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| 招生年份:2024 | 本院系招生人數(shù): 未公布 | 食品加工與安全(專碩)專業(yè)招生人數(shù): 未公布 | 專業(yè)代碼 : 095135 |
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研究方向 |
095135 食品加工與安全（專業(yè)學(xué)位） 00 不區(qū)分研究方向 同時招收全日制和非全日制 更多研究方向 | ||
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考試科目 |
①101 思想政治理論 ②204 英語（二） ③341 農(nóng)業(yè)知識綜合三 ④822 食品科學(xué)概論 更多考試科目信息 | ||
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初試 |
341 農(nóng)業(yè)知識綜合三
《食品分析》，第三版，王永華、戚穗堅主編，中國輕工業(yè)出版社，2017 年，普通高等教育“十五”國家規(guī)劃教材；《食品標(biāo)準(zhǔn)與法規(guī)》，艾志錄主編，科學(xué)出版社，2016 年；《食品衛(wèi)生學(xué)》，第二版，縱偉、鄭堅強主編，中國輕工業(yè)出版社，2019 年 822 食品科學(xué)概論 《食品科學(xué)概論》，張有林，科學(xué)出版社，2012 更多初試參考書目信息 |
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復(fù)試科目 |
復(fù)試：①0411 食品化學(xué)
《食品化學(xué)》（第二版），江波、楊瑞金，中國輕工業(yè)出版社，2018 ②0413 專業(yè)技能測試 更多復(fù)試科目信息 |
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同等學(xué)力 |
加試：①0408 微生物學(xué)
《微生物學(xué)教程》，周德慶主編，高等教育出版社，2020 ②0412 食品工藝學(xué) 《食品工藝學(xué)》（第一版），夏文水，中國輕工業(yè)出版社，2019 更多同等學(xué)力加試科目 |
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題型結(jié)構(gòu) |
更多題型結(jié)構(gòu) | ||
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資料說明 |
更多資料說明 | ||
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復(fù)試 |
>>更多分?jǐn)?shù)線信息 | ||
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錄取比例 |
>>更多錄取信息 | ||
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難度系數(shù) |
>>更多難度分析 | ||
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導(dǎo)師信息 |
>>更多導(dǎo)師信息 | ||
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研究方向 |
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| 招生年份:2023 | 本院系招生人數(shù): 未公布 | 食品加工與安全(專碩)專業(yè)招生人數(shù): 未公布 | 專業(yè)代碼 : 095135 |
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研究方向 |
095135 食品加工與安全（專業(yè)學(xué)位） 00 不區(qū)分研究方向 同時招收全日制和非全日制 更多研究方向 | ||
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考試科目 |
①101 思想政治理論 ②204 英語（二） ③341 農(nóng)業(yè)知識綜合三 ④822 食品科學(xué)概論 更多考試科目信息 | ||
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初試 |
341 農(nóng)業(yè)知識綜合三
《食品分析》，第三版，王永華、戚穗堅主編，中國輕工業(yè)出版社，2017 年，普通高等教育“十五”國家規(guī)劃教材；《食品標(biāo)準(zhǔn)與法規(guī)》，艾志錄主編，科學(xué)出版社，2016 年；《食品衛(wèi)生學(xué)》，第二版，縱偉、鄭堅強主編，中國輕工業(yè)出版社，2019 年 822 食品科學(xué)概論 《食品科學(xué)概論》，張有林，科學(xué)出版社，2012 更多初試參考書目信息 |
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復(fù)試科目 |
復(fù)試：①0411 食品化學(xué)
《食品化學(xué)》（第二版），江波、楊瑞金，中國輕工業(yè)出版社，2018 ②0413 專業(yè)技能測試 更多復(fù)試科目信息 |
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同等學(xué)力 |
加試：①0408 微生物學(xué)
《微生物學(xué)教程》，周德慶主編，高等教育出版社，2020 ②0412 食品工藝學(xué) 《食品工藝學(xué)》（第一版），夏文水，中國輕工業(yè)出版社，2019 更多同等學(xué)力加試科目 |
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題型結(jié)構(gòu) |
更多題型結(jié)構(gòu) | ||
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資料說明 |
更多資料說明 | ||
| 招生年份:2022 | 本院系招生人數(shù): 未公布 | 食品加工與安全(專碩)專業(yè)招生人數(shù): 未公布 | 專業(yè)代碼 : 095135 |
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研究方向 |
095135 食品加工與安全(專業(yè)學(xué)位) 00 不區(qū)分研究方向 備注：同時招收全日制和非全日制. 更多研究方向 | ||
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考試科目 |
①101 思想政治理論 ②204 英語（二） ③341 農(nóng)業(yè)知識綜合三 ④822 食品科學(xué)概論 更多考試科目信息 | ||
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初試 |
341 農(nóng)業(yè)知識綜合三
《食品分析與檢驗》，高向陽主編，中國計量出版社，2006； 《食品標(biāo)準(zhǔn)與法規(guī)》，艾志錄主編，科學(xué)出版社，2016； 《食品衛(wèi)生學(xué)》，何國慶主編，中國農(nóng)業(yè)大學(xué)出版社，2006； 822 食品科學(xué)概論 《食品科學(xué)概論》，張有林，科學(xué)出版社，2012。 更多初試參考書目信息 |
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復(fù)試科目 |
①825 細(xì)胞生物學(xué) 或 338 生物化學(xué)
參考書： 1.《細(xì)胞生物學(xué)》（第 5 版），丁明孝 王喜忠等編，高等教育出版社，2020 年。 2.《普通生物化學(xué)》（第 5 版），陳鈞輝 張冬梅編，高等教育出版社， 2015 年。 ②999 專業(yè)技能測試 更多復(fù)試科目信息 |
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同等學(xué)力 |
同等學(xué)力考生有學(xué)術(shù)要求 更多同等學(xué)力加試科目 | ||
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題型結(jié)構(gòu) |
341 農(nóng)業(yè)知識綜合三
包括食品衛(wèi)生學(xué)、食品安全管理與法規(guī)、食品分析與檢測技術(shù)等三部分，各占50 分。 更多題型結(jié)構(gòu) |
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資料說明 |
更多資料說明 | ||
| 招生年份:2021 | 本院系招生人數(shù): 未公布 | 食品加工與安全(專碩)專業(yè)招生人數(shù): 未公布 | 專業(yè)代碼 : 095135 |
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研究方向 |
095135 食品加工與安全(專業(yè)學(xué)位) 00 不區(qū)分研究方向 備注：同等學(xué)力考生有學(xué)術(shù)要求 同時招收全日制和非全日制 更多研究方向 | ||
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考試科目 |
095135 食品加工與安全(專業(yè)學(xué)位) ①101 思想政治理論 ②204 英語二 ③341 農(nóng)業(yè)知識綜合三 ④822 食品科學(xué)概論 更多考試科目信息 | ||
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初試 |
341 農(nóng)業(yè)知識綜合三
包括食品衛(wèi)生學(xué)、食品安全管理與法規(guī)、食品分析與檢測技術(shù)等三部分，各占 50 分。參考教材：《食品分析與檢驗》，高向陽主編，中國計量出版社，2006； 《食品標(biāo)準(zhǔn)與法規(guī)》，艾志錄主編，科學(xué)出版社，2016；《食品衛(wèi)生學(xué)》，何國 慶主編，中國農(nóng)業(yè)大學(xué)出版社，2006 822 食品科學(xué)概論 《食品科學(xué)概論》，張有林，科學(xué)出版社，2012 更多初試參考書目信息 |
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復(fù)試科目 |
復(fù)試：①624 細(xì)胞生物學(xué)
或 338 生物化學(xué) ②999 專業(yè)技能測試 更多復(fù)試科目信息 |
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同等學(xué)力 |
更多同等學(xué)力加試科目 | ||
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題型結(jié)構(gòu) |
更多題型結(jié)構(gòu) | ||
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資料說明 |
更多資料說明 | ||
| 招生年份:2020 | 本院系招生人數(shù): 未公布 | 食品加工與安全(專碩)專業(yè)招生人數(shù): 未公布 | 專業(yè)代碼 : 095135 |
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研究方向 |
095135食品加工與安全(專業(yè)學(xué)位) 00不區(qū)分研究方向 更多研究方向 | ||
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考試科目 |
①101思想政治理論 ②204英語二 ③341農(nóng)業(yè)知識綜合三 ④822食品科學(xué)概論 更多考試科目信息 | ||
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初試 |
341 農(nóng)業(yè)知識綜合三
包括食品衛(wèi)生學(xué)、食品安全管理與法規(guī)、食品分析與檢測技術(shù)等三部分，各占 50 分。 參考教材： 《食品分析與檢驗》，高向陽，中國計量出版社，2006； 《食品標(biāo)準(zhǔn)與法規(guī)》，艾志錄，東南大學(xué)出版社，2006； 《食品衛(wèi)生學(xué)》，何國慶，中國農(nóng)業(yè)大學(xué)出版社，2006 更多初試參考書目信息 |
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復(fù)試科目 |
復(fù)試：
①552食品化學(xué) ②專業(yè)技能測試（學(xué)科實驗操作） 《食品化學(xué)》，馬永昆，劉曉庚著，東南大學(xué)出版社，2007 更多復(fù)試科目信息 |
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同等學(xué)力 |
不招同等學(xué)力
同時招收全日制和非全日制 更多同等學(xué)力加試科目 |
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題型結(jié)構(gòu) |
更多題型結(jié)構(gòu) | ||
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資料說明 |
更多資料說明 | ||
| 招生年份:2019 | 本院系招生人數(shù): 未公布 | 食品加工與安全(專碩)專業(yè)招生人數(shù): 未公布 | 專業(yè)代碼 : 095135 |
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研究方向 |
00不區(qū)分研究方向 更多研究方向 | ||
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考試科目 |
①101思想政治理論 ②204英語二 ③341農(nóng)業(yè)知識綜合三 ④822食品科學(xué)概論 更多考試科目信息 | ||
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初試 |
341 農(nóng)業(yè)知識綜合三
包括食品衛(wèi)生學(xué)、食品安全管理與法規(guī)、食品分析與檢測技術(shù)等三部 分，各占 50 分。 參考教材：《食品分析與檢驗》，高向陽，中國計量出版社，2006； 《食品標(biāo)準(zhǔn)與法規(guī)》，艾志錄，東南大學(xué)出版社，2006；《食品衛(wèi)生 學(xué)》，何國慶，中國農(nóng)業(yè)大學(xué)出版社，2006 822 食品科學(xué)概論 《食品科學(xué)概論》，張有林，科學(xué)出版社，2012 更多初試參考書目信息 |
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復(fù)試科目 |
復(fù)試：
①552食品化學(xué) ②專業(yè)技能測試（學(xué)科實驗 操作） 不招同等學(xué)力 同時招收全日制和非全日制 更多復(fù)試科目信息 |
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同等學(xué)力 |
更多同等學(xué)力加試科目 | ||
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題型結(jié)構(gòu) |
更多題型結(jié)構(gòu) | ||
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資料說明 |
更多資料說明 | ||
| 招生年份:2017 | 本院系招生人數(shù): 未公布 | 食品加工與安全(專碩)專業(yè)招生人數(shù): 未公布 | 專業(yè)代碼 : 095113 |
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研究方向 |
00不區(qū)分研究方向 更多研究方向 | ||
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考試科目 |
①101思想政治理論 ②204英語二 ③341農(nóng)業(yè)知識綜合三 ④822食品科學(xué)概論 更多考試科目信息 | ||
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初試 |
341農(nóng)業(yè)知識綜合三：
包括食品衛(wèi)生學(xué)、食品安全管理與法規(guī)、食品分析與檢測技術(shù)等三部分，各占50分。 《食品分析與檢驗》，高向陽，中國計量出版社，2006； 《食品標(biāo)準(zhǔn)與法規(guī)》，艾志錄，東南大學(xué)出版社，2006； 《食品衛(wèi)生學(xué)》，何國慶，中國農(nóng)業(yè)大學(xué)出版社，2006 822食品科學(xué)概論： 《食品科學(xué)概論》，張有林，科學(xué)出版社，2012 更多初試參考書目信息 |
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復(fù)試科目 |
復(fù)試：552食品化學(xué)：
《食品化學(xué)》，馬永昆，劉曉庚著，東南大學(xué)出版社，2007 注：不招同等學(xué)力 更多復(fù)試科目信息 |
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同等學(xué)力 |
更多同等學(xué)力加試科目 | ||
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題型結(jié)構(gòu) |
更多題型結(jié)構(gòu) | ||
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資料說明 |
更多資料說明 | ||
| 招生年份:2016 | 本院系招生人數(shù): 未公布 | 食品加工與安全(專碩)專業(yè)招生人數(shù): 未公布 | 專業(yè)代碼 : 95113 |
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研究方向 |
00不區(qū)分研究方向 更多研究方向 | ||
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考試科目 |
①101思想政治理論 ②204英語二 ③341農(nóng)業(yè)知識綜合三 ④822食品科學(xué)概論 更多考試科目信息 | ||
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初試 |
341農(nóng)業(yè)知識綜合三： 包括食品衛(wèi)生學(xué)、食品安全管理與法規(guī)、食品分析與檢測技術(shù)等三部分，各占50分。 《食品分析與檢驗》，高向陽，中國計量出版社，2006； 《食品標(biāo)準(zhǔn)與法規(guī)》，艾志錄，東南大學(xué)出版社，2006； 《食品衛(wèi)生學(xué)》，何國慶，中國農(nóng)業(yè)大學(xué)出版社，2006 822食品科學(xué)概論： 《食品科學(xué)概論》，張有林，科學(xué)出版社，2012 更多初試參考書目信息 |
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復(fù)試科目 |
復(fù)試： 552食品化學(xué) 《食品化學(xué)》，馬永昆，劉曉庚 著，東南大學(xué)出版社，2007 備注： 不招同等學(xué)力 更多復(fù)試科目信息 |
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同等學(xué)力 |
更多同等學(xué)力加試科目 | ||
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題型結(jié)構(gòu) |
更多題型結(jié)構(gòu) | ||
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資料說明 |
更多資料說明 | ||
| 招生年份:2015 | 本院系招生人數(shù): 未公布 | 食品加工與安全(專碩)專業(yè)招生人數(shù): 未公布 | 專業(yè)代碼 : 95113 |
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研究方向 |
01 不區(qū)分研究方向 更多研究方向 | ||
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考試科目 |
①101思想政治理論 ②204英語二 ③341農(nóng)業(yè)知識綜合三 ④822食品科學(xué)概論 更多考試科目信息 | ||
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初試 |
341 農(nóng)業(yè)知識綜合三 包括食品衛(wèi)生學(xué)、食品安全管理與法規(guī)、食品分析與檢測技術(shù)等三部分，各占50分?！妒称贩治雠c檢驗》，高向陽，中國計量出版社，2006；《食品標(biāo)準(zhǔn)與法規(guī)》，艾志錄，東南大學(xué)出版社，2006；《食品衛(wèi)生學(xué)》，何國慶，中國農(nóng)業(yè)大學(xué)出版社，2006 822 食品科學(xué)概論 《食品科學(xué)概論》，張有林，科學(xué)出版社，2012 更多初試參考書目信息 |
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復(fù)試科目 |
復(fù)試：552食品化學(xué) 552 食品化學(xué)《食品化學(xué)》，馬永昆，劉曉庚 著，東南大學(xué)出版社，2007 不招同等學(xué)力 更多復(fù)試科目信息 |
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同等學(xué)力 |
更多同等學(xué)力加試科目 | ||
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題型結(jié)構(gòu) |
更多題型結(jié)構(gòu) | ||
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資料說明 |
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