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江蘇大學(xué)食品與生物工程學(xué)院食品科學(xué)與工程專業(yè)的招生人數(shù)對(duì)于報(bào)考江蘇大學(xué)食品科學(xué)與工程專業(yè)的考生來說還是非常重要的，因?yàn)榻K大學(xué)食品科學(xué)與工程專業(yè)的考研招收人數(shù)在很大程度上決定了本校本專業(yè)的考研難易程度。江蘇大學(xué)食品與生物工程學(xué)院食品科學(xué)與工程專業(yè)的碩士研究生入學(xué)招生人數(shù)雖然很重要，但是獲得這些數(shù)據(jù)并不是很難：首先可以登錄江蘇大學(xué)研究生院的研究生招生信息網(wǎng)，一般在江蘇大學(xué)食品與生物工程學(xué)院食品科學(xué)與工程專業(yè)的考研招生簡(jiǎn)章或者研究生招生目錄部分都能找到的，有時(shí)候可能不好找，但是仔細(xì)找的話江蘇大學(xué)食品科學(xué)與工程專業(yè)的研究生招生人數(shù)一般都是可以找到的；如果在江蘇大學(xué)研究生院的研究生招生網(wǎng)的考研信息里找不到這些信息，那么可以撥打江蘇大學(xué)食品與生物工程學(xué)院食品科學(xué)與工程專業(yè)的招生咨詢電話，可以通過考研招生咨詢老師來詢問這些信息。另外在知道了本專業(yè)的考研招生人數(shù)之后，也一定要知道這里面是否包括江蘇大學(xué)食品科學(xué)與工程專業(yè)的研究生保送人數(shù)，并且知道江蘇大學(xué)食品科學(xué)與工程專業(yè)的考研保送比例，這也是非常重要的。
  • 本校研究生團(tuán)隊(duì)精品資料
  • 教材配套資料
  • 考研復(fù)試資料
  • 同等學(xué)力加試資料

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江蘇大學(xué)食品科學(xué)與工程專業(yè)2023年考研招生簡(jiǎn)章招生目錄
招生年份:2023 本院系招生人數(shù): 未公布 食品科學(xué)與工程專業(yè)招生人數(shù): 66 專業(yè)代碼 : 083200

研究方向

 083200食品科學(xué)與工程  其中包含推免招生人數(shù) 6人  1.農(nóng)產(chǎn)品食品無損檢測(cè)技術(shù)及智能裝備  2.食品農(nóng)產(chǎn)品物理加工技術(shù)及智能裝備  3.食品生物安全  4.食品營(yíng)養(yǎng)與健康  5 .食品生物工程及智能裝備 更多研究方向

考試科目

 ①101思想政治理論  ②201英語(yǔ)一  ③302數(shù)學(xué)二  ④839微生物學(xué) 更多考試科目信息

初試
參考書目

 839微生物學(xué)
《微生物學(xué)教程》（第四版），周德慶主編．高等教育出版社，2020年 更多初試參考書目信息

復(fù)試科目

 936食品科學(xué)與工程綜合測(cè)試（含以下課程：食品工藝學(xué)、食品化學(xué)、生物化學(xué)、食品生物技術(shù)。考生任選其中兩門，不允許與初試科目相同，每門50分）
食品工藝學(xué)：《食品工藝學(xué)》，朱蓓薇，科學(xué)出版社 2015年。
食品化學(xué)：《食品化學(xué)》（第一版），馬永昆，東南大學(xué)出版社 ，2007年。
生物化學(xué)：《普通生物化學(xué)》（第六版），張冬梅，陳鈞輝，高等教育出版社，2021年。
食品生物技術(shù)：《食品生物技術(shù)導(dǎo)論》（第三版），羅云波，中國(guó)農(nóng)業(yè)大學(xué)出版社，2016年。 更多復(fù)試科目信息

同等學(xué)力
加試科目

 本專業(yè)不招收同等學(xué)力身份考生 更多同等學(xué)力加試科目

題型結(jié)構(gòu)

 更多題型結(jié)構(gòu)

資料說明

 更多資料說明

復(fù)試
分?jǐn)?shù)線

      江蘇大學(xué)食品科學(xué)與工程專業(yè)考研復(fù)試分?jǐn)?shù)線對(duì)考研人來說是非常重要的信息，考研復(fù)試分?jǐn)?shù)線就決定了考多少分才能有機(jī)會(huì)進(jìn)復(fù)試的一個(gè)最低標(biāo)準(zhǔn)。如果江蘇大學(xué)食品科學(xué)與工程專業(yè)考研復(fù)試分?jǐn)?shù)線過高的話，那么對(duì)于基礎(chǔ)相對(duì)較差的考生肯定就會(huì)有一定的難度，而如果江蘇大學(xué)食品科學(xué)與工程專業(yè)考研復(fù)試分?jǐn)?shù)線較低的話就會(huì)比較容易。當(dāng)然復(fù)試分?jǐn)?shù)線也受試題難度等影響，也不能完全根據(jù)分?jǐn)?shù)線來判斷考研難易程度。我們提供的復(fù)試分?jǐn)?shù)線可能來源于大學(xué)名研究生院網(wǎng)站，也可能由江蘇大學(xué)食品科學(xué)與工程專業(yè)的研究生提供，不代表學(xué)校官方數(shù)據(jù)，可能有誤差，供考生參考，如有誤差本站不承擔(dān)相應(yīng)責(zé)任。

>>更多分?jǐn)?shù)線信息

錄取比例

      江蘇大學(xué)食品科學(xué)與工程專業(yè)考研錄取比例代表著你有多大的概率或者可能性考研成功，這是每個(gè)考研人都十分關(guān)注的非?，F(xiàn)實(shí)的一個(gè)問題。江蘇大學(xué)食品科學(xué)與工程專業(yè)考研報(bào)錄比，顧名思義，是報(bào)考人數(shù)與錄取人數(shù)的比例關(guān)系。江蘇大學(xué)食品科學(xué)與工程專業(yè)研究生歷年錄取比例以及歷年報(bào)錄比的對(duì)每個(gè)考生都非常重要。知道了江蘇大學(xué)食品科學(xué)與工程專業(yè)研究生錄取比例，就可以做到心中有數(shù)，在起跑線上就已經(jīng)處于領(lǐng)先地位了。我們提供的報(bào)錄比可能來源于大學(xué)名研究生院網(wǎng)站，也可能由江蘇大學(xué)食品科學(xué)與工程專業(yè)的研究生提供，不代表學(xué)校官方數(shù)據(jù)，可能有誤差，供考生參考，如有誤差本站不承擔(dān)相應(yīng)責(zé)任

>>更多錄取信息

難度系數(shù)

      江蘇大學(xué)食品科學(xué)與工程專業(yè)考研難度系數(shù)是經(jīng)過多屆(一般3屆以上)大量的報(bào)考江蘇大學(xué)食品科學(xué)與工程專業(yè)研究生的考生根據(jù)專業(yè)課的難度、分?jǐn)?shù)線、報(bào)錄比等多種因素分析出來的參考數(shù)據(jù)，最高為10（代表非常難考，代表強(qiáng)手多，競(jìng)爭(zhēng)大，需要足夠的重視和付出，考研復(fù)習(xí)時(shí)間建議一年以上），最低為3（代表競(jìng)爭(zhēng)不大，報(bào)考人數(shù)少，正常情況下好好復(fù)習(xí)半年左右就有比較大的成功率）。難度系數(shù)僅供考生參考，不代表學(xué)校官方數(shù)據(jù)，不對(duì)數(shù)據(jù)承擔(dān)相應(yīng)的責(zé)任。

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導(dǎo)師信息

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研究方向
詳情
江蘇大學(xué)食品科學(xué)與工程以上招生信息（招生目錄、考試科目、參考書、復(fù)試信息）均來源于江蘇大學(xué)研究生院，權(quán)威可靠。導(dǎo)師信息、歷年分?jǐn)?shù)線、招生錄取比例、難度分析有些來源于在校的研究生，信息比較準(zhǔn)確，但是可能存在一定的誤差，僅供大家參考。
江蘇大學(xué)食品與生物工程學(xué)院食品科學(xué)與工程專業(yè)的招生人數(shù)還可以通過以下方式進(jìn)行獲得：第一種方式，在百度上搜索江蘇大學(xué)食品與生物工程學(xué)院食品科學(xué)與工程專業(yè)考研群，一般會(huì)有很多考研的研友們建的考研群，可以加一下，一來可以交流下復(fù)習(xí)經(jīng)驗(yàn)和方法，當(dāng)然也可以咨詢下江蘇大學(xué)食品科學(xué)與工程專業(yè)的考研招收人數(shù)，畢竟人多力量大；第二種方式，可以在百度知道、考研論壇、百度貼吧等問答平臺(tái)進(jìn)行咨詢，會(huì)有很多熱心的考研人前來幫助的；第三種方式，通過上一屆的研究生師哥或者師姐，他們是考研過來人，多很多考研的數(shù)據(jù)和信息都是比較清楚的，自然也會(huì)知道江蘇大學(xué)食品科學(xué)與工程專業(yè)的研究生招生人數(shù)以及江蘇大學(xué)食品科學(xué)與工程專業(yè)的保送人數(shù)以及研究生保送比例。
江蘇大學(xué)食品與生物工程學(xué)院食品科學(xué)與工程專業(yè)的招生人數(shù)為：{招生人數(shù)}人。江蘇大學(xué)食品與生物工程學(xué)院學(xué)院的招生人數(shù)為：{院系人數(shù)}。
江蘇大學(xué)食品與生物工程學(xué)院食品科學(xué)與工程專業(yè)的保送人數(shù)以及保送比例一般為20%-30%，但是這個(gè)數(shù)據(jù)僅供參考，準(zhǔn)確數(shù)據(jù)請(qǐng)咨詢江蘇大學(xué)食品與生物工程學(xué)院食品科學(xué)與工程專業(yè)的考研招生咨詢老師。
江蘇大學(xué)食品科學(xué)與工程專業(yè)2022年考研招生簡(jiǎn)章招生目錄
招生年份:2022 本院系招生人數(shù): 未公布 食品科學(xué)與工程專業(yè)招生人數(shù): 60 專業(yè)代碼 : 083200

研究方向

 083200★食品科學(xué)與工程  1.農(nóng)產(chǎn)品食品無損檢測(cè)技術(shù)及智能裝備  2.食品農(nóng)產(chǎn)品物理加工技術(shù)及智能裝備  3.食品生物安全  4.食品營(yíng)養(yǎng)與健康  5 .食品生物工程及智能裝備 更多研究方向

考試科目

 初試考試科目：  ①101思想政治理論  ②201英語(yǔ)一  ③302數(shù)學(xué)二  ④839微生物學(xué)     更多考試科目信息

初試
參考書目

 839微生物學(xué)
《微生物學(xué)教程》（第三版），周德慶主編．高等教育出版社，2011年 更多初試參考書目信息

復(fù)試科目

 復(fù)試科目：
936食品科學(xué)與工程綜合測(cè)試(含以下課程：程序設(shè)計(jì)、食品加工機(jī)械與設(shè)備、食品工藝學(xué)、食品化學(xué)、生物化學(xué)、食品生物技術(shù)?？忌芜x其中兩門，不允許與初試科目相同，每門50分) 更多復(fù)試科目信息

同等學(xué)力
加試科目

 本專業(yè)不招收同等學(xué)力身份考生；歡迎機(jī)械、測(cè)控、電子、計(jì)算機(jī)、生物學(xué)等專業(yè)考生報(bào)考，不加試其他科目 更多同等學(xué)力加試科目

題型結(jié)構(gòu)

 更多題型結(jié)構(gòu)

資料說明

 更多資料說明
江蘇大學(xué)食品科學(xué)與工程專業(yè)2021年考研招生簡(jiǎn)章招生目錄
招生年份:2021 本院系招生人數(shù): 未公布 食品科學(xué)與工程專業(yè)招生人數(shù): 未公布 專業(yè)代碼 : 083200

研究方向

 083200★食品科學(xué)與工程  1.農(nóng)產(chǎn)品食品無損檢測(cè)技術(shù)及智能裝備  2.食品農(nóng)產(chǎn)品物理加工技術(shù)及智能裝備  3.食品生物安全  4.食品營(yíng)養(yǎng)與健康  5.食品生物工程及智能裝備 更多研究方向

考試科目

 ①101思想政治理論  ②201英語(yǔ)一  ③302數(shù)學(xué)二  ④839微生物學(xué)、803機(jī)械原理選一 更多考試科目信息

初試
參考書目

 839 微生物學(xué)
《微生物學(xué)教程》（第三版），周德慶主編．高等教育出版社，2011年
803 機(jī)械原理
《機(jī)械原理與設(shè)計(jì)（上冊(cè)）》，馬履中， 謝俊，尹小琴主編.機(jī)械工業(yè)出版社，或者，《機(jī)械原理教程》，申永勝主編.清華大學(xué)出版社
更多初試參考書目信息

復(fù)試科目

 936食品科學(xué)與工程綜合測(cè)試(含以下課程：程序設(shè)計(jì)、食品加工機(jī)械與設(shè)備、食品工藝學(xué)、食品化學(xué)、生物化學(xué)、食品生物技術(shù)。考生任選其中兩門，不允許與初試科目相同，每門50分。)
參考書目：
程序設(shè)計(jì)：《C程序設(shè)計(jì)》（第二版及其以后版本），譚浩強(qiáng)．清華大學(xué)出版社。
食品加工機(jī)械與設(shè)備：《食品加工機(jī)械與設(shè)備》，陳斌，機(jī)械工業(yè)出版社。
食品工藝學(xué)：《糧油加工工藝學(xué)》，李新華主編，鄭州大學(xué)出版社，2011年；《畜產(chǎn)食品加工學(xué)》（第二版），周光宏編，中國(guó)農(nóng)業(yè)出版社，2011年；《園藝產(chǎn)品貯藏加工學(xué):加工篇》(第2版)，羅云波等編，中國(guó)農(nóng)業(yè)大學(xué)出版社,2011年；《食品工藝學(xué)導(dǎo)論》，馬長(zhǎng)偉編，中國(guó)農(nóng)業(yè)大學(xué)出版社，2009年。
食品化學(xué)：《食品化學(xué)》（第一版），馬永昆，東南大學(xué)出版社 ，2007年。
生物化學(xué)：《普通生物化學(xué)》（第五版），陳鈞輝、張冬梅，高等教育出版社，2015年。
食品生物技術(shù)：《食品生物技術(shù)導(dǎo)論》（第三版），羅云波，中國(guó)農(nóng)業(yè)大學(xué)出版社，2016年。 更多復(fù)試科目信息

同等學(xué)力
加試科目

 本專業(yè)不招收同等學(xué)力身份考生；歡迎機(jī)械、測(cè)控、電子、計(jì)算機(jī)、生物學(xué)等專業(yè)考生報(bào)考，不加試其他科目。 更多同等學(xué)力加試科目

題型結(jié)構(gòu)

 更多題型結(jié)構(gòu)

資料說明

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江蘇大學(xué)食品科學(xué)與工程專業(yè)2020年考研招生簡(jiǎn)章招生目錄
招生年份:2020 本院系招生人數(shù): 99 食品科學(xué)與工程專業(yè)招生人數(shù): 43 專業(yè)代碼 : 083200

研究方向

 083200 食品科學(xué)與工程  1.農(nóng)產(chǎn)品食品無損檢測(cè)技術(shù)及智能裝備  2.食品農(nóng)產(chǎn)品物理加工技術(shù)及智能裝備  3.食品生物安全  4.食品營(yíng)養(yǎng)與健康  5食品生物工程及智能裝備與工程 更多研究方向

考試科目

 ①101思想政治理論  ②201英語(yǔ)一  ③302數(shù)學(xué)二  ④839微生物學(xué)、803機(jī)械原理選一 更多考試科目信息

初試
參考書目

 101思想政治理論
201英語(yǔ)一
302數(shù)學(xué)二
具體考試范圍參考教育部考試中心編制的考試大綱
803 機(jī)械原理
《機(jī)械原理》，華大年或黃錫愷編．高等教育出版社；或《機(jī)械原理》，申永勝編．清華大學(xué)出版社
839 微生物學(xué)
《微生物學(xué)教程》（第三版），周德慶主編．高等教育出版社，2011年 更多初試參考書目信息

復(fù)試科目

 936食品科學(xué)與工程綜合測(cè)試(含以下課程：程序設(shè)計(jì)、食品加工機(jī)械與設(shè)備、食品工藝學(xué)、食品化學(xué)、生物化學(xué)、食品生物技術(shù)?？忌芜x其中兩門，不允許與初試科目相同，每門50分。)
參考書：
936 食品科學(xué)與工程綜合測(cè)試 程序設(shè)計(jì)：《C程序設(shè)計(jì)》（第二版及其以后版本），譚浩強(qiáng)．清華大學(xué)出版社
食品加工機(jī)械與設(shè)備：《食品加工機(jī)械與設(shè)備》，陳斌．機(jī)械工業(yè)出版社
食品工藝學(xué)：《糧油加工學(xué)》（第一版），李新華等編．中國(guó)農(nóng)業(yè)大學(xué)出版社，2002年；與《畜產(chǎn)食品加工學(xué)》（第一版），周光宏等編．中國(guó)農(nóng)業(yè)大學(xué)出版社，2002年；與《食品工藝學(xué)導(dǎo)論》（第一版），馬長(zhǎng)偉等編．中國(guó)農(nóng)業(yè)大學(xué)出版社，2002年；與《園藝產(chǎn)品貯藏與加工》（加工篇）（第一版），羅云波等編．中國(guó)農(nóng)業(yè)大學(xué)出版社，2001年
食品化學(xué)：《食品化學(xué)》，馬永昆．東南大學(xué)出版社
生物化學(xué)：《生物化學(xué)》，王鏡巖．高等教育出版社
食品生物技術(shù)：《食品生物技術(shù)導(dǎo)論》（第二版），羅云波、生吉萍主編．中國(guó)農(nóng)業(yè)大學(xué)出版社 更多復(fù)試科目信息

同等學(xué)力
加試科目

 本專業(yè)不招收同等學(xué)力身份考生；歡迎機(jī)械、測(cè)控、電子、計(jì)算機(jī)等專業(yè)考生報(bào)考，不加試其他科目。 更多同等學(xué)力加試科目

題型結(jié)構(gòu)

 更多題型結(jié)構(gòu)

資料說明

 更多資料說明
江蘇大學(xué)食品科學(xué)與工程專業(yè)2019年考研招生簡(jiǎn)章招生目錄
招生年份:2019 本院系招生人數(shù): 102 食品科學(xué)與工程專業(yè)招生人數(shù): 51 專業(yè)代碼 : 083200

研究方向

 1.農(nóng)產(chǎn)品食品無損檢測(cè)技術(shù)及智能裝備  2.食品農(nóng)產(chǎn)品物理加工技術(shù)及智能裝備  3.食品生物安全  4.食品營(yíng)養(yǎng)與健康  5食品生物工程及智能裝備   更多研究方向

考試科目

 ①101思想政治理論  ②201英語(yǔ)一  ③302數(shù)學(xué)二  ④839微生物學(xué)、840化工原理、803機(jī)械原理選一   更多考試科目信息

初試
參考書目

 839微生物學(xué)
《微生物學(xué)教程》（第三版），周德慶主編．高等教育出版社，2011年

840化工原理
《化工原理》（第二版），夏清等編．天津大學(xué)出版社，2012年

803 機(jī)械原理
《機(jī)械原理》，華大年或黃錫愷編．高等教育出版社；或《機(jī)械原理》，申永勝編．清華大學(xué)出版社


更多初試參考書目信息

復(fù)試科目

 科目
936食品科學(xué)與工程綜合測(cè)試(含以下課程：程序設(shè)計(jì)、食品加工機(jī)械與設(shè)備、食品工藝學(xué)、食品化學(xué)、生物化學(xué)、食品生物技術(shù)?？忌芜x其中兩門，不允許與初試科目相同，每門50分。)

參考書
936食品科學(xué)與工程綜合測(cè)試

程序設(shè)計(jì)：《C程序設(shè)計(jì)》（第二版及其以后版本），譚浩強(qiáng)．清華大學(xué)出版社

食品加工機(jī)械與設(shè)備：《食品加工機(jī)械與設(shè)備》，陳斌．機(jī)械工業(yè)出版社

食品工藝學(xué)：《糧油加工學(xué)》（第一版），李新華等編．中國(guó)農(nóng)業(yè)大學(xué)出版社，2002年；與《畜產(chǎn)食品加工學(xué)》（第一版），周光宏等編．中國(guó)農(nóng)業(yè)大學(xué)出版社，2002年；與《食品工藝學(xué)導(dǎo)論》（第一版），馬長(zhǎng)偉等編．中國(guó)農(nóng)業(yè)大學(xué)出版社，2002年；與《園藝產(chǎn)品貯藏與加工》（加工篇）（第一版），羅云波等編．中國(guó)農(nóng)業(yè)大學(xué)出版社，2001年
食品化學(xué)：《食品化學(xué)》，馬永昆．東南大學(xué)出版社

生物化學(xué)：《生物化學(xué)》，王鏡巖．高等教育出版社

食品生物技術(shù)：《食品生物技術(shù)導(dǎo)論》（第二版），羅云波、生吉萍主編．中國(guó)農(nóng)業(yè)大學(xué)出版社

備注
本專業(yè)不招收同等學(xué)力身份考生；歡迎機(jī)械、測(cè)控、電子、計(jì)算機(jī)等專業(yè)考生報(bào)考，不加試其他科目。
更多復(fù)試科目信息

同等學(xué)力
加試科目

 更多同等學(xué)力加試科目

題型結(jié)構(gòu)

 更多題型結(jié)構(gòu)

資料說明

 更多資料說明
江蘇大學(xué)食品科學(xué)與工程專業(yè)2017年考研招生簡(jiǎn)章招生目錄
招生年份:2017 本院系招生人數(shù): 92 食品科學(xué)與工程專業(yè)招生人數(shù): 49 專業(yè)代碼 : 083200

研究方向

 1.食品農(nóng)產(chǎn)品品質(zhì)快速無損檢測(cè)技術(shù)及裝備   2.食品物理加工技術(shù)及裝備   3.食品營(yíng)養(yǎng)與安全   4.食品生物技術(shù)及裝備   5.食品微生物學(xué) 更多研究方向

考試科目

 ①101思想政治理論   ②201英語(yǔ)一   ③302數(shù)學(xué)二   ④839微生物學(xué)  或840化工原理  或803機(jī)械原理選一 更多考試科目信息

初試
參考書目

 803 機(jī)械原理
《機(jī)械原理》，華大年或黃錫愷編．高等教育出版社；或《機(jī)械原理》，申永勝編．清華大學(xué)出版社

839 微生物學(xué)
《微生物學(xué)教程》（第三版），周德慶主編．高等教育出版社，2011年

840 化工原理
《化工原理》（第二版），夏清等編．天津大學(xué)出版社，2012年
更多初試參考書目信息

復(fù)試科目

 復(fù)試科目：
936食品科學(xué)與工程綜合測(cè)試
(含以下課程：程序設(shè)計(jì)、食品加工機(jī)械與設(shè)備、食品工藝學(xué)、食品化學(xué)、生物化學(xué)、食品生物技術(shù)?？忌芜x其中兩門，不允許與初試科目相同，每門50分。)

參考書目：
程序設(shè)計(jì)：《C程序設(shè)計(jì)》（第二版及其以后版本），譚浩強(qiáng)．清華大學(xué)出版社
食品加工機(jī)械與設(shè)備：《食品加工機(jī)械與設(shè)備》，陳斌．機(jī)械工業(yè)出版社
食品工藝學(xué)：《糧油加工學(xué)》（第一版），李新華等編．中國(guó)農(nóng)業(yè)大學(xué)出版社，2002年；與《畜產(chǎn)食品加工學(xué)》（第一版），周光宏等編．中國(guó)農(nóng)業(yè)大學(xué)出版社，2002年；與《食品工藝學(xué)導(dǎo)論》（第一版），馬長(zhǎng)偉等編．中國(guó)農(nóng)業(yè)大學(xué)出版社，2002年；與《園藝產(chǎn)品貯藏與加工》（加工篇）（第一版），羅云波等編．中國(guó)農(nóng)業(yè)大學(xué)出版社，2001年
食品化學(xué)：《食品化學(xué)》，馬永昆．東南大學(xué)出版社
生物化學(xué)：《生物化學(xué)》，王鏡巖．高等教育出版社
食品生物技術(shù)：《食品生物技術(shù)導(dǎo)論》（第二版），羅云波、生吉萍主編．中國(guó)農(nóng)業(yè)大學(xué)出版社


備注：
招推免生11人。
本專業(yè)不招收同等學(xué)力身份考生；
符合食品學(xué)院聯(lián)盟協(xié)議的考生優(yōu)先錄??；歡迎機(jī)械、測(cè)控、電子、計(jì)算機(jī)等專業(yè)考生報(bào)考，不加試其他科目。 更多復(fù)試科目信息

同等學(xué)力
加試科目

 更多同等學(xué)力加試科目

題型結(jié)構(gòu)

 更多題型結(jié)構(gòu)

資料說明

 更多資料說明
江蘇大學(xué)食品科學(xué)與工程專業(yè)2016年考研招生簡(jiǎn)章招生目錄
招生年份:2016 本院系招生人數(shù): 76 食品科學(xué)與工程專業(yè)招生人數(shù): 39 專業(yè)代碼 : 83200

研究方向

 1.食品農(nóng)產(chǎn)品品質(zhì)快速無損檢測(cè)技術(shù)及裝備  2.食品物理加工技術(shù)及裝備  3.食品營(yíng)養(yǎng)與安全  4.食品生物技術(shù)及裝備  5.食品微生物學(xué) 更多研究方向

考試科目

 ①101思想政治理論  ②201英語(yǔ)一  ③302數(shù)學(xué)二  ④839微生物學(xué)、  840化工原理、  803機(jī)械原理選一 更多考試科目信息

初試
參考書目

 839微生物學(xué)：
《微生物學(xué)教程》（第三版），周德慶主編．高等教育出版社，2011年

840化工原理：
《化工原理》（第二版），夏清等編．天津大學(xué)出版社，2012年

803機(jī)械原理：
《機(jī)械原理》，華大年或黃錫愷編．高等教育出版社；或《機(jī)械原理》，申永勝編．清華大學(xué)出版社 更多初試參考書目信息

復(fù)試科目

 復(fù)試科目：
936食品工藝學(xué)、
948程序設(shè)計(jì)選一

936食品工藝學(xué)：
《糧油加工學(xué)》（第一版），李新華等編．中國(guó)農(nóng)業(yè)大學(xué)出版社，2002年；與《畜產(chǎn)食品加工學(xué)》（第一版），周光宏等編．中國(guó)農(nóng)業(yè)大學(xué)出版社，2002年；
與《食品工藝學(xué)導(dǎo)論》（第一版），馬長(zhǎng)偉等編．中國(guó)農(nóng)業(yè)大學(xué)出版社，2002年；
與《園藝產(chǎn)品貯藏與加工》（加工篇）（第一版），羅云波等編．中國(guó)農(nóng)業(yè)大學(xué)出版社，2001年。

948程序設(shè)計(jì)：
《C程序設(shè)計(jì)》（第二版及其以后版本），譚浩強(qiáng)．清華大學(xué)出版社。

備注：
1.推免生11人。
2.符合食品學(xué)院聯(lián)盟協(xié)議的考生優(yōu)先錄??；
3.歡迎機(jī)械、測(cè)控、電子、計(jì)算機(jī)等專業(yè)考生報(bào)考，不加試其他科目。 更多復(fù)試科目信息

同等學(xué)力
加試科目

 更多同等學(xué)力加試科目

題型結(jié)構(gòu)

 更多題型結(jié)構(gòu)

資料說明

 更多資料說明
江蘇大學(xué)食品科學(xué)與工程專業(yè)2015年考研招生簡(jiǎn)章招生目錄
招生年份:2015 本院系招生人數(shù): 76 食品科學(xué)與工程專業(yè)招生人數(shù): 39 專業(yè)代碼 : 83200

研究方向

 1.食品農(nóng)產(chǎn)品品質(zhì)快速無損檢測(cè)技術(shù)及裝備   2.食品物理加工技術(shù)及裝備   3.食品營(yíng)養(yǎng)與安全   4.食品生物技術(shù)及裝備   5.食品微生物學(xué)    更多研究方向

考試科目

 ①101思想政治理論   ②201英語(yǔ)一   ③302數(shù)學(xué)二   ④839微生物學(xué)、840化工原理選一   更多考試科目信息

初試
參考書目

 839微生物學(xué)：
《微生物學(xué)教程》（第三版），周德慶主編．高等教育出版社，2011年

840化工原理：
《化工原理》（第二版），夏清等編．天津大學(xué)出版社，2012年
更多初試參考書目信息

復(fù)試科目

 復(fù)試科目：
936食品工藝學(xué)、948程序設(shè)計(jì)選一
參考書目：
《糧油加工學(xué)》（第一版），李新華等編．中國(guó)農(nóng)業(yè)大學(xué)出版社，2002年；
《畜產(chǎn)食品加工學(xué)》（第一版），周光宏等編．中國(guó)農(nóng)業(yè)大學(xué)出版社，2002年；
《食品工藝學(xué)導(dǎo)論》（第一版），馬長(zhǎng)偉等編．中國(guó)農(nóng)業(yè)大學(xué)出版社，2002年；
《園藝產(chǎn)品貯藏與加工》（加工篇）（第一版），羅云波等編．中國(guó)農(nóng)業(yè)大學(xué)出版社，2001年
《C程序設(shè)計(jì)》（第二版及其以后版本），譚浩強(qiáng)．清華大學(xué)出版社

備注：符合食品學(xué)院聯(lián)盟協(xié)議的考生優(yōu)先錄??；歡迎機(jī)械、測(cè)控、電子、計(jì)算機(jī)等專業(yè)考生報(bào)考，不加試其他科目。 更多復(fù)試科目信息

同等學(xué)力
加試科目

 更多同等學(xué)力加試科目

題型結(jié)構(gòu)

 更多題型結(jié)構(gòu)

資料說明

 更多資料說明
江蘇大學(xué)食品科學(xué)與工程專業(yè)2014年考研招生簡(jiǎn)章招生目錄
招生年份:2014 本院系招生人數(shù): 76 食品科學(xué)與工程專業(yè)招生人數(shù): 38 專業(yè)代碼 : 83200

研究方向

 1.食品農(nóng)產(chǎn)品品質(zhì)快速無損檢測(cè)技術(shù)及裝備  2.食品物理加工技術(shù)及裝備  3.食品營(yíng)養(yǎng)與安全  4.食品生物技術(shù)及裝備  5.食品微生物學(xué) 更多研究方向

考試科目

 ①101思想政治理論  ②201英語(yǔ)一  ③302數(shù)學(xué)二  ④839微生物學(xué)、840化工原理選一 更多考試科目信息

初試
參考書目

 839微生物學(xué)
《微生物學(xué)教程》（第二版），周德慶主編.高等教育出版社，2002年5月

840化工原理
《化工原理》，姚玉英.天津大學(xué)出版社 更多初試參考書目信息

復(fù)試科目

 復(fù)試科目：936食品工藝學(xué)、948程序設(shè)計(jì)選一

936食品工藝學(xué)
《糧油加工學(xué)》（第一版），李新華等編.中國(guó)農(nóng)業(yè)大學(xué)出版社，2002年；
與《畜產(chǎn)食品加工學(xué)》(第一版) ，周光宏等編.中國(guó)農(nóng)業(yè)大學(xué)出版社，2002年；與《食品工藝學(xué)導(dǎo)論》(第一版)，馬長(zhǎng)偉等編.中國(guó)農(nóng)業(yè)大學(xué)出版社，2002年；與《園藝產(chǎn)品貯藏與加工》(加工篇)(第一版)，羅云波等編.中國(guó)農(nóng)業(yè)大學(xué)出版社，2001年

948程序設(shè)計(jì)
《C程序設(shè)計(jì)》（第二版及其以后版本），譚浩強(qiáng)．清華大學(xué)出版社

備注：本專業(yè)不招收同等學(xué)力考生；歡迎機(jī)械、測(cè)控、電子、計(jì)算機(jī)等專業(yè)本科畢業(yè)生報(bào)考 更多復(fù)試科目信息

同等學(xué)力
加試科目

 更多同等學(xué)力加試科目

題型結(jié)構(gòu)

 更多題型結(jié)構(gòu)

資料說明

 更多資料說明
江蘇大學(xué)食品科學(xué)與工程專業(yè)2013年考研招生簡(jiǎn)章招生目錄
招生年份:2013 本院系招生人數(shù): 73 食品科學(xué)與工程專業(yè)招生人數(shù): 40 專業(yè)代碼 : 83200

研究方向

 1.天然產(chǎn)物提取、分離技術(shù)與功能食品開發(fā)  2.食品營(yíng)養(yǎng)與安全  3.食品生物技術(shù)  4.食品、農(nóng)產(chǎn)品加工保藏技術(shù)及裝備  5.食品非熱力加工技術(shù)與裝備  6.食品分析  7.食品、農(nóng)產(chǎn)品品質(zhì)快速無損檢測(cè)技術(shù)(計(jì)算機(jī)視覺、電子嗅覺、電子味覺、聲學(xué)檢測(cè)、力學(xué)檢測(cè)等)  8.農(nóng)產(chǎn)品生物轉(zhuǎn)化與綜合利用  9.農(nóng)產(chǎn)品干燥技術(shù)  10.糧食、油脂及植物蛋白工程   更多研究方向

考試科目

 ①101思想政治理論  ②201英語(yǔ)一  ③302數(shù)學(xué)二  ④839微生物學(xué)、840化工原理選一   更多考試科目信息

初試
參考書目

 839微生物學(xué)
《微生物學(xué)教程》（第二版），周德慶主編.高等教育出版社，2002年5月

840化工原理
《化工原理》，姚玉英.天津大學(xué)出版社
 更多初試參考書目信息

復(fù)試科目

 復(fù)試科目：
936食品工藝學(xué)、948程序設(shè)計(jì)選一

參考書：
936食品工藝學(xué)
《糧油加工學(xué)》（第一版），李新華等編.中國(guó)農(nóng)業(yè)大學(xué)出版社，2002年；
《畜產(chǎn)食品加工學(xué)》(第一版) ，周光宏等編.中國(guó)農(nóng)業(yè)大學(xué)出版社，2002年；
《食品工藝學(xué)導(dǎo)論》(第一版)，馬長(zhǎng)偉等編.中國(guó)農(nóng)業(yè)大學(xué)出版社，2002年；《園藝產(chǎn)品貯藏與加工》(加工篇)(第一版)，羅云波等編.中國(guó)農(nóng)業(yè)大學(xué)出版社，2001年
948程序設(shè)計(jì)
《C程序設(shè)計(jì)》（第二版），譚浩強(qiáng)．清華大學(xué)出版社

備注：
1.按一級(jí)學(xué)科招生
2.本一級(jí)學(xué)科不招收同等學(xué)力考生
3.★―博士點(diǎn)學(xué)科 ☆―自主設(shè)置二級(jí)學(xué)科
 更多復(fù)試科目信息

同等學(xué)力
加試科目

 更多同等學(xué)力加試科目

題型結(jié)構(gòu)

 更多題型結(jié)構(gòu)

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