學子能夠重視。
貴州大學食品科學與工程專業(yè)2022年考研招生簡章招生目錄
招生年份:2022 本院系招生人數(shù): 未公布 食品科學與工程專業(yè)招生人數(shù): 41 專業(yè)代碼 : 083200

研究方向

 083200食品科學與工程  01食品科學  02糧食、油脂及植物蛋白工程  03農(nóng)產(chǎn)品加工及貯藏工程  04食品生物工程 更多研究方向

考試科目

 ①101思想政治理論  ②201英語（一）  ③302數(shù)學（二）  ④909微生物學   更多考試科目信息

初試
參考書目

 909 微生物學 1、《食品微生物學》（第3版），何國慶、賈英民、丁立孝主編，中國農(nóng)業(yè)大學出版社，2016年。 更多初試參考書目信息

復試科目

 更多復試科目信息

同等學力
加試科目

 更多同等學力加試科目

題型結(jié)構(gòu)

 更多題型結(jié)構(gòu)

資料說明

 更多資料說明
貴州大學食品科學與工程專業(yè)2021年考研招生簡章招生目錄
招生年份:2021 本院系招生人數(shù): 未公布 食品科學與工程專業(yè)招生人數(shù): 35 專業(yè)代碼 : 083200

研究方向

 083200食品科學與工程   01食品科學   (1)全日制 14     02糧食、油脂及植物蛋白工程   (1)全日制 5     03農(nóng)產(chǎn)品加工及貯藏工程   (1)全日制 5     04食品生物工程   (1)全日制 11 更多研究方向

考試科目

 ①101思想政治理論  ②201英語一  ③302數(shù)學二  ④909微生物學 更多考試科目信息

初試
參考書目

 909微生物學：
參考書目：
1、《食品微生物學》（第3版），何國慶、賈英民、丁立孝主編，中國農(nóng)業(yè)大學出版社，2016年。 更多初試參考書目信息

復試科目

 更多復試科目信息

同等學力
加試科目

 更多同等學力加試科目

題型結(jié)構(gòu)

 更多題型結(jié)構(gòu)

資料說明

 更多資料說明
貴州大學食品科學與工程專業(yè)2020年考研招生簡章招生目錄
招生年份:2020 本院系招生人數(shù): 未公布 食品科學與工程專業(yè)招生人數(shù): 35 專業(yè)代碼 : 083200

研究方向

 083200食品科學與 工程  01食品科學  02糧食、油脂 及植物蛋白工 程  03農(nóng)產(chǎn)品加工 及貯藏工程  04食品生物工 程 更多研究方向

考試科目

 ①101思想政治理論  ②201英語一   ③302數(shù)學二  ④909微生物學 更多考試科目信息

初試
參考書目

 更多初試參考書目信息

復試科目

 更多復試科目信息

同等學力
加試科目

 更多同等學力加試科目

題型結(jié)構(gòu)

 更多題型結(jié)構(gòu)

資料說明

 更多資料說明
貴州大學食品科學與工程專業(yè)2019年考研招生簡章招生目錄
招生年份:2019 本院系招生人數(shù): 未公布 食品科學與工程專業(yè)招生人數(shù): 20 專業(yè)代碼 : 083200

研究方向

 01食品科學  02糧食、油脂及植物蛋  白工程  03農(nóng)產(chǎn)品加工及貯藏工  程  04食品生物工程 更多研究方向

考試科目

 方向1  ①101思想政治理論  ②201英語一  ③302數(shù)學二  ④909微生物學  方向2  ①101思想政治理論  ②201英語一  ③302數(shù)學二  ④909微生物學  方向3  ①101思想政治理論  ②201英語一  ③302數(shù)學二  ④909微生物學  方向4  ①101思想政治理論  ②201英語一  ③302數(shù)學二  ④909微生物學 更多考試科目信息

初試
參考書目

 更多初試參考書目信息

復試科目

 更多復試科目信息

同等學力
加試科目

 更多同等學力加試科目

題型結(jié)構(gòu)

 更多題型結(jié)構(gòu)

資料說明

 更多資料說明
貴州大學食品科學與工程專業(yè)2017年考研招生簡章招生目錄
招生年份:2017 本院系招生人數(shù): 41 食品科學與工程專業(yè)招生人數(shù): 未公布 專業(yè)代碼 : 097200

研究方向

 01(全日制)食品科學  02(全日制)糧食、 油脂及植物蛋白工程  03(全日制)農(nóng)產(chǎn)品加工及貯藏工程   更多研究方向

考試科目

 ①101思想政治理論  ②201英語一  ③653食品化學  ④892食品保藏學 更多考試科目信息

初試
參考書目

 653食品化學:
趙國華 主編, 出版社：科學出版社,出版日期：2014-8-1,ISBN：9787030414762

892食品保藏學:
曾名涌 主編， 出版社：化學工業(yè)出版社,出版時間：2011年3月15日，
ISBN：9787122000804 更多初試參考書目信息

復試科目

 備注：
其中擬接收推免生4名 更多復試科目信息

同等學力
加試科目

 更多同等學力加試科目

題型結(jié)構(gòu)

 更多題型結(jié)構(gòu)

資料說明

 更多資料說明
貴州大學食品科學與工程專業(yè)2016年考研招生簡章招生目錄
招生年份:2016 本院系招生人數(shù): 43 食品科學與工程專業(yè)招生人數(shù): 未公布 專業(yè)代碼 : 97200

研究方向

 01 食品科學   02 糧食、油脂及植物蛋白工程   03 農(nóng)產(chǎn)品加工及貯藏工程 更多研究方向

考試科目

 ①101 思想政治理論  ②201 英語一  ③653 食品化學  ④892 食品保藏學 更多考試科目信息

初試
參考書目

 (653)食品化學:
趙國華 主編, 出版社：科學出版社,出版日期：2014-8-1,ISBN：9787030414762

(892)食品保藏學:
曾名涌 主編， 出版社：化學工業(yè)出版社,出版時間：2011年3月15日，
ISBN：9787122000804 更多初試參考書目信息

復試科目

 備注：
計劃招生43人，其中包括推免生19人 更多復試科目信息

同等學力
加試科目

 更多同等學力加試科目

題型結(jié)構(gòu)

 更多題型結(jié)構(gòu)

資料說明

 更多資料說明
貴州大學食品科學與工程專業(yè)2015年考研招生簡章招生目錄
招生年份:2015 本院系招生人數(shù): 59 食品科學與工程專業(yè)招生人數(shù): 未公布 專業(yè)代碼 : 97200

研究方向

 01食品科學  02糧食、油脂及植物蛋白工程  03農(nóng)產(chǎn)品加工及貯藏工程 更多研究方向

考試科目

 ①101思想政治理論  ②201英語一  ③628微生物學  ④827食品工程原理 更多考試科目信息

初試
參考書目

 (628)微生物學：
周德慶，微生物學教程第三版，高等教育出版社，2011年出版。

(827)食品工程原理：
劉偉民，中國輕工業(yè)出版社，2011年出版。 更多初試參考書目信息

復試科目

 復試科目：食品工藝學

參考書：
《食品工藝學》夏文水，中國輕工業(yè)出版社 第1版 更多復試科目信息

同等學力
加試科目

 更多同等學力加試科目

題型結(jié)構(gòu)

 更多題型結(jié)構(gòu)

資料說明

 更多資料說明
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