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資料詳情
浙江海洋大學食品加工與安全(專碩)專業(yè)復(fù)試高分秘籍包括三部分：
第一部分：浙江海洋大學食品加工與安全(專碩)專業(yè)考研復(fù)試內(nèi)部題庫。浙江海洋大學食品加工與安全(專碩)專業(yè)考研復(fù)試內(nèi)部題庫是復(fù)試高分秘籍的核心部分，通過往屆浙江海洋大學食品加工與安全(專碩)專業(yè)高分研究生的經(jīng)驗與分析，考研復(fù)試的考點均來源于導(dǎo)師的習題和題庫，然后適度的變形或修改，浙江海洋大學食品加工與安全(專碩)專業(yè)歷年復(fù)試的內(nèi)容在這份復(fù)試內(nèi)部題庫中均能找到原型。浙江海洋大學食品加工與安全(專碩)專業(yè)研究生每年都針對復(fù)試相關(guān)科目把導(dǎo)師出過的所有習題匯總在一起，并整理出了詳細答案解析，更新并整理成最新的浙江海洋大學食品加工與安全(專碩)專業(yè)復(fù)試內(nèi)部題庫。價格：399元。
第二部分：浙江海洋大學食品加工與安全(專碩)專業(yè)復(fù)試重點精編：復(fù)試重點精編由浙江海洋大學食品加工與安全(專碩)專業(yè)的多名高分研究生根據(jù)浙江海洋大學食品加工與安全(專碩)專業(yè)的考研復(fù)試重點、考研復(fù)試真題、考研復(fù)試大綱、導(dǎo)師的重點講義、考研復(fù)試考點及范圍編寫而成。復(fù)試復(fù)習精編內(nèi)容詳細，重要內(nèi)容進行重點分析講解，全面涵蓋復(fù)試的重點難點考點。復(fù)試重點精編是備戰(zhàn)復(fù)試基礎(chǔ)知識復(fù)習或全面復(fù)習的必備資料。價格：399元
第三部分：附贈：浙江海洋大學食品加工與安全(專碩)專業(yè)復(fù)試英語、復(fù)試信息、復(fù)試注意事項、復(fù)試流程、復(fù)試面試技巧等內(nèi)容。
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浙江海洋大學食品加工與安全(專碩)專業(yè)歷年招生信息
| 招生年份:2023 | 本院系招生人數(shù): 127 | 食品加工與安全(專碩)專業(yè)招生人數(shù): 65 | 專業(yè)代碼 : 095135 |
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研究方向 |
095135食品加工與安全 00不區(qū)分研究方向 (1)全日制60 (2)非全日制5 更多研究方向 | ||
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考試科目 |
①101思想政治理論 ②204英語（二） ③341農(nóng)業(yè)知識綜合三 ④817食品化學 更多考試科目信息 | ||
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初試 |
341農(nóng)業(yè)知識綜合三
一.《食品質(zhì)量管理學》科目 推薦書目 1.陸兆新主編，《食品質(zhì)量管理學（第二版）》，中國農(nóng)業(yè)出版社，2016 2.曹竑主編，《食品質(zhì)量安全認證（第二版）》，科學出版社，2021 二.《食品標準與法規(guī)》科目 推薦書目 李冬霞，李瑩主編《食品標準與法規(guī)》出版社:化學工業(yè)出版社，2020年09月 817食品化學 推薦書目 王璋，許時嬰，湯堅 編，《食品化學》，中國輕工出版社，2019 更多初試參考書目信息 |
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復(fù)試科目 |
復(fù)試科目：《食品技術(shù)原理》《水產(chǎn)食品加工學》
《食品技術(shù)原理》推薦書目 張民編著.食品技術(shù)原理（第三版）[M].中國輕工業(yè)出版社，2022年 《水產(chǎn)食品加工學》推薦書目： 朱蓓薇、董秀萍主編，《水產(chǎn)品加工學》，化學工業(yè)出版社，2019. 更多復(fù)試科目信息 |
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同等學力 |
不接受同等學力考生報考。 更多同等學力加試科目 | ||
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題型結(jié)構(gòu) |
341農(nóng)業(yè)知識綜合三
一.《食品質(zhì)量管理學》科目 試卷結(jié)構(gòu) 共有三種題型，即名詞解釋、簡答題、論述題，合計50分。 二.《食品標準與法規(guī)》科目 試卷結(jié)構(gòu) 名詞解釋、簡答題、論述題，共計50分。 三.《食品營養(yǎng)與衛(wèi)生學》科目 試卷結(jié)構(gòu) 名詞解釋、選擇題、簡答、論述題共計50分。 817食品化學 試卷結(jié)構(gòu) 名詞解釋、判斷題、簡答題、論述題，共計150分。 更多題型結(jié)構(gòu) |
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資料說明 |
更多資料說明 | ||
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復(fù)試 |
>>更多分數(shù)線信息 | ||
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錄取比例 |
>>更多錄取信息 | ||
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難度系數(shù) |
>>更多難度分析 | ||
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導(dǎo)師信息 |
>>更多導(dǎo)師信息 | ||
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研究方向 |
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| 招生年份:2022 | 本院系招生人數(shù): 未公布 | 食品加工與安全(專碩)專業(yè)招生人數(shù): 50 | 專業(yè)代碼 : 095135 |
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研究方向 |
095135食品加工與安全 00不區(qū)分研究方向 更多研究方向 | ||
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考試科目 |
①101思想政治理論②204英語（二）③341農(nóng)業(yè)知識綜合三④906食品化學 更多考試科目信息 | ||
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初試 |
341農(nóng)業(yè)知識綜合三
1. 陸兆新主編，《食品質(zhì)量管理學》（第二版），中國農(nóng)業(yè)出版社，2016 2. 曹竑主編，《食品質(zhì)量安全認證》，科學出版社，2015 906食品化學 1、王璋，許時嬰，湯堅 編，《食品化學》，中國輕工出版社，2019 更多初試參考書目信息 |
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復(fù)試科目 |
更多復(fù)試科目信息 | ||
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同等學力 |
不接受同等學力考生報考。 更多同等學力加試科目 | ||
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題型結(jié)構(gòu) |
341農(nóng)業(yè)知識綜合三
試卷結(jié)構(gòu) 共有三種題型，即名詞解釋、簡答題、論述題，合計50分。 906食品化學 試卷結(jié)構(gòu) 名詞解釋（40分），判斷題（30分），簡答題（40分），論述題（40分），共計150分。 更多題型結(jié)構(gòu) |
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資料說明 |
更多資料說明 | ||
| 招生年份:2020 | 本院系招生人數(shù): 未公布 | 食品加工與安全(專碩)專業(yè)招生人數(shù): 47 | 專業(yè)代碼 : 095135 |
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研究方向 |
食品加工與安全095135 01(全日制)食品加工與貯藏工程 02(全日制)食品安全與衛(wèi)生管理 03(全日制)天然產(chǎn)物的提取與應(yīng)用 01(非全日制)食品加工與貯藏工程 02(非全日制)食品安全與衛(wèi)生管理 03(非全日制)天然產(chǎn)物的提取與應(yīng)用 更多研究方向 | ||
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考試科目 |
①101思想政治理論 ②204英語二 ③341農(nóng)業(yè)知識綜合三 ④905食品化學 更多考試科目信息 | ||
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初試 |
341農(nóng)業(yè)知識綜合三
質(zhì)量管理基礎(chǔ)內(nèi)容占25%，質(zhì)量控制內(nèi)容占25%，食品質(zhì)量設(shè)計與食品質(zhì)量成本設(shè)計內(nèi)容占15%，質(zhì)量體系與管理標準占25%，質(zhì)量教育內(nèi)容占5%，質(zhì)量審核內(nèi)容占5%。 《食品標準與法規(guī)》、《食品營養(yǎng)與衛(wèi)生學》 905食品化學 緒論，食品中的水分，碳水化合物，蛋白質(zhì)，脂類，酶，色素與著色劑。 更多初試參考書目信息 |
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復(fù)試科目 |
復(fù)試科目(任選一門)：
水產(chǎn)食品加工學：《水產(chǎn)食品加工學》夏松養(yǎng) 化學工業(yè)出版社 2008年出版 食品技術(shù)原理：1曾慶孝. 食品加工與保藏原理（第三版）[M].化學工業(yè)出版社；2趙征, 張民. 食品技術(shù)原理（第二版）[M]. 中國輕工業(yè)出版社. 備注：全日制：40(含15名中意雙碩士學位項目，由意方頒發(fā)學術(shù)學位證書，機構(gòu)：浙江海洋大學比薩海洋研究生學院)；推免生：4；非全日制：3 更多復(fù)試科目信息 |
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同等學力 |
同等學力加試科目：
食品分析與檢驗：吳謀成主編. 食品分析與感官評定. 北京：中國農(nóng)業(yè)出版社, 2010, 11 食品微生物學：緒論（4%）、微生物形態(tài)結(jié)構(gòu)（26%）、微生物的營養(yǎng)與代謝（20%）、微生物的生長（10%）、微生物的遺傳變異和育種（20%）、菌種保藏（8%）、食品的腐敗變質(zhì)（12%） 更多同等學力加試科目 |
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題型結(jié)構(gòu) |
341農(nóng)業(yè)知識綜合三
共有四種題型，即概念題3題（9分）、填空題10空（20分）、簡答題2題（10分）、論述題1題（11分）其計50分 《食品標準與法規(guī)》 共有三種題型：名詞解釋3題15分、簡答題2題20分、論述題1題15分，共計50分。 《食品營養(yǎng)與衛(wèi)生學》 名詞解釋（8分）、選擇題（16分）、填充題（12分）、簡答論述題（14分），共計50分。 905食品化學 名詞解釋（40分），判斷題（30分），簡答題（40分），論述題（40分），共計150分。 更多題型結(jié)構(gòu) |
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資料說明 |
更多資料說明 | ||
| 招生年份:2016 | 本院系招生人數(shù): 未公布 | 食品加工與安全(專碩)專業(yè)招生人數(shù): 30 | 專業(yè)代碼 : 95113 |
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研究方向 |
①食品加工與貯藏工程 ②食品安全與衛(wèi)生管理 ③天然產(chǎn)物的提取與應(yīng)用 更多研究方向 | ||
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考試科目 |
①101思想政治理論 ②204英語二 ③341農(nóng)業(yè)知識綜合三 ④911食品化學 更多考試科目信息 | ||
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初試 |
341農(nóng)業(yè)知識綜合三 參考書目： 《食品標準與法規(guī)》、《食品營養(yǎng)與衛(wèi)生學》、《食品質(zhì)量管理學》 911食品化學 試題結(jié)構(gòu)： 名詞解釋（40%），判斷題（30%），簡答題（40%），論述題（40%），共計150分。 更多初試參考書目信息 |
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復(fù)試科目 |
復(fù)試科目： 水產(chǎn)食品加工學 食品技術(shù)原理(任選1門) 水產(chǎn)食品加工學 一、題型結(jié)構(gòu)： 填空題（20%）、名詞解釋（30%）、簡答題（30%）、論述題（20%），共計100分。 二、參考書目： 《水產(chǎn)食品加工學》 夏松養(yǎng) 化學工業(yè)出版社 2008年出版 食品技術(shù)原理 一、題型結(jié)構(gòu)： 選擇題（單選）（20%）、判斷題（20%）、簡答題（30%）、論述題（30%），共計100分。 二、參考書目： 1、趙晉府. 食品技術(shù)原理[M]. 中國輕工業(yè)出版社 2、曾慶孝. 食品加工與保藏原理[M]. 化學工業(yè)出版社 備注： 同等學力加試科目： 食品分析與檢驗 食品微生物學 食品分析與檢驗 一、題型結(jié)構(gòu)： 名詞解釋（15%）、填空題（25%）、判斷題（10%）、簡答題（30%）、論述題（20%），共計100分。 二、參考書目： 《食品分析》 ；無錫輕工大學與天津輕工業(yè)學院合編，中國輕工業(yè)出版社出版。 食品微生物學 題型結(jié)構(gòu)： 名詞解釋5題（20分）、單項選擇題10題（20分）、多項選擇題10題（30分）、問答題3題（30分），共計100分。 更多復(fù)試科目信息 |
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同等學力 |
更多同等學力加試科目 | ||
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題型結(jié)構(gòu) |
更多題型結(jié)構(gòu) | ||
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資料說明 |
更多資料說明 | ||
| 招生年份:2015 | 本院系招生人數(shù): 未公布 | 食品加工與安全(專碩)專業(yè)招生人數(shù): 25 | 專業(yè)代碼 : 95113 |
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研究方向 |
①食品加工與貯藏工程 ②食品安全與衛(wèi)生管理 ③天然產(chǎn)物的提取與應(yīng)用 更多研究方向 | ||
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考試科目 |
①101思想政治理論 ②204英語二 ③341農(nóng)業(yè)知識綜合三 ④911食品化學 更多考試科目信息 | ||
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初試 |
更多初試參考書目信息 | ||
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復(fù)試科目 |
復(fù)試科目： 水產(chǎn)食品加工學 食品技術(shù)原理 (任選1門) 同等學力加試科目： 食品分析與檢驗 食品微生物學 更多復(fù)試科目信息 |
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同等學力 |
更多同等學力加試科目 | ||
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題型結(jié)構(gòu) |
更多題型結(jié)構(gòu) | ||
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資料說明 |
更多資料說明 | ||
| 招生年份:2014 | 本院系招生人數(shù): 未公布 | 食品加工與安全(專碩)專業(yè)招生人數(shù): 30 | 專業(yè)代碼 : 95113 |
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研究方向 |
①食品加工與貯藏工程 ②食品安全與衛(wèi)生管理 ③天然產(chǎn)物的提取與應(yīng)用 更多研究方向 | ||
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考試科目 |
①101思想政治理論 ②204英語二 ③341農(nóng)業(yè)知識綜合三 ④908食品化學 更多考試科目信息 | ||
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初試 |
更多初試參考書目信息 | ||
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復(fù)試科目 |
復(fù)試科目： 水產(chǎn)食品加工學 食品技術(shù)原理 (任選1門) 同等學力加試科目： 食品分析與檢驗 食品微生物學 更多復(fù)試科目信息 |
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同等學力 |
更多同等學力加試科目 | ||
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題型結(jié)構(gòu) |
更多題型結(jié)構(gòu) | ||
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資料說明 |
更多資料說明 | ||
| 招生年份:2013 | 本院系招生人數(shù): 未公布 | 食品加工與安全(專碩)專業(yè)招生人數(shù): 20 | 專業(yè)代碼 : 95113 |
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研究方向 |
①食品加工與貯藏工程 ②食品安全與衛(wèi)生管理 ③天然產(chǎn)物的提取與應(yīng)用 更多研究方向 | ||
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考試科目 |
01-02方向： ①101思想政治理論 ②204英語二 ③341農(nóng)業(yè)知識綜合三 ④906食品化學 03方向： ①101思想政治理論 ②204英語二 ③341農(nóng)業(yè)知識綜合三 ④909生物學 更多考試科目信息 | ||
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初試 |
農(nóng)業(yè)知識綜合三（食品營養(yǎng)與衛(wèi)生學、食品質(zhì)量管理學、食品標準與法規(guī)） 《食品營養(yǎng)與衛(wèi)生學》李鳳林等中國輕工業(yè)出版社2007 《食品質(zhì)量管理學》陸兆新中國農(nóng)業(yè)出版社2004 《食品標準與法規(guī)》張建新中國輕工業(yè)出版社2006 食品化學 《食品化學》王璋等中國輕工業(yè)出版社2007 生物學《基礎(chǔ)生命科學》吳慶余高等教育出版社2006 更多初試參考書目信息 |
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復(fù)試科目 |
復(fù)試科目 ： 水產(chǎn)食品加工學 食品技術(shù)原理 (任選1門) 參考書： 水產(chǎn)食品加工學《水產(chǎn)食品加工學》夏松養(yǎng)化學工業(yè)出版社2008 食品技術(shù)原理《食品技術(shù)原理》趙晉府 輕工業(yè)出版社2007 同等學力加試科目： 食品分析與檢驗 食品微生物學 參考書： 食品分析與檢驗《食品分析與感官評定》吳謀成中國農(nóng)業(yè)出版社2002 食品微生物學《食品微生物學》江漢湖 中國農(nóng)業(yè)出版社2002 更多復(fù)試科目信息 |
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同等學力 |
更多同等學力加試科目 | ||
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題型結(jié)構(gòu) |
更多題型結(jié)構(gòu) | ||
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