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考研真題資料 > 華東地區(qū) > 遼寧 > 渤海大學(xué) > 食品科學(xué)與工程學(xué)院 > 水產(chǎn)品加工及貯藏工程 > 考試科目

渤海大學(xué)食品科學(xué)與工程學(xué)院水產(chǎn)品加工及貯藏工程專業(yè)的考研考試科目是每一個第一次考研的考研人首先要知道的內(nèi)容，因?yàn)橹挥兄懒瞬澈４髮W(xué)水產(chǎn)品加工及貯藏工程專業(yè)的考試科目才能制定自己的考研復(fù)習(xí)計劃，然后根據(jù)每一門課的大綱要求進(jìn)一步提煉每一門課的重點(diǎn)范圍、考點(diǎn)精要、重點(diǎn)內(nèi)容，尤其是專業(yè)課更是重中之重。只有明確了渤海大學(xué)水產(chǎn)品加工及貯藏工程專業(yè)研究生考試科目之后才可以進(jìn)行全面的專業(yè)課備考，提前聯(lián)系上屆研究生師哥師姐尋求專業(yè)課內(nèi)部資料的幫助，也可以在考研論壇上免費(fèi)下載一些學(xué)校的專業(yè)課內(nèi)部資料，雖然論壇上免費(fèi)下載的專業(yè)課資料不是很全，很系統(tǒng)，但是多少也是可以了解一些重點(diǎn)范圍的。渤海大學(xué)食品科學(xué)與工程學(xué)院水產(chǎn)品加工及貯藏工程專業(yè)的考研考試科目為：

本校研究生團(tuán)隊(duì)精品資料
教材配套資料
考研復(fù)試資料
同等學(xué)力加試資料

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渤海大學(xué)水產(chǎn)品加工及貯藏工程專業(yè)2024年考研招生簡章招生目錄

招生年份:2024

本院系招生人數(shù): 未公布

水產(chǎn)品加工及貯藏工程專業(yè)招生人數(shù): 未公布

專業(yè)代碼 : 083204

研究方向	083204 水產(chǎn)品加工及貯藏工程 01 水產(chǎn)品加工與保鮮 02 水產(chǎn)品質(zhì)量與安全控制 03 水產(chǎn)品營養(yǎng)與功能更多研究方向
考試科目	①101思想政治理論 ②201英語（一） ③302數(shù)學(xué)（二） ④831食品化學(xué) 更多考試科目信息
初試參考書目	831食品化學(xué)：闞建全主編，食品化學(xué)（第4版），中國農(nóng)業(yè)大學(xué)出版社，2021年。更多初試參考書目信息
復(fù)試科目	復(fù)試科目：食品工藝學(xué) 復(fù)試參考書：《食品工藝學(xué)》，夏文水主編，中國輕工業(yè)出版社，2017年更多復(fù)試科目信息
同等學(xué)力加試科目	加試科目：食品微生物學(xué) 食品營養(yǎng)學(xué) 加試參考書：《微生物學(xué)教程（第4版）》，周德慶主編，高等教育出版社，2020年；《食品微生物學(xué)》，賀稚非、霍乃蕊主編，科學(xué)出版社，2018年；《食品營養(yǎng)學(xué)》（第3版），孫遠(yuǎn)明，柳春紅主編，中國農(nóng)業(yè)大學(xué)出版社，2019年版。更多同等學(xué)力加試科目
題型結(jié)構(gòu)	831食品化學(xué)：試卷內(nèi)容結(jié)構(gòu) 試卷內(nèi)容主要包括單項(xiàng)選擇、名詞解釋、填空、簡答、論述。試卷題型結(jié)構(gòu) 1、單項(xiàng)選擇題20分 2、填空題22分 3、名詞解釋題18分 4、簡答題60分 5、論述題30分更多題型結(jié)構(gòu)
資料說明	更多資料說明

復(fù)試分?jǐn)?shù)線	渤海大學(xué)水產(chǎn)品加工及貯藏工程專業(yè)考研復(fù)試分?jǐn)?shù)線對考研人來說是非常重要的信息，考研復(fù)試分?jǐn)?shù)線就決定了考多少分才能有機(jī)會進(jìn)復(fù)試的一個最低標(biāo)準(zhǔn)。如果渤海大學(xué)水產(chǎn)品加工及貯藏工程專業(yè)考研復(fù)試分?jǐn)?shù)線過高的話，那么對于基礎(chǔ)相對較差的考生肯定就會有一定的難度，而如果渤海大學(xué)水產(chǎn)品加工及貯藏工程專業(yè)考研復(fù)試分?jǐn)?shù)線較低的話就會比較容易。當(dāng)然復(fù)試分?jǐn)?shù)線也受試題難度等影響，也不能完全根據(jù)分?jǐn)?shù)線來判斷考研難易程度。我們提供的復(fù)試分?jǐn)?shù)線可能來源于大學(xué)名研究生院網(wǎng)站，也可能由渤海大學(xué)水產(chǎn)品加工及貯藏工程專業(yè)的研究生提供，不代表學(xué)校官方數(shù)據(jù)，可能有誤差，供考生參考，如有誤差本站不承擔(dān)相應(yīng)責(zé)任。 >>更多分?jǐn)?shù)線信息
錄取比例	渤海大學(xué)水產(chǎn)品加工及貯藏工程專業(yè)考研錄取比例代表著你有多大的概率或者可能性考研成功，這是每個考研人都十分關(guān)注的非常現(xiàn)實(shí)的一個問題。渤海大學(xué)水產(chǎn)品加工及貯藏工程專業(yè)考研報錄比，顧名思義，是報考人數(shù)與錄取人數(shù)的比例關(guān)系。渤海大學(xué)水產(chǎn)品加工及貯藏工程專業(yè)研究生歷年錄取比例以及歷年報錄比的對每個考生都非常重要。知道了渤海大學(xué)水產(chǎn)品加工及貯藏工程專業(yè)研究生錄取比例，就可以做到心中有數(shù)，在起跑線上就已經(jīng)處于領(lǐng)先地位了。我們提供的報錄比可能來源于大學(xué)名研究生院網(wǎng)站，也可能由渤海大學(xué)水產(chǎn)品加工及貯藏工程專業(yè)的研究生提供，不代表學(xué)校官方數(shù)據(jù)，可能有誤差，供考生參考，如有誤差本站不承擔(dān)相應(yīng)責(zé)任 >>更多錄取信息
難度系數(shù)	渤海大學(xué)水產(chǎn)品加工及貯藏工程專業(yè)考研難度系數(shù)是經(jīng)過多屆(一般3屆以上)大量的報考渤海大學(xué)水產(chǎn)品加工及貯藏工程專業(yè)研究生的考生根據(jù)專業(yè)課的難度、分?jǐn)?shù)線、報錄比等多種因素分析出來的參考數(shù)據(jù)，最高為10（代表非常難考，代表強(qiáng)手多，競爭大，需要足夠的重視和付出，考研復(fù)習(xí)時間建議一年以上），最低為3（代表競爭不大，報考人數(shù)少，正常情況下好好復(fù)習(xí)半年左右就有比較大的成功率）。難度系數(shù)僅供考生參考，不代表學(xué)校官方數(shù)據(jù)，不對數(shù)據(jù)承擔(dān)相應(yīng)的責(zé)任。 >>更多難度分析
導(dǎo)師信息	>>更多導(dǎo)師信息
研究方向詳情

渤海大學(xué)水產(chǎn)品加工及貯藏工程以上招生信息（招生目錄、考試科目、參考書、復(fù)試信息）均來源于渤海大學(xué)研究生院，權(quán)威可靠。導(dǎo)師信息、歷年分?jǐn)?shù)線、招生錄取比例、難度分析有些來源于在校的研究生，信息比較準(zhǔn)確，但是可能存在一定的誤差，僅供大家參考。

渤海大學(xué)食品科學(xué)與工程學(xué)院水產(chǎn)品加工及貯藏工程專業(yè)的考研考試科目可以在考研網(wǎng)的官方網(wǎng)站進(jìn)行查詢，當(dāng)然最準(zhǔn)確的查詢方式是通過渤海大學(xué)研究生院的研究生招生信息網(wǎng)頻道進(jìn)行查詢，這樣的查詢結(jié)果肯定是最準(zhǔn)確最可靠的。也可以通過渤海大學(xué)食品科學(xué)與工程學(xué)院水產(chǎn)品加工及貯藏工程專業(yè)的研究生招生咨詢老師進(jìn)行電話咨詢。研究生考試科目一般每年都是不會有變化的，但是個別時候?qū)I(yè)課也會有些變化的，如果有所變化，渤海大學(xué)食品科學(xué)與工程學(xué)院水產(chǎn)品加工及貯藏工程專業(yè)的考研考試科目將會在九月份最新的考研大綱出來之后進(jìn)行公布。

渤海大學(xué)水產(chǎn)品加工及貯藏工程專業(yè)2023年考研招生簡章招生目錄

招生年份:2023

本院系招生人數(shù): 未公布

水產(chǎn)品加工及貯藏工程專業(yè)招生人數(shù): 未公布

專業(yè)代碼 : 083204

研究方向	083204 水產(chǎn)品加工及貯藏工程 "01 水產(chǎn)品加工與保鮮 02 水產(chǎn)品質(zhì)量與安全控制 03 水產(chǎn)品營養(yǎng)與功能" 更多研究方向
考試科目	"①101思想政治理論 ②201英語（一） ③302數(shù)學(xué)（二） ④831食品化學(xué)" 更多考試科目信息
初試參考書目	831食品化學(xué) 食品化學(xué)，闞建全主編，中國農(nóng)業(yè)大學(xué)出版社，2021年更多初試參考書目信息
復(fù)試科目	復(fù)試科目：食品工藝學(xué) 更多復(fù)試科目信息
同等學(xué)力加試科目	同等學(xué)力加試科目： 1.食品微生物學(xué) 2.食品營養(yǎng)學(xué) 更多同等學(xué)力加試科目
題型結(jié)構(gòu)	831食品化學(xué) 1.試卷內(nèi)容結(jié)構(gòu) 各部分內(nèi)容所占分值為：單項(xiàng)選擇題20分，填空題20分，名詞解釋20分，簡答題60分，論述題30分。 2.試卷題型結(jié)構(gòu) 單項(xiàng)選擇題、填空題、名詞解釋題、簡答題、論述題。更多題型結(jié)構(gòu)
資料說明	更多資料說明

渤海大學(xué)水產(chǎn)品加工及貯藏工程專業(yè)2022年考研招生簡章招生目錄

招生年份:2022

本院系招生人數(shù): 未公布

水產(chǎn)品加工及貯藏工程專業(yè)招生人數(shù): 13

專業(yè)代碼 : 083204

研究方向	083204 水產(chǎn)品加工及貯藏工程 01水產(chǎn)品加工與保鮮 02水產(chǎn)品質(zhì)量與安全控制 03水產(chǎn)品營養(yǎng)與功能更多研究方向
考試科目	①101思想政治理論 ②201英語（一） ③302數(shù)學(xué)（二） ④831食品化學(xué) 更多考試科目信息
初試參考書目	④831食品化學(xué) 《食品化學(xué)》（第3版）闞建全主編中國農(nóng)業(yè)大學(xué)出版社 2016年更多初試參考書目信息
復(fù)試科目	復(fù)試科目：食品工藝學(xué) 復(fù)試參考書目：《食品工藝學(xué)》夏文水主編中國輕工業(yè)出版社 2017年更多復(fù)試科目信息
同等學(xué)力加試科目	加試科目：微生物學(xué) 食品營養(yǎng)學(xué) 加試參考書目：微生物學(xué) 《微生物學(xué)教程》周德慶主編高等教育出版社（第3版） 2011年食品營養(yǎng)學(xué) 《食品營養(yǎng)學(xué)》（第2版）孫遠(yuǎn)明主編中國農(nóng)業(yè)大學(xué)出版社 2010年更多同等學(xué)力加試科目
題型結(jié)構(gòu)	更多題型結(jié)構(gòu)
資料說明	更多資料說明

渤海大學(xué)水產(chǎn)品加工及貯藏工程專業(yè)2021年考研招生簡章招生目錄

招生年份:2021

本院系招生人數(shù): 未公布

水產(chǎn)品加工及貯藏工程專業(yè)招生人數(shù): 13

專業(yè)代碼 : 083204

研究方向	083204 水產(chǎn)品加工及貯藏工程 "01水產(chǎn)品加工與保鮮 02水產(chǎn)品質(zhì)量與安全控制 03水產(chǎn)品營養(yǎng)與功能" 更多研究方向
考試科目	"①101思想政治理論 ②201英語一 ③302數(shù)學(xué)二 ④831食品化學(xué)" 更多考試科目信息
初試參考書目	831食品化學(xué) 主要參考書目（所列參考書目僅供參考） 1.闞建全主編：《食品化學(xué)》（第 3 版），中國農(nóng)業(yè)大學(xué)出版社，2016 年版。更多初試參考書目信息
復(fù)試科目	復(fù)試科目名稱：食品工藝學(xué) 《食品工藝學(xué)》夏文水主編中國輕工業(yè)出版社 2017年更多復(fù)試科目信息
同等學(xué)力加試科目	加試科目名稱： "微生物學(xué)；食品營養(yǎng)學(xué)" 食品營養(yǎng)學(xué) 《食品營養(yǎng)學(xué)》（第2版）孫遠(yuǎn)明主編中國農(nóng)業(yè)大學(xué)出版社 2010年微生物學(xué) 《微生物學(xué)教程》周德慶主編高等教育出版社（第3版） 2011年更多同等學(xué)力加試科目
題型結(jié)構(gòu)	更多題型結(jié)構(gòu)
資料說明	更多資料說明

渤海大學(xué)水產(chǎn)品加工及貯藏工程專業(yè)2020年考研招生簡章招生目錄

招生年份:2020

本院系招生人數(shù): 未公布

水產(chǎn)品加工及貯藏工程專業(yè)招生人數(shù): 6

專業(yè)代碼 : 083204

研究方向	083204水產(chǎn)品加工及貯藏工程 01水產(chǎn)品加工與保鮮 02水產(chǎn)品質(zhì)量與安全控制 03水產(chǎn)品營養(yǎng)與功能更多研究方向
考試科目	①101思想政治理論 ②201英語一 ③302數(shù)學(xué)二 ④831食品化學(xué) 更多考試科目信息
初試參考書目	831食品化學(xué) 《食品化學(xué)》（第三版）闞建全主編中國農(nóng)業(yè)大學(xué)出版社 2016年更多初試參考書目信息
復(fù)試科目	食品工藝學(xué) 《食品工藝學(xué)》夏文水主編中國輕工業(yè)出版社 2017年更多復(fù)試科目信息
同等學(xué)力加試科目	微生物學(xué) 食品營養(yǎng)學(xué) 《食品營養(yǎng)學(xué)》（第二版）孫遠(yuǎn)明主編中國農(nóng)業(yè)大學(xué)出版社 2010年《微生物學(xué)教程》周德慶主編高等教育出版社（第3版） 2011年更多同等學(xué)力加試科目
題型結(jié)構(gòu)	更多題型結(jié)構(gòu)
資料說明	更多資料說明

渤海大學(xué)水產(chǎn)品加工及貯藏工程專業(yè)2016年考研招生簡章招生目錄

招生年份:2016

本院系招生人數(shù): 未公布

水產(chǎn)品加工及貯藏工程專業(yè)招生人數(shù): 6

專業(yè)代碼 : 83204

研究方向	01 水產(chǎn)品加工 02 水產(chǎn)品保鮮 03 水產(chǎn)品安全控制更多研究方向
考試科目	① 101思想政治理論 ② 201英語一 ③ 302數(shù)學(xué)二 ④ 831食品化學(xué) 更多考試科目信息
初試參考書目	831食品化學(xué)：《食品化學(xué)》闞建全主編，中國農(nóng)業(yè)大學(xué)出版社（第2版），2008年更多初試參考書目信息
復(fù)試科目	復(fù)試科目：食品工藝學(xué) 《食品工藝學(xué)》夏文水主編，中國輕工業(yè)出版社，2007年加試科目：微生物學(xué)：《微生物學(xué)教程》周德慶主編，高等教育出版社（第3版），2011年食品營養(yǎng)學(xué)：《食品營養(yǎng)學(xué)》（面向21世紀(jì)課程教材）（第2版），孫遠(yuǎn)明主編，中國農(nóng)業(yè)出版社，2010年更多復(fù)試科目信息
同等學(xué)力加試科目	更多同等學(xué)力加試科目
題型結(jié)構(gòu)	更多題型結(jié)構(gòu)
資料說明	更多資料說明

渤海大學(xué)水產(chǎn)品加工及貯藏工程專業(yè)2015年考研招生簡章招生目錄

招生年份:2015

本院系招生人數(shù): 未公布

水產(chǎn)品加工及貯藏工程專業(yè)招生人數(shù): 10

專業(yè)代碼 : 83204

研究方向	01水產(chǎn)品加工與貯藏 02水產(chǎn)品質(zhì)量與安全更多研究方向
考試科目	① 101思想政治理論 ② 201英語一 ③ 302數(shù)學(xué)二 ④ 831食品化學(xué) 更多考試科目信息
初試參考書目	831食品化學(xué) 《食品化學(xué)》闞建全主編中國農(nóng)業(yè)大學(xué)出版社（第2版） 2008年更多初試參考書目信息
復(fù)試科目	復(fù)試科目：食品工藝學(xué) 《食品工藝學(xué)》夏文水主編中國輕工業(yè)出版社 2007年加試科目：食品營養(yǎng)學(xué) 《食品營養(yǎng)學(xué)》（面向21世紀(jì)教材）（第2版）王光慈主編中國農(nóng)業(yè)出版社 2001年微生物學(xué) 《微生物學(xué)教程》周德慶主編高等教育出版社（第3版） 2011年更多復(fù)試科目信息
同等學(xué)力加試科目	更多同等學(xué)力加試科目
題型結(jié)構(gòu)	更多題型結(jié)構(gòu)
資料說明	更多資料說明

渤海大學(xué)水產(chǎn)品加工及貯藏工程專業(yè)2014年考研招生簡章招生目錄

招生年份:2014

本院系招生人數(shù): 未公布

水產(chǎn)品加工及貯藏工程專業(yè)招生人數(shù): 未公布

專業(yè)代碼 : 83204

研究方向	01水產(chǎn)品加工 02水產(chǎn)品保鮮 03水產(chǎn)品質(zhì)量與安全控制更多研究方向
考試科目	① 101思想政治理論 ② 201英語一 ③ 302數(shù)學(xué)二 ④ 831食品化學(xué) 更多考試科目信息
初試參考書目	初試參考書目： 831食品化學(xué) 《食品化學(xué)》闞建全主編中國農(nóng)業(yè)大學(xué)出版社（第2版） 2008年復(fù)試參考書目：食品工藝學(xué) 《食品工藝學(xué)》夏文水主編中國輕工業(yè)出版社 2007年加試參考書目：食品營養(yǎng)學(xué) 《食品營養(yǎng)學(xué)》（面向21世紀(jì)教材）（第2版）王光慈主編中國農(nóng)業(yè)出版社 2001年微生物學(xué) 《微生物學(xué)教程》周德慶主編高等教育出版社（第3版） 2011年更多初試參考書目信息
復(fù)試科目	食品工藝學(xué) 加試科目：微生物學(xué) 食品營養(yǎng)學(xué) 更多復(fù)試科目信息
同等學(xué)力加試科目	更多同等學(xué)力加試科目
題型結(jié)構(gòu)	更多題型結(jié)構(gòu)
資料說明	更多資料說明

渤海大學(xué)水產(chǎn)品加工及貯藏工程專業(yè)2013年考研招生簡章招生目錄

招生年份:2013

本院系招生人數(shù): 未公布

水產(chǎn)品加工及貯藏工程專業(yè)招生人數(shù): 未公布

專業(yè)代碼 : 83204

研究方向	01水產(chǎn)品加工 02水產(chǎn)品保鮮 03水產(chǎn)品質(zhì)量與安全控制更多研究方向
考試科目	① 101思想政治理論 ② 201英語一 ③ 302數(shù)學(xué)二 ④ 831食品化學(xué) 更多考試科目信息
初試參考書目	831食品化學(xué) 《食品化學(xué)》，闞建全主編，中國農(nóng)業(yè)大學(xué)出版社，2008年更多初試參考書目信息
復(fù)試科目	復(fù)試科目：食品工藝學(xué) 參考書：《食品工藝學(xué)》，夏文水主編，中國輕工業(yè)出版社，2007年同等學(xué)力加試科目：微生物學(xué) 食品營養(yǎng)學(xué) 參考書：微生物學(xué) 《微生物學(xué)教程》，周德慶主編，高等教育出版社（第2版），2002年食品營養(yǎng)學(xué) 《食品營養(yǎng)學(xué)》（面向21世紀(jì)教材）（第2版），王光慈主編，中國農(nóng)業(yè)出版社，2001年更多復(fù)試科目信息
同等學(xué)力加試科目	更多同等學(xué)力加試科目
題型結(jié)構(gòu)	更多題型結(jié)構(gòu)
資料說明	更多資料說明

渤海大學(xué)水產(chǎn)品加工及貯藏工程專業(yè)2012年考研招生簡章招生目錄

招生年份:2012

本院系招生人數(shù): 未公布

水產(chǎn)品加工及貯藏工程專業(yè)招生人數(shù): 未公布

專業(yè)代碼 : 83204

研究方向	01水產(chǎn)品加工 02水產(chǎn)品保鮮 03水產(chǎn)品質(zhì)量安全控制更多研究方向
考試科目	①101思想政治理論 ②201英語一 ③302數(shù)學(xué)二 ④831食品化學(xué) 更多考試科目信息
初試參考書目	831食品化學(xué) 《食品化學(xué)》闞建全主編中國農(nóng)業(yè)大學(xué)出版社2008年復(fù)試：食品工藝學(xué) 《食品工藝學(xué)》夏文水主編中國輕工業(yè)出版社2007年加試：微生物學(xué) 《微生物學(xué)教程》周德慶主編高等教育出版社（第2版）2002年食品營養(yǎng)學(xué) 《食品營養(yǎng)學(xué)》（面向21世紀(jì)教材）（第2版）王光慈主編中國農(nóng)業(yè)出版社2001年更多初試參考書目信息
復(fù)試科目	食品工藝學(xué) 加試：微生物學(xué) 食品營養(yǎng)學(xué) 更多復(fù)試科目信息
同等學(xué)力加試科目	更多同等學(xué)力加試科目
題型結(jié)構(gòu)	更多題型結(jié)構(gòu)
資料說明	更多資料說明

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