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昆明理工大學(xué)咨詢答疑請(qǐng)進(jìn)學(xué)姐本校直發(fā)淘寶店：學(xué)姐本校直發(fā)甄選店

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昆明理工大學(xué)食品科學(xué)專業(yè)2023年考研招生簡(jiǎn)章招生目錄
招生年份:2023 本院系招生人數(shù): 未公布 食品科學(xué)專業(yè)招生人數(shù): 16 專業(yè)代碼 : 083201

研究方向

 083201 食品科學(xué)  01 食品化學(xué)  02食品安全與質(zhì)量控制  03食品生物技術(shù)  04食品營養(yǎng)與功能性食品 更多研究方向

考試科目

 ①101思想政治理論  ②201 英語（一）  ③302 數(shù)學(xué)（二）  ④834 食品化學(xué) 更多考試科目信息

初試
參考書目

 更多初試參考書目信息

復(fù)試科目

 ①F001有機(jī)化學(xué)或 F002食品工藝學(xué)
②外語(口語、聽力、
翻譯)
③綜合面試 更多復(fù)試科目信息

同等學(xué)力
加試科目

 ①J001 食品工藝學(xué)
②J002 食品工程原理 更多同等學(xué)力加試科目

題型結(jié)構(gòu)

 碳水化合物及其食品工藝特性 約 20%
脂肪及其食品工藝特性 約 20%
蛋白質(zhì)及其食品工藝特性 約 20%
水、維生素、礦物質(zhì)、色素 約 20%
食品風(fēng)味、酶的應(yīng)用、食品原料等 約 20% 更多題型結(jié)構(gòu)

資料說明

 更多資料說明

復(fù)試
分?jǐn)?shù)線

      昆明理工大學(xué)食品科學(xué)專業(yè)考研復(fù)試分?jǐn)?shù)線對(duì)考研人來說是非常重要的信息，考研復(fù)試分?jǐn)?shù)線就決定了考多少分才能有機(jī)會(huì)進(jìn)復(fù)試的一個(gè)最低標(biāo)準(zhǔn)。如果昆明理工大學(xué)食品科學(xué)專業(yè)考研復(fù)試分?jǐn)?shù)線過高的話，那么對(duì)于基礎(chǔ)相對(duì)較差的考生肯定就會(huì)有一定的難度，而如果昆明理工大學(xué)食品科學(xué)專業(yè)考研復(fù)試分?jǐn)?shù)線較低的話就會(huì)比較容易。當(dāng)然復(fù)試分?jǐn)?shù)線也受試題難度等影響，也不能完全根據(jù)分?jǐn)?shù)線來判斷考研難易程度。我們提供的復(fù)試分?jǐn)?shù)線可能來源于大學(xué)名研究生院網(wǎng)站，也可能由昆明理工大學(xué)食品科學(xué)專業(yè)的研究生提供，不代表學(xué)校官方數(shù)據(jù)，可能有誤差，供考生參考，如有誤差本站不承擔(dān)相應(yīng)責(zé)任。

>>更多分?jǐn)?shù)線信息

錄取比例

      昆明理工大學(xué)食品科學(xué)專業(yè)考研錄取比例代表著你有多大的概率或者可能性考研成功，這是每個(gè)考研人都十分關(guān)注的非?，F(xiàn)實(shí)的一個(gè)問題。昆明理工大學(xué)食品科學(xué)專業(yè)考研報(bào)錄比，顧名思義，是報(bào)考人數(shù)與錄取人數(shù)的比例關(guān)系。昆明理工大學(xué)食品科學(xué)專業(yè)研究生歷年錄取比例以及歷年報(bào)錄比的對(duì)每個(gè)考生都非常重要。知道了昆明理工大學(xué)食品科學(xué)專業(yè)研究生錄取比例，就可以做到心中有數(shù)，在起跑線上就已經(jīng)處于領(lǐng)先地位了。我們提供的報(bào)錄比可能來源于大學(xué)名研究生院網(wǎng)站，也可能由昆明理工大學(xué)食品科學(xué)專業(yè)的研究生提供，不代表學(xué)校官方數(shù)據(jù)，可能有誤差，供考生參考，如有誤差本站不承擔(dān)相應(yīng)責(zé)任

>>更多錄取信息

難度系數(shù)

      昆明理工大學(xué)食品科學(xué)專業(yè)考研難度系數(shù)是經(jīng)過多屆(一般3屆以上)大量的報(bào)考昆明理工大學(xué)食品科學(xué)專業(yè)研究生的考生根據(jù)專業(yè)課的難度、分?jǐn)?shù)線、報(bào)錄比等多種因素分析出來的參考數(shù)據(jù)，最高為10（代表非常難考，代表強(qiáng)手多，競(jìng)爭(zhēng)大，需要足夠的重視和付出，考研復(fù)習(xí)時(shí)間建議一年以上），最低為3（代表競(jìng)爭(zhēng)不大，報(bào)考人數(shù)少，正常情況下好好復(fù)習(xí)半年左右就有比較大的成功率）。難度系數(shù)僅供考生參考，不代表學(xué)校官方數(shù)據(jù)，不對(duì)數(shù)據(jù)承擔(dān)相應(yīng)的責(zé)任。

>>更多難度分析

導(dǎo)師信息

  >>更多導(dǎo)師信息

研究方向
詳情
昆明理工大學(xué)食品科學(xué)以上招生信息（招生目錄、考試科目、參考書、復(fù)試信息）均來源于昆明理工大學(xué)研究生院，權(quán)威可靠。導(dǎo)師信息、歷年分?jǐn)?shù)線、招生錄取比例、難度分析有些來源于在校的研究生，信息比較準(zhǔn)確，但是可能存在一定的誤差，僅供大家參考。
昆明理工大學(xué)食品科學(xué)專業(yè)考研大綱和考研真題都是非常重要的，希望大家在考研的過程中一定要重視！一般考研大綱都是可以在網(wǎng)上免費(fèi)下載的，考研網(wǎng)的昆明理工大學(xué)食品科學(xué)專業(yè)考研真題是最全的！
昆明理工大學(xué)食品科學(xué)專業(yè)2022年考研招生簡(jiǎn)章招生目錄
招生年份:2022 本院系招生人數(shù): 未公布 食品科學(xué)專業(yè)招生人數(shù): 17 專業(yè)代碼 : 083201

研究方向

 083201食品科學(xué) 01食品化學(xué) 02食品安全與質(zhì)量控制 03食品生物技術(shù) 04食品營養(yǎng)與功能性食品 更多研究方向

考試科目

 ① 101思想政治理論 ② 201英語（一） ③ 302數(shù)學(xué)（一） ④ 834食品化學(xué) 更多考試科目信息

初試
參考書目

 更多初試參考書目信息

復(fù)試科目

 復(fù)試考試科目
① F001有機(jī)化學(xué)或 F002食品工藝學(xué) ② 外語（口語、聽力、 翻譯） ⑤綜合面試
更多復(fù)試科目信息

同等學(xué)力
加試科目

 同等學(xué)力等考生 加試科目
① J001食品工藝學(xué) ② J002食品工程原理
更多同等學(xué)力加試科目

題型結(jié)構(gòu)

 834食品化學(xué)
名詞解釋 約13%
判斷 約13%
問答 約74% 更多題型結(jié)構(gòu)

資料說明

 更多資料說明
昆明理工大學(xué)食品科學(xué)專業(yè)2021年考研招生簡(jiǎn)章招生目錄
招生年份:2021 本院系招生人數(shù): 141 食品科學(xué)專業(yè)招生人數(shù): 17 專業(yè)代碼 : 083201

研究方向

 083201 食品科學(xué)  01 食品化學(xué)  02食品安全與質(zhì)量控制  03食品生物技術(shù)  04食品營養(yǎng)與功能性食品 更多研究方向

考試科目

 ①101思想政治理論  ②201 英語一  ③302 數(shù)學(xué)二  ④834 食品化學(xué) 更多考試科目信息

初試
參考書目

 834 食品化學(xué)：
內(nèi)容結(jié)構(gòu)：
碳水化合物及其食品工藝特性 約20%
脂肪及其食品工藝特性
約20%
蛋白質(zhì)及其食品工藝特性 約20%
水、維生素、礦物質(zhì)、色素 約20%
食品風(fēng)味、酶的應(yīng)用、食品原料等 約20% 更多初試參考書目信息

復(fù)試科目

 復(fù)試科目：
①F001有機(jī)化學(xué)或 F002食品工藝學(xué)
②外語(口語、聽力、翻譯)
③綜合面試 更多復(fù)試科目信息

同等學(xué)力
加試科目

 加試科目：
①J001 食品工藝學(xué)
②J002 波譜解析 更多同等學(xué)力加試科目

題型結(jié)構(gòu)

 834 食品化學(xué)：
名詞解釋 約13%
判斷 約13%
問答 約74% 更多題型結(jié)構(gòu)

資料說明

 更多資料說明
昆明理工大學(xué)食品科學(xué)專業(yè)2020年考研招生簡(jiǎn)章招生目錄
招生年份:2020 本院系招生人數(shù): 94 食品科學(xué)專業(yè)招生人數(shù): 13 專業(yè)代碼 : 083201

研究方向

 083201 食品科學(xué)  01 食品化學(xué)  02食品安全與質(zhì)量控制  03食品生物技術(shù)  04食品營養(yǎng)與功能性食品 更多研究方向

考試科目

 ①101思想政治理論  ②201 英語一  ③302 數(shù)學(xué)二  ④834 食品化學(xué) 更多考試科目信息

初試
參考書目

 834 食品化學(xué)
碳水化合物及其食品工藝特性約20%
脂肪及其食品工藝特性約20%
蛋白質(zhì)及其食品工藝特性 約20%
水、維生素、礦物質(zhì)、色素約20%
食品風(fēng)味、酶的應(yīng)用、食品原料等約20% 更多初試參考書目信息

復(fù)試科目

 復(fù)試科目：
①F001有機(jī)化學(xué)或 F002食品工藝學(xué)
②外語(口語、聽力、
翻譯)
③綜合面試 更多復(fù)試科目信息

同等學(xué)力
加試科目

 同等學(xué)力加試科目：
①J001 食品工藝學(xué)
J002 波譜解析 更多同等學(xué)力加試科目

題型結(jié)構(gòu)

 834 食品化學(xué)
名詞解釋約13%
判斷 約13%
問答約74% 更多題型結(jié)構(gòu)

資料說明

 更多資料說明
昆明理工大學(xué)食品科學(xué)專業(yè)2019年考研招生簡(jiǎn)章招生目錄
招生年份:2019 本院系招生人數(shù): 42 食品科學(xué)專業(yè)招生人數(shù): 10 專業(yè)代碼 : 083201

研究方向

 01 食品化學(xué)   02食品安全與質(zhì)量控制   03食品生物技術(shù)   04食品營養(yǎng)與功能性食品 更多研究方向

考試科目

 ①101思想政治理論   ②201 英語一 ③302 數(shù)學(xué)二 ④834 食品化學(xué) 更多考試科目信息

初試
參考書目

 834 食品化學(xué)
1、試卷的內(nèi)容結(jié)構(gòu)
碳水化合物及其食品工藝特性 約20%
脂肪及其食品工藝特性 約20%
蛋白質(zhì)及其食品工藝特性 約20%
水、維生素、礦物質(zhì)、色素 約20%
食品風(fēng)味、酶的應(yīng)用、食品原料等 約20% 更多初試參考書目信息

復(fù)試科目

 復(fù)試科目：
①F001有機(jī)化學(xué)或 F002食品工藝學(xué)
②外語(口語、聽力、
翻譯)
③綜合面試 更多復(fù)試科目信息

同等學(xué)力
加試科目

 同等學(xué)力等考生加試科目
①J001 食品工藝學(xué)
②J002 波譜解析 更多同等學(xué)力加試科目

題型結(jié)構(gòu)

 834 食品化學(xué)：
試卷的題型結(jié)構(gòu)
名詞解釋 約13%
判斷 約13%
問答 約74% 更多題型結(jié)構(gòu)

資料說明

 更多資料說明
昆明理工大學(xué)食品科學(xué)專業(yè)2017年考研招生簡(jiǎn)章招生目錄
招生年份:2017 本院系招生人數(shù): 20 食品科學(xué)專業(yè)招生人數(shù): 12 專業(yè)代碼 : 083201

研究方向

 01 食品化學(xué) 0  2 農(nóng)副產(chǎn)品高值化利用   03農(nóng)產(chǎn)品貯藏與加工   04食品安全與質(zhì)量控制   05食品生物技術(shù)   06食品營養(yǎng)與功能性食品 更多研究方向

考試科目

 ①101思想政治理論   ②201 英語一 ③302 數(shù)學(xué)二 ④834 食品化學(xué) 更多考試科目信息

初試
參考書目

 更多初試參考書目信息

復(fù)試科目

 復(fù)試科目：
①F001有機(jī)化學(xué)或 F002食品工藝學(xué)
②外語(口語、聽力、翻譯)
③綜合面試

備注：含推免生2人 更多復(fù)試科目信息

同等學(xué)力
加試科目

 加試科目：
①J001 食品工藝學(xué)
②J002 波譜解析 更多同等學(xué)力加試科目

題型結(jié)構(gòu)

 834 食品化學(xué)：
題型：
1、名詞解釋約13%
2、判斷約13%
3、問答約74% 更多題型結(jié)構(gòu)

資料說明

 更多資料說明
昆明理工大學(xué)食品科學(xué)專業(yè)2016年考研招生簡(jiǎn)章招生目錄
招生年份:2016 本院系招生人數(shù): 20 食品科學(xué)專業(yè)招生人數(shù): 10 專業(yè)代碼 : 083201

研究方向

 01 食品化學(xué)   02 農(nóng)副產(chǎn)品高值化利用   03農(nóng)產(chǎn)品貯藏與加工   04食品安全與質(zhì)量控制   05食品生物技術(shù)   06食品營養(yǎng)與功能性食品 更多研究方向

考試科目

 ①101思想政治理論   ②201 英語一 ③302 數(shù)學(xué)二 ④834 食品化學(xué) 更多考試科目信息

初試
參考書目

 更多初試參考書目信息

復(fù)試科目

 復(fù)試科目：
①F001有機(jī)化學(xué)或 F002食品工藝學(xué)
②外語(口語、聽力、翻譯)
③綜合面試 更多復(fù)試科目信息

同等學(xué)力
加試科目

 同等學(xué)力加試科目：
①J001 食品工藝學(xué)
②J002 波譜解析 更多同等學(xué)力加試科目

題型結(jié)構(gòu)

 更多題型結(jié)構(gòu)

資料說明

 更多資料說明
昆明理工大學(xué)食品科學(xué)專業(yè)2015年考研招生簡(jiǎn)章招生目錄
招生年份:2015 本院系招生人數(shù): 20 食品科學(xué)專業(yè)招生人數(shù): 10 專業(yè)代碼 : 083201

研究方向

 01 食品化學(xué)   02 農(nóng)副產(chǎn)品高值化利用   03農(nóng)產(chǎn)品貯藏與加工   04食品安全與質(zhì)量控制   05食品生物技術(shù)   06食品營養(yǎng)與功能性食品 更多研究方向

考試科目

 ①101思想政治理論   ②201 英語一 ③302 數(shù)學(xué)二 ④834 食品化學(xué) 更多考試科目信息

初試
參考書目

 834 食品化學(xué)
碳水化合物及其食品工藝特性 約20%
脂肪及其食品工藝特性 約20%
蛋白質(zhì)及其食品工藝特性 約20%
水、維生素、礦物質(zhì)、色素 約20%
食品風(fēng)味、酶的應(yīng)用、食品原料等 約20% 更多初試參考書目信息

復(fù)試科目

 復(fù)試：
①F001有機(jī)化學(xué)或 F002食品工藝學(xué)
②外語(口語、聽力、翻譯)
③綜合面試 更多復(fù)試科目信息

同等學(xué)力
加試科目

 同等學(xué)力加試：
①J001 食品工藝學(xué)
②J002 波譜解析 更多同等學(xué)力加試科目

題型結(jié)構(gòu)

 更多題型結(jié)構(gòu)

資料說明

 更多資料說明
昆明理工大學(xué)食品科學(xué)專業(yè)2014年考研招生簡(jiǎn)章招生目錄
招生年份:2014 本院系招生人數(shù): 未公布 食品科學(xué)專業(yè)招生人數(shù): 6 專業(yè)代碼 : 83201

研究方向

 01 食品化學(xué)  02 農(nóng)副產(chǎn)品高值化利用  03 農(nóng)產(chǎn)品貯藏與加工  04 食品安全與質(zhì)量控制  05 食品生物技術(shù)  06 食品營養(yǎng)與功能性食品 更多研究方向

考試科目

 101 思想政治理論  201 英語一  302 數(shù)學(xué)二  834 食品化學(xué)  備注：推免生為1人。 更多考試科目信息

初試
參考書目

 更多初試參考書目信息

復(fù)試科目

 復(fù)試科目：
①F040有機(jī)化學(xué)或 F041食品工藝學(xué)
②外語(口語、聽力、翻譯)
③綜合面試

同等學(xué)力加試科目：
①J074 食品工藝學(xué)
②J075 波譜解析 更多復(fù)試科目信息

同等學(xué)力
加試科目

 更多同等學(xué)力加試科目

題型結(jié)構(gòu)

 更多題型結(jié)構(gòu)

資料說明

 更多資料說明
昆明理工大學(xué)食品科學(xué)專業(yè)2013年考研招生簡(jiǎn)章招生目錄
招生年份:2013 本院系招生人數(shù): 未公布 食品科學(xué)專業(yè)招生人數(shù): 未公布 專業(yè)代碼 : 83201

研究方向

 01 食品化學(xué)  02 農(nóng)副產(chǎn)品高值化利用  03農(nóng)產(chǎn)品貯藏與加工  04食品安全與質(zhì)量控制  05食品生物技術(shù)  06食品營養(yǎng)與功能性食品   更多研究方向

考試科目

 ①101思想政治理論  ②201 英語一  ③302 數(shù)學(xué)二  ④833 食品化學(xué)   更多考試科目信息

初試
參考書目

 833 食品化學(xué)：
《食品化學(xué)》，中國輕工業(yè)出版社，王璋等編
 更多初試參考書目信息

復(fù)試科目

 復(fù)試考試科目：
①F040有機(jī)化學(xué)或 F041食品工藝學(xué)
②外語(口語、聽力、翻譯)
③綜合面試

同等學(xué)力者加試科目：
①J074 食品工藝學(xué)
②J075 波譜解析

F040有機(jī)化學(xué)：
《有機(jī)化學(xué)》徐壽昌編，高教出版社

F041食品工藝學(xué)：
《食品工藝學(xué)》趙晉俯編，輕工業(yè)出版社

J074 食品工藝學(xué)：
《食品工藝學(xué)》趙晉俯編，輕工業(yè)出版社

J075 波譜解析：
《有機(jī)分子結(jié)構(gòu)及光譜鑒定》趙瑤興 孫祥玉主編 科學(xué)出版社


 更多復(fù)試科目信息

同等學(xué)力
加試科目

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題型結(jié)構(gòu)

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資料說明

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昆明理工大學(xué)食品科學(xué)專業(yè)2012年考研招生簡(jiǎn)章招生目錄
招生年份:2012 本院系招生人數(shù): 未公布 食品科學(xué)專業(yè)招生人數(shù): 6 專業(yè)代碼 : 83201

研究方向

 01 食品化學(xué)與營養(yǎng)支持  02 食品安全與質(zhì)量控制  03食品加工與副產(chǎn)品高值化利用   更多研究方向

考試科目

 ①101思想政治理論  ②201 英語一  ③302 數(shù)學(xué)二  ④831 食品化學(xué)   更多考試科目信息

初試
參考書目

 更多初試參考書目信息

復(fù)試科目

 ①F040有機(jī)化學(xué)或 F041食品工藝學(xué)
②外語(口語、聽力、翻譯)
③綜合面試


同等學(xué)力加試
①J074 食品工藝學(xué)
②J075 波譜解析
 更多復(fù)試科目信息

同等學(xué)力
加試科目

 更多同等學(xué)力加試科目

題型結(jié)構(gòu)

 更多題型結(jié)構(gòu)

資料說明

 更多資料說明
昆明理工大學(xué)食品科學(xué)專業(yè)2011年考研招生簡(jiǎn)章招生目錄
招生年份:2011 本院系招生人數(shù): 未公布 食品科學(xué)專業(yè)招生人數(shù): 8 專業(yè)代碼 : 83201

研究方向

 01功能食品  02食品儲(chǔ)藏與加工  03食品安全與檢測(cè) 更多研究方向

考試科目

 ①101思想政治理論  ②201 英語一  ③302 數(shù)學(xué)二  ④828 食品化學(xué)   更多考試科目信息

初試
參考書目

 《食品化學(xué)》，中國輕工業(yè)出版社，王璋等編

 更多初試參考書目信息

復(fù)試科目

 ①F037有機(jī)化學(xué)或 F038食品工藝學(xué)
②外語(口語、聽力、翻譯)
③綜合面試 更多復(fù)試科目信息

同等學(xué)力
加試科目

 更多同等學(xué)力加試科目

題型結(jié)構(gòu)

 更多題型結(jié)構(gòu)

資料說明

 更多資料說明
昆明理工大學(xué)食品科學(xué)專業(yè)初試科目
834食品化學(xué)
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