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西華大學食品科學與工程專業(yè)同等學力加試考研高分秘籍（加試必背重點+加試題庫）（活動限時特價）（淘寶店：學姐本校直發(fā)甄選店）

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西華大學食品科學與工程專業(yè)同等學力加試考研高分秘籍。

西華大學食品科學與工程專業(yè)2022年考研招生簡章招生目錄
招生年份:2022 本院系招生人數(shù): 未公布 食品科學與工程專業(yè)招生人數(shù): 30 專業(yè)代碼 : 083200

研究方向

 083200食品科學與工程  01食品科學  02農產品加工及貯藏工 程  03食品營養(yǎng)與安全  04食品發(fā)酵原理與技術 更多研究方向

考試科目

 ①101思想政治理論  ②201英語（一）  ③302數(shù)學（二）  ④828微生物學 更多考試科目信息

初試
參考書目

 828微生物學 ：
各類細胞型、非細胞型微生物的形態(tài)、結構與功能；微生物營養(yǎng)、生長代謝、調控等 特點；微生物實驗技術原理與應用；微生物遺傳與育種技術及其在工農業(yè)生產中的應用； 微生物的生態(tài)。
《微生物學教程（第3版）》，周德慶主編，高等教育出版社。 更多初試參考書目信息

復試科目

 復試科目：
①食品綜合（食品工藝 學+食品化學）

參考書目：
由食品加工基礎（食品加工原料、食品加工的物性、化學、生物學基礎）、 食品加工保藏技術與其品質變化、食品加工工藝（肉、果蔬、糧油制品加工） 三部分構成。
《食品工藝學》，朱蓿薇、張敏主編，科學出版社；《食品化學》 （第3版），闞健全主編，中國農業(yè)大學出版社。
更多復試科目信息

同等學力
加試科目

 同等學力加試：
①生物化學A ；
②食品安全學

參考書目：
1.糖、脂質、蛋白質、核酸、維生素、激素等的結構與功能；酶的結構、功能， 酶促反應動力學和酶活性的調控；細胞的生物膜結構與物質運輸?shù)臋C理；生物 氧化、物質代謝及其調節(jié)；分子生物學基礎，復制、轉錄和翻譯及過程。
《生 物化學》（第8版），姚文兵主編，人民衛(wèi)生出版社。

2.食品安全的基本概念、發(fā)展歷史和現(xiàn)狀。食品安全危害因子的來源、危害及 預防控制措施，主要包括：生物性污染、農用化學品、有害元素、有害有機物、 食品添加劑、加工食品、轉基因食品、食物中毒等。食品質量安全保障體系等。
《食品安全學》，縱偉，化學工業(yè)出版社。 更多同等學力加試科目

題型結構

 更多題型結構

資料說明

 更多資料說明

復試
分數(shù)線

      西華大學食品科學與工程專業(yè)考研復試分數(shù)線對考研人來說是非常重要的信息，考研復試分數(shù)線就決定了考多少分才能有機會進復試的一個最低標準。如果西華大學食品科學與工程專業(yè)考研復試分數(shù)線過高的話，那么對于基礎相對較差的考生肯定就會有一定的難度，而如果西華大學食品科學與工程專業(yè)考研復試分數(shù)線較低的話就會比較容易。當然復試分數(shù)線也受試題難度等影響，也不能完全根據(jù)分數(shù)線來判斷考研難易程度。我們提供的復試分數(shù)線可能來源于大學名研究生院網(wǎng)站，也可能由西華大學食品科學與工程專業(yè)的研究生提供，不代表學校官方數(shù)據(jù)，可能有誤差，供考生參考，如有誤差本站不承擔相應責任。

>>更多分數(shù)線信息

錄取比例

      西華大學食品科學與工程專業(yè)考研錄取比例代表著你有多大的概率或者可能性考研成功，這是每個考研人都十分關注的非?，F(xiàn)實的一個問題。西華大學食品科學與工程專業(yè)考研報錄比，顧名思義，是報考人數(shù)與錄取人數(shù)的比例關系。西華大學食品科學與工程專業(yè)研究生歷年錄取比例以及歷年報錄比的對每個考生都非常重要。知道了西華大學食品科學與工程專業(yè)研究生錄取比例，就可以做到心中有數(shù)，在起跑線上就已經處于領先地位了。我們提供的報錄比可能來源于大學名研究生院網(wǎng)站，也可能由西華大學食品科學與工程專業(yè)的研究生提供，不代表學校官方數(shù)據(jù)，可能有誤差，供考生參考，如有誤差本站不承擔相應責任

>>更多錄取信息

難度系數(shù)

      西華大學食品科學與工程專業(yè)考研難度系數(shù)是經過多屆(一般3屆以上)大量的報考西華大學食品科學與工程專業(yè)研究生的考生根據(jù)專業(yè)課的難度、分數(shù)線、報錄比等多種因素分析出來的參考數(shù)據(jù)，最高為10（代表非常難考，代表強手多，競爭大，需要足夠的重視和付出，考研復習時間建議一年以上），最低為3（代表競爭不大，報考人數(shù)少，正常情況下好好復習半年左右就有比較大的成功率）。難度系數(shù)僅供考生參考，不代表學校官方數(shù)據(jù)，不對數(shù)據(jù)承擔相應的責任。

>>更多難度分析

導師信息

 車振明教授、邢亞閣教授、向文良教授、劉平教授、關統(tǒng)偉教授、李玉鋒教授、李明元教授、 李玲教授、楊瀟教授、吳韜教授、何宇新教授、余孝其教授、張慶教授、張良教授、陳祥貴教授、 饒瑜教授、袁永俊教授、唐潔教授、蔣珍菊教授、焦士蓉教授、雷激教授  丁文武副教授、馬嫄副教授、王力均副教授、王維香副教授、畢秀芳副教授、劉慶慶副教授、 劉曉翠副教授、劉蕾副教授、李偉麗副教授、張國棟副教授、林洪斌副教授、唐勇副教授、 黃玉坤副教授、曹茜副教授、賴朋副教授、廖雪梅副教授  盧悅講師（博士）、周拯講師（博士）  >>更多導師信息

研究方向
詳情
西華大學食品科學與工程以上招生信息（招生目錄、考試科目、參考書、復試信息）均來源于西華大學研究生院，權威可靠。導師信息、歷年分數(shù)線、招生錄取比例、難度分析有些來源于在校的研究生，信息比較準確，但是可能存在一定的誤差，僅供大家參考。
西華大學食品科學與工程專業(yè)2020年考研招生簡章招生目錄
招生年份:2020 本院系招生人數(shù): 未公布 食品科學與工程專業(yè)招生人數(shù): 27 專業(yè)代碼 : 083200

研究方向

 083200食品科學與工程  01食品科學  02農產品加工及貯藏工程  03食品營養(yǎng)與安全  04食品發(fā)酵原理與技術 更多研究方向

考試科目

 ①101思想政治理論  ②201英語一  ③302數(shù)學二  ④828微生物學 更多考試科目信息

初試
參考書目

 828微生物學 各類細胞型微生物、非細胞型微生物的形態(tài)、結構與功能；微生物營養(yǎng)、生長代謝、調控 等特點；微生物實驗技術原理與應用；微生物遺傳與育種技術及其在工農業(yè)生產中的應 用?！段⑸飳W教程（第3版）》，周德慶，高等教育出版社。 更多初試參考書目信息

復試科目

 復試筆試：
①食品綜合（食品工藝學+食 品化學）
更多復試科目信息

同等學力
加試科目

 同等學力加試：
①生物化學A；②食品安全學 更多同等學力加試科目

題型結構

 更多題型結構

資料說明

 更多資料說明
西華大學食品科學與工程專業(yè)2019年考研招生簡章招生目錄
招生年份:2019 本院系招生人數(shù): 未公布 食品科學與工程專業(yè)招生人數(shù): 18 專業(yè)代碼 : 083200

研究方向

 01 食品科學  02 農產品加工及貯藏工程  03 食品營養(yǎng)與安全  備注：1.學制：3 年   2.推免人數(shù)：1人   更多研究方向

考試科目

 ①101 思想政治理論  ②201 英語一 或 203 日語  ③302 數(shù)學二  ④834 微生物學 更多考試科目信息

初試
參考書目

 834：
各類細胞型微生物、非細胞型微生物的形態(tài)、結構與功能；微生物
營養(yǎng)、生長代謝、調控等特點；微生物實驗技術原理與應用；微生
物遺傳與育種技術及其在工農業(yè)生產中的應用?！段⑸飳W教程》(第
3 版)，周德慶主編，高等教育出版社。 更多初試參考書目信息

復試科目

 更多復試科目信息

同等學力
加試科目

 更多同等學力加試科目

題型結構

 更多題型結構

資料說明

 更多資料說明
西華大學食品科學與工程專業(yè)2016年考研招生簡章招生目錄
招生年份:2016 本院系招生人數(shù): 未公布 食品科學與工程專業(yè)招生人數(shù): 15 專業(yè)代碼 : 83200

研究方向

 01 食品科學  02 農產品加工及貯藏工程  03 食品營養(yǎng)與安全 更多研究方向

考試科目

 ①101 思想政治理論  ②201 英語一或 203 日語  ③302 數(shù)學二  ④827 微生物學 更多考試科目信息

初試
參考書目

 考試范圍：
827 微生物學：
各類細胞型微生物、非細胞型微生物的形態(tài)、結構與功能；微生物營養(yǎng)、生長代謝、調控等特點；微生物實驗技術原理與應用；微生物遺傳與育種技術及其在工農業(yè)生產中的應用。 更多初試參考書目信息

復試科目

 更多復試科目信息

同等學力
加試科目

 更多同等學力加試科目

題型結構

 更多題型結構

資料說明

 更多資料說明

注：1、請根據(jù)收到資料的情況進行如實評價。2、評價次數(shù)不代表本商品的購買次數(shù)，買家收到資料后可自由選擇是否在會員中心進行評價。3、如果本商品差評超過三個，請先和考研網(wǎng)的客服聯(lián)系，確認商品是否合格后購買。4、考研網(wǎng)自1999年創(chuàng)辦以來，一直為國內最大最權威的考研專業(yè)課輔導機構，經常遭到同行的惡意詆毀，禁止同行網(wǎng)站或者機構進行惡意差評，一旦發(fā)現(xiàn)將追究法律責任。
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