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西南林業(yè)大學(xué)食品加工與安全(專碩)專業(yè)考研復(fù)試真題（電子版） （淘寶店：學(xué)姐本校直發(fā)甄選店）

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西南林業(yè)大學(xué)食品加工與安全(專碩)專業(yè)考研復(fù)試真題。


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西南林業(yè)大學(xué)食品加工與安全(專碩)專業(yè)2022年考研招生簡章招生目錄
招生年份:2022 本院系招生人數(shù): 未公布 食品加工與安全(專碩)專業(yè)招生人數(shù): 未公布 專業(yè)代碼 : 095135

研究方向

 095135 食品加工與安全  全日制   非全日制  21   6 更多研究方向

考試科目

 ①101 思想政治理論  ②204 英 語 （ 二 ）  ③341 農(nóng)業(yè)知識綜合三  ④847 食品加工工藝學(xué) 更多考試科目信息

初試
參考書目

 341 農(nóng)業(yè)知識綜合三
1. 龍玉如主編.《食品安全與質(zhì)量控制》（第二版），中國輕工業(yè)出版 社，2017
2. 周權(quán)京主編.《食品標(biāo)準(zhǔn)與法規(guī)》（第二版），中國農(nóng)業(yè)大學(xué)出版 社，2017
3. 吳謀成主編.《食品分析與感官評定》（第二版），中國農(nóng)業(yè)出版 社，2011
847 食品加工工藝學(xué)
1、夏文水. 食品工藝學(xué)，中國輕工業(yè)出版社，2020
2、曾名湧. 食品保藏原理與技術(shù)（第二版），化學(xué)工業(yè)出版社，2020. 更多初試參考書目信息

復(fù)試科目

 專業(yè)復(fù)試科目：
食品安全綜合知識
金征宇主編.《食品加工安全控制》，化學(xué)工業(yè)出版社，2017 更多復(fù)試科目信息

同等學(xué)力
加試科目

 同等學(xué)力加試科目：
1.食品安全與質(zhì)量控制學(xué)
蘇來金主編，《食品安全與質(zhì)量控制》，中國輕工業(yè)出版社，2020年8月

2.食品微生物學(xué)
微生物學(xué)教程（第 4 版）. 周德慶著. 北京：高等教育出版社，2020 更多同等學(xué)力加試科目

題型結(jié)構(gòu)

 341 農(nóng)業(yè)知識綜合三
名詞解釋 10% 選擇題 10% 填空題 20% 簡答題 20% 綜合題 40%
847 食品加工工藝學(xué)
名詞解釋題
單項選擇題
正誤判斷題
10％
10％
10％
填空題 10％
簡答題 20％
綜合性答題 40％ 更多題型結(jié)構(gòu)

資料說明

 更多資料說明

復(fù)試
分?jǐn)?shù)線

      西南林業(yè)大學(xué)食品加工與安全(專碩)專業(yè)考研復(fù)試分?jǐn)?shù)線對考研人來說是非常重要的信息，考研復(fù)試分?jǐn)?shù)線就決定了考多少分才能有機(jī)會進(jìn)復(fù)試的一個最低標(biāo)準(zhǔn)。如果西南林業(yè)大學(xué)食品加工與安全(專碩)專業(yè)考研復(fù)試分?jǐn)?shù)線過高的話，那么對于基礎(chǔ)相對較差的考生肯定就會有一定的難度，而如果西南林業(yè)大學(xué)食品加工與安全(專碩)專業(yè)考研復(fù)試分?jǐn)?shù)線較低的話就會比較容易。當(dāng)然復(fù)試分?jǐn)?shù)線也受試題難度等影響，也不能完全根據(jù)分?jǐn)?shù)線來判斷考研難易程度。我們提供的復(fù)試分?jǐn)?shù)線可能來源于大學(xué)名研究生院網(wǎng)站，也可能由西南林業(yè)大學(xué)食品加工與安全(專碩)專業(yè)的研究生提供，不代表學(xué)校官方數(shù)據(jù)，可能有誤差，供考生參考，如有誤差本站不承擔(dān)相應(yīng)責(zé)任。

>>更多分?jǐn)?shù)線信息

錄取比例

      西南林業(yè)大學(xué)食品加工與安全(專碩)專業(yè)考研錄取比例代表著你有多大的概率或者可能性考研成功，這是每個考研人都十分關(guān)注的非?，F(xiàn)實的一個問題。西南林業(yè)大學(xué)食品加工與安全(專碩)專業(yè)考研報錄比，顧名思義，是報考人數(shù)與錄取人數(shù)的比例關(guān)系。西南林業(yè)大學(xué)食品加工與安全(專碩)專業(yè)研究生歷年錄取比例以及歷年報錄比的對每個考生都非常重要。知道了西南林業(yè)大學(xué)食品加工與安全(專碩)專業(yè)研究生錄取比例，就可以做到心中有數(shù)，在起跑線上就已經(jīng)處于領(lǐng)先地位了。我們提供的報錄比可能來源于大學(xué)名研究生院網(wǎng)站，也可能由西南林業(yè)大學(xué)食品加工與安全(專碩)專業(yè)的研究生提供，不代表學(xué)校官方數(shù)據(jù)，可能有誤差，供考生參考，如有誤差本站不承擔(dān)相應(yīng)責(zé)任

>>更多錄取信息

難度系數(shù)

      西南林業(yè)大學(xué)食品加工與安全(專碩)專業(yè)考研難度系數(shù)是經(jīng)過多屆(一般3屆以上)大量的報考西南林業(yè)大學(xué)食品加工與安全(專碩)專業(yè)研究生的考生根據(jù)專業(yè)課的難度、分?jǐn)?shù)線、報錄比等多種因素分析出來的參考數(shù)據(jù)，最高為10（代表非常難考，代表強(qiáng)手多，競爭大，需要足夠的重視和付出，考研復(fù)習(xí)時間建議一年以上），最低為3（代表競爭不大，報考人數(shù)少，正常情況下好好復(fù)習(xí)半年左右就有比較大的成功率）。難度系數(shù)僅供考生參考，不代表學(xué)校官方數(shù)據(jù)，不對數(shù)據(jù)承擔(dān)相應(yīng)的責(zé)任。

>>更多難度分析

導(dǎo)師信息

  >>更多導(dǎo)師信息

研究方向
詳情
西南林業(yè)大學(xué)食品加工與安全(專碩)以上招生信息（招生目錄、考試科目、參考書、復(fù)試信息）均來源于西南林業(yè)大學(xué)研究生院，權(quán)威可靠。導(dǎo)師信息、歷年分?jǐn)?shù)線、招生錄取比例、難度分析有些來源于在校的研究生，信息比較準(zhǔn)確，但是可能存在一定的誤差，僅供大家參考。
西南林業(yè)大學(xué)食品加工與安全(專碩)專業(yè)2021年考研招生簡章招生目錄
招生年份:2021 本院系招生人數(shù): 未公布 食品加工與安全(專碩)專業(yè)招生人數(shù): 19 專業(yè)代碼 : 095135

研究方向

 095135 食品加工與安全  全日制：13  非全日制 ：6 更多研究方向

考試科目

 ①101 思想政治理論  ② 204 英語二  ③341 農(nóng)業(yè)知識綜合三  ④ 847 食品化學(xué) 更多考試科目信息

初試
參考書目

 ③341 農(nóng)業(yè)知識綜合三：
考試范圍：
由食品衛(wèi)生學(xué)、食品安全管理與法規(guī)、食品分析與檢驗技術(shù)三大
部分考試內(nèi)容組成

④ 847 食品化學(xué)：
考試范圍：
水分 10％
蛋白質(zhì) 20％
碳水化合物 20％
脂質(zhì) 20％
維生素和礦物質(zhì) 10％ 酶 5％
色素 5％
食品風(fēng)味物質(zhì) 10％ 更多初試參考書目信息

復(fù)試科目

 專業(yè)復(fù)試科目：
食品安全綜合知識
更多復(fù)試科目信息

同等學(xué)力
加試科目

 同等學(xué)力加試科目：
1．食品安全與質(zhì)量
控制學(xué)
2．食品微生物學(xué) 更多同等學(xué)力加試科目

題型結(jié)構(gòu)

 ③341 農(nóng)業(yè)知識綜合三：
單項選擇題 30 分
判斷題 20 分
綜合題 25 分

④ 847 食品化學(xué)：
名詞解釋題 10％
單項選擇題 20％
正誤判斷題 10%
簡答題 20%
綜合性答題 40％ 更多題型結(jié)構(gòu)

資料說明

 更多資料說明
西南林業(yè)大學(xué)食品加工與安全(專碩)專業(yè)2020年考研招生簡章招生目錄
招生年份:2020 本院系招生人數(shù): 未公布 食品加工與安全(專碩)專業(yè)招生人數(shù): 12 專業(yè)代碼 : 095135

研究方向

 095135 食品加工與安全  全日制  非全日制 更多研究方向

考試科目

 ①101 思想政治理論  ② 204 英語二  ③341 農(nóng)業(yè)知識綜合三  ④ 847 食品化學(xué) 更多考試科目信息

初試
參考書目

 341 農(nóng)業(yè)知識綜合三
由食品衛(wèi)生學(xué)、食品安全管理與法規(guī)、食品分析與檢驗技術(shù)三大部分考試內(nèi)容組成、每一部分各占50分 更多初試參考書目信息

復(fù)試科目

 專業(yè)復(fù)試科目：
食品安全綜合知識

備注：全日制：6；非全日制：6
更多復(fù)試科目信息

同等學(xué)力
加試科目

 同等學(xué)力加試科目：
1．食品安全與質(zhì)量
控制學(xué)
2．食品微生物學(xué) 更多同等學(xué)力加試科目

題型結(jié)構(gòu)

 341 農(nóng)業(yè)知識綜合三
試卷考核內(nèi)容都按照如下五個題型出題，每部分考核內(nèi)容均包含名稱解釋、選擇題、判斷題、簡答題、綜合題

847 食品化學(xué)
名詞解釋題 10％
單項選擇題 20％
正誤判斷題 10%
簡答題 20%
綜合性答題 40％ 更多題型結(jié)構(gòu)

資料說明

 更多資料說明

注：1、請根據(jù)收到資料的情況進(jìn)行如實評價。2、評價次數(shù)不代表本商品的購買次數(shù)，買家收到資料后可自由選擇是否在會員中心進(jìn)行評價。3、如果本商品差評超過三個，請先和考研網(wǎng)的客服聯(lián)系，確認(rèn)商品是否合格后購買。4、考研網(wǎng)自1999年創(chuàng)辦以來，一直為國內(nèi)最大最權(quán)威的考研專業(yè)課輔導(dǎo)機(jī)構(gòu)，經(jīng)常遭到同行的惡意詆毀，禁止同行網(wǎng)站或者機(jī)構(gòu)進(jìn)行惡意差評，一旦發(fā)現(xiàn)將追究法律責(zé)任。
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