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研究方向	095135食品加工與安全（非/全日制） (01)果蔬產(chǎn)品加工 (02)畜禽產(chǎn)品加工 (03)糧油食品加工 (04)食品安全控制技術(shù) 更多研究方向
考試科目	"①101\|思想政治理論 ②204\|英語（二） ③341\|農(nóng)業(yè)知識綜合三 ④843\|食品工藝學(xué)" 更多考試科目信息
初試參考書目	③341\|農(nóng)業(yè)知識綜合三： 1.馮翠萍，《食品衛(wèi)生學(xué)》，中國輕工業(yè)出版社，2014。 2.周才瓊，《食品標(biāo)準(zhǔn)與法規(guī)》，中國農(nóng)業(yè)大學(xué)出版社，2017。 3.陳衛(wèi)平，《食品安全學(xué)》，華中科技大學(xué)出版社，2016。 4.王喜波、張英華，《食品分析》，科學(xué)出版社，2015。 ④843\|食品工藝學(xué)：夏文水，《食品工藝學(xué)》，中國輕工出版社，2019。更多初試參考書目信息
復(fù)試科目	復(fù)試科目：食品加工與保藏原理更多復(fù)試科目信息
同等學(xué)力加試科目	加試科目：食品生物化學(xué)食品微生物學(xué) 更多同等學(xué)力加試科目
題型結(jié)構(gòu)	更多題型結(jié)構(gòu)
資料說明	更多資料說明

復(fù)試分?jǐn)?shù)線	西南科技大學(xué)食品加工與安全（專碩）專業(yè)考研復(fù)試分?jǐn)?shù)線對考研人來說是非常重要的信息，考研復(fù)試分?jǐn)?shù)線就決定了考多少分才能有機會進復(fù)試的一個最低標(biāo)準(zhǔn)。如果西南科技大學(xué)食品加工與安全（專碩）專業(yè)考研復(fù)試分?jǐn)?shù)線過高的話，那么對于基礎(chǔ)相對較差的考生肯定就會有一定的難度，而如果西南科技大學(xué)食品加工與安全（專碩）專業(yè)考研復(fù)試分?jǐn)?shù)線較低的話就會比較容易。當(dāng)然復(fù)試分?jǐn)?shù)線也受試題難度等影響，也不能完全根據(jù)分?jǐn)?shù)線來判斷考研難易程度。我們提供的復(fù)試分?jǐn)?shù)線可能來源于大學(xué)名研究生院網(wǎng)站，也可能由西南科技大學(xué)食品加工與安全（專碩）專業(yè)的研究生提供，不代表學(xué)校官方數(shù)據(jù)，可能有誤差，供考生參考，如有誤差本站不承擔(dān)相應(yīng)責(zé)任。 >>更多分?jǐn)?shù)線信息
錄取比例	西南科技大學(xué)食品加工與安全（專碩）專業(yè)考研錄取比例代表著你有多大的概率或者可能性考研成功，這是每個考研人都十分關(guān)注的非?，F(xiàn)實的一個問題。西南科技大學(xué)食品加工與安全（專碩）專業(yè)考研報錄比，顧名思義，是報考人數(shù)與錄取人數(shù)的比例關(guān)系。西南科技大學(xué)食品加工與安全（專碩）專業(yè)研究生歷年錄取比例以及歷年報錄比的對每個考生都非常重要。知道了西南科技大學(xué)食品加工與安全（專碩）專業(yè)研究生錄取比例，就可以做到心中有數(shù)，在起跑線上就已經(jīng)處于領(lǐng)先地位了。我們提供的報錄比可能來源于大學(xué)名研究生院網(wǎng)站，也可能由西南科技大學(xué)食品加工與安全（專碩）專業(yè)的研究生提供，不代表學(xué)校官方數(shù)據(jù)，可能有誤差，供考生參考，如有誤差本站不承擔(dān)相應(yīng)責(zé)任 >>更多錄取信息
難度系數(shù)	西南科技大學(xué)食品加工與安全（專碩）專業(yè)考研難度系數(shù)是經(jīng)過多屆(一般3屆以上)大量的報考西南科技大學(xué)食品加工與安全（專碩）專業(yè)研究生的考生根據(jù)專業(yè)課的難度、分?jǐn)?shù)線、報錄比等多種因素分析出來的參考數(shù)據(jù)，最高為10（代表非常難考，代表強手多，競爭大，需要足夠的重視和付出，考研復(fù)習(xí)時間建議一年以上），最低為3（代表競爭不大，報考人數(shù)少，正常情況下好好復(fù)習(xí)半年左右就有比較大的成功率）。難度系數(shù)僅供考生參考，不代表學(xué)校官方數(shù)據(jù)，不對數(shù)據(jù)承擔(dān)相應(yīng)的責(zé)任。 >>更多難度分析
導(dǎo)師信息	>>更多導(dǎo)師信息
研究方向詳情

西南科技大學(xué)食品加工與安全（專碩）以上招生信息（招生目錄、考試科目、參考書、復(fù)試信息）均來源于西南科技大學(xué)研究生院，權(quán)威可靠。導(dǎo)師信息、歷年分?jǐn)?shù)線、招生錄取比例、難度分析有些來源于在校的研究生，信息比較準(zhǔn)確，但是可能存在一定的誤差，僅供大家參考。

西南科技大學(xué)食品加工與安全（專碩）專業(yè)考研大綱和考研真題都是非常重要的，希望大家在考研的過程中一定要重視！一般考研大綱都是可以在網(wǎng)上免費下載的，考研網(wǎng)的西南科技大學(xué)食品加工與安全（專碩）專業(yè)考研真題是最全的！

西南科技大學(xué)食品加工與安全（專碩）專業(yè)2020年考研招生簡章招生目錄

招生年份:2020

本院系招生人數(shù): 未公布

食品加工與安全（專碩）專業(yè)招生人數(shù): 16

專業(yè)代碼 : 095135

研究方向	095135食品加工與安全全日制12 非全日制4 (01)果蔬產(chǎn)品加工全日制 (02)畜禽產(chǎn)品加工全日制 (03)糧油食品加工全日制 (04)食品安全控制技術(shù) 全日制 (05)果蔬產(chǎn)品加工非全日制 (06)畜禽產(chǎn)品加工非全日制 (07)糧油食品加工非全日制 (08)食品安全控制技術(shù) 非全日制更多研究方向
考試科目	①101\|思想政治理論 ②204\|英語二 ③341\|農(nóng)業(yè)知識綜合三 ④843\|食品工藝學(xué) 更多考試科目信息
初試參考書目	341 何計國主編：食品衛(wèi)生學(xué)，中國農(nóng)業(yè)出版社，2003年。 843 夏文水主編：食品工藝學(xué)，中國輕工業(yè)出版社，2014。更多初試參考書目信息
復(fù)試科目	復(fù)試科目：食品工藝學(xué) 加試科目：食品生物化學(xué)、食品微生物學(xué)" 更多復(fù)試科目信息
同等學(xué)力加試科目	更多同等學(xué)力加試科目
題型結(jié)構(gòu)	更多題型結(jié)構(gòu)
資料說明	更多資料說明

西南科技大學(xué)食品加工與安全（專碩）專業(yè)2019年考研招生簡章招生目錄

招生年份:2019

本院系招生人數(shù): 未公布

食品加工與安全（專碩）專業(yè)招生人數(shù): 8

專業(yè)代碼 : 095135

研究方向	(01)果蔬產(chǎn)品加工（全日制） (02)畜禽產(chǎn)品加工（全日制） (03)糧油食品加工（全日制） (04)食品安全控制技術(shù)（全日制） (05)果蔬產(chǎn)品加工（非全日制） (06)畜禽產(chǎn)品加工（非全日制） (07)糧油食品加工（非全日制） (08)食品安全控制技術(shù)（非全日制）更多研究方向
考試科目	①101\|思想政治理論 ②204\|英語二 ③341\|農(nóng)業(yè)知識綜合三 ④843\|食品工藝學(xué) 更多考試科目信息
初試參考書目	341農(nóng)業(yè)知識綜合三：《食品衛(wèi)生學(xué)》部分：何計國主編：食品衛(wèi)生學(xué)，中國農(nóng)業(yè)出版社，2003年《食品標(biāo)準(zhǔn)與法規(guī)》部分： 1.周才瓊主編，《食品標(biāo)準(zhǔn)與法規(guī)》，中國農(nóng)業(yè)大學(xué)出版社，2009年 2.陳宗道主編，《食品標(biāo)準(zhǔn)與法規(guī)》，中國輕工業(yè)出版社，2011年《食品分析》部分： 1.楊嚴(yán)俊主編，《食品分析》，化學(xué)工業(yè)出版社,2013年 2.侯曼玲主編,《食品分析》，化學(xué)工業(yè)出版社,2011年更多初試參考書目信息
復(fù)試科目	復(fù)試科目：食品工藝學(xué) 同等學(xué)力加試科目：食品生物化學(xué)、食品微生物學(xué) 更多復(fù)試科目信息
同等學(xué)力加試科目	更多同等學(xué)力加試科目
題型結(jié)構(gòu)	更多題型結(jié)構(gòu)
資料說明	更多資料說明

西南科技大學(xué)食品加工與安全（專碩）專業(yè)2016年考研招生簡章招生目錄

招生年份:2016

本院系招生人數(shù): 未公布

食品加工與安全（專碩）專業(yè)招生人數(shù): 5

專業(yè)代碼 : 95113

研究方向	01農(nóng)產(chǎn)品精深加工及綜合利用 02食品質(zhì)量與安全管理 03功能性食品加工與質(zhì)量控制 04食品保藏技術(shù) 更多研究方向
考試科目	①101思想政治理論 ②204英語二 ③341農(nóng)業(yè)知識綜合三 ④809生物化學(xué) 更多考試科目信息
初試參考書目	341農(nóng)業(yè)知識綜合三：《食品衛(wèi)生學(xué)》部分：何計國主編：食品衛(wèi)生學(xué)，中國農(nóng)業(yè)出版社，2003年《食品標(biāo)準(zhǔn)與法規(guī)》部分： 1.周才瓊主編，《食品標(biāo)準(zhǔn)與法規(guī)》，中國農(nóng)業(yè)大學(xué)出版社，2009年 2.陳宗道主編，《食品標(biāo)準(zhǔn)與法規(guī)》，中國輕工業(yè)出版社，2011年《食品分析》部分： 1.楊嚴(yán)俊主編，《食品分析》，化學(xué)工業(yè)出版社,2013年 2.侯曼玲主編,《食品分析》，化學(xué)工業(yè)出版社,2011年 809生物化學(xué)：王鏡巖等主編：生物化學(xué)（上、下冊），高等教育出版社，2002年第三版更多初試參考書目信息
復(fù)試科目	復(fù)試科目：食品工藝學(xué) 同等學(xué)歷復(fù)試加試： 1.食品生物化學(xué) 2.食品微生物學(xué) 更多復(fù)試科目信息
同等學(xué)力加試科目	更多同等學(xué)力加試科目
題型結(jié)構(gòu)	更多題型結(jié)構(gòu)
資料說明	更多資料說明

西南科技大學(xué)食品加工與安全（專碩）專業(yè)2015年考研招生簡章招生目錄

招生年份:2015

本院系招生人數(shù): 未公布

食品加工與安全（專碩）專業(yè)招生人數(shù): 3

專業(yè)代碼 : 95113

研究方向	01 食品加工與貯藏 02 食品質(zhì)量安全與控制 03 農(nóng)產(chǎn)品安全生產(chǎn) 更多研究方向
考試科目	①101 思想政治理論 ②204 英語二 ③341 農(nóng)業(yè)知識綜合三 ④809 生物化學(xué) 更多考試科目信息
初試參考書目	341 農(nóng)業(yè)知識綜合三《食品衛(wèi)生學(xué)》部分 50分何計國主編：食品衛(wèi)生學(xué)，中國農(nóng)業(yè)出版社，2003年。《食品標(biāo)準(zhǔn)與法規(guī)》部分50分 1、周才瓊主編，《食品標(biāo)準(zhǔn)與法規(guī)》，中國農(nóng)業(yè)大學(xué)出版社，2009年 2、陳宗道主編，《食品標(biāo)準(zhǔn)與法規(guī)》，中國輕工業(yè)出版社，2011年。《食品分析》部分50分 1.楊嚴(yán)俊主編，《食品分析》，化學(xué)工業(yè)出版社,2013年 2.侯曼玲主編,《食品分析》，化學(xué)工業(yè)出版社,2011年。 809 生物化學(xué) 王鏡巖等主編：生物化學(xué)（上、下冊），高等教育出版社，2002年第三版更多初試參考書目信息
復(fù)試科目	復(fù)試科目：食品工藝學(xué) 參考書目：《食品工藝學(xué)導(dǎo)論》馬長偉主編，中國農(nóng)業(yè)大學(xué)出版社，2008 年出版更多復(fù)試科目信息
同等學(xué)力加試科目	更多同等學(xué)力加試科目
題型結(jié)構(gòu)	更多題型結(jié)構(gòu)
資料說明	更多資料說明

西南科技大學(xué)食品加工與安全（專碩）專業(yè)初試科目

341農(nóng)業(yè)知識綜合三

843食品工藝學(xué)

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