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河南科技大學分子生物學考點歸納（淘寶店：學姐本校直發(fā)甄選店）

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河南科技大學分子生物學考點歸納

河南科技大學食品加工與安全（專碩）專業(yè)2023年考研招生簡章招生目錄
招生年份:2023 本院系招生人數(shù): 未公布 食品加工與安全（專碩）專業(yè)招生人數(shù): 54 專業(yè)代碼 : 095135

研究方向

 095135食品加工與安全   01營養(yǎng)與食品安全   02 功能性食品開發(fā)   03食品加工與質量控制   04食品分析與智能檢測  （全日制52，非全2）   更多研究方向

考試科目

 "①101思想政治理論  ②204英語（二）  ③341農業(yè)知識綜合（三）  ④847食品營養(yǎng)學" "                更多考試科目信息

初試
參考書目

 847食品營養(yǎng)學：
《食品營養(yǎng)學》，王光慈，中國農業(yè)出版社 更多初試參考書目信息

復試科目

 復試科目名稱： F631食品工藝學
《食品工藝學》，張仲欣，遠方出版社 更多復試科目信息

同等學力
加試科目

 同等學力加試科目名稱： ①J831食品保藏原理
《食品保藏學》，劉建學，輕工業(yè)出版社
②J832食品機械與設備"
《食品機械與設備》，鄭州大學出版社，主編: 張柏清、李勇；
書號:ISBN 978-7-5645-0589-9；
版次:2021年1月 第一版 更多同等學力加試科目

題型結構

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資料說明

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復試
分數(shù)線

      河南科技大學食品加工與安全（專碩）專業(yè)考研復試分數(shù)線對考研人來說是非常重要的信息，考研復試分數(shù)線就決定了考多少分才能有機會進復試的一個最低標準。如果河南科技大學食品加工與安全（專碩）專業(yè)考研復試分數(shù)線過高的話，那么對于基礎相對較差的考生肯定就會有一定的難度，而如果河南科技大學食品加工與安全（專碩）專業(yè)考研復試分數(shù)線較低的話就會比較容易。當然復試分數(shù)線也受試題難度等影響，也不能完全根據(jù)分數(shù)線來判斷考研難易程度。我們提供的復試分數(shù)線可能來源于大學名研究生院網站，也可能由河南科技大學食品加工與安全（專碩）專業(yè)的研究生提供，不代表學校官方數(shù)據(jù)，可能有誤差，供考生參考，如有誤差本站不承擔相應責任。

>>更多分數(shù)線信息

錄取比例

      河南科技大學食品加工與安全（專碩）專業(yè)考研錄取比例代表著你有多大的概率或者可能性考研成功，這是每個考研人都十分關注的非?，F(xiàn)實的一個問題。河南科技大學食品加工與安全（專碩）專業(yè)考研報錄比，顧名思義，是報考人數(shù)與錄取人數(shù)的比例關系。河南科技大學食品加工與安全（專碩）專業(yè)研究生歷年錄取比例以及歷年報錄比的對每個考生都非常重要。知道了河南科技大學食品加工與安全（專碩）專業(yè)研究生錄取比例，就可以做到心中有數(shù)，在起跑線上就已經處于領先地位了。我們提供的報錄比可能來源于大學名研究生院網站，也可能由河南科技大學食品加工與安全（專碩）專業(yè)的研究生提供，不代表學校官方數(shù)據(jù)，可能有誤差，供考生參考，如有誤差本站不承擔相應責任

>>更多錄取信息

難度系數(shù)

      河南科技大學食品加工與安全（專碩）專業(yè)考研難度系數(shù)是經過多屆(一般3屆以上)大量的報考河南科技大學食品加工與安全（專碩）專業(yè)研究生的考生根據(jù)專業(yè)課的難度、分數(shù)線、報錄比等多種因素分析出來的參考數(shù)據(jù)，最高為10（代表非常難考，代表強手多，競爭大，需要足夠的重視和付出，考研復習時間建議一年以上），最低為3（代表競爭不大，報考人數(shù)少，正常情況下好好復習半年左右就有比較大的成功率）。難度系數(shù)僅供考生參考，不代表學校官方數(shù)據(jù)，不對數(shù)據(jù)承擔相應的責任。

>>更多難度分析

導師信息

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研究方向
詳情
河南科技大學食品加工與安全（專碩）以上招生信息（招生目錄、考試科目、參考書、復試信息）均來源于河南科技大學研究生院，權威可靠。導師信息、歷年分數(shù)線、招生錄取比例、難度分析有些來源于在校的研究生，信息比較準確，但是可能存在一定的誤差，僅供大家參考。
河南科技大學食品加工與安全（專碩）專業(yè)2022年考研招生簡章招生目錄
招生年份:2022 本院系招生人數(shù): 未公布 食品加工與安全（專碩）專業(yè)招生人數(shù): 44 專業(yè)代碼 : 095135

研究方向

 095135食品加工與安全  01營養(yǎng)與食品安全  02 功能性食品開發(fā)  03食品加工與質量控制  04食品分析與智能檢測  全日制34人  非全日制10人 更多研究方向

考試科目

 ①101思想政治理論  ②204英語（二）  ③341農業(yè)知識綜合（三）  （包含食品衛(wèi)生學、食品安全管理與法規(guī)、食品分析與檢驗技術，每部分50 分）  ④847食品營養(yǎng)學 更多考試科目信息

初試
參考書目

 341農業(yè)知識綜合（三）（包含食品衛(wèi)生學、食品安全管理與法規(guī)、食品分析與檢驗技術，每部分50分）：
食品衛(wèi)生學部分：
《食品衛(wèi)生學》，柳春紅主編，中國輕工業(yè)出版社，2021年。
食品安全管理與法規(guī)部分：
《食品標準與法規(guī)》，周才瓊主編，中國農業(yè)大學出版社，2017年；《中華人民共和國食品安全法》，2018年修正版。
食品分析與檢驗技術部分：
《食品分析》，胡秋輝主編，中國農業(yè)大學出版社，2017年 更多初試參考書目信息

復試科目

 復試科目名稱： F631食品工藝學

參考書目：
《食品工藝學》，張仲欣，遠方出版社 更多復試科目信息

同等學力
加試科目

 同等學力加試科目名稱：
①J831食品保藏原理
②J832食品機械與設備

J831食品保藏原理：
《食品保藏學》，劉建學，輕工業(yè)出版社
J832食品機械與設備：
《食品機械與設備》，鄭州大學出版社，主編: 張柏清、李勇；
書號:ISBN 978-7-5645-0589-9；
版次:2021年1月 第一版 更多同等學力加試科目

題型結構

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資料說明

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河南科技大學食品加工與安全（專碩）專業(yè)2021年考研招生簡章招生目錄
招生年份:2021 本院系招生人數(shù): 未公布 食品加工與安全（專碩）專業(yè)招生人數(shù): 未公布 專業(yè)代碼 : 095135

研究方向

 食品加工與安全（095135）  1. 營養(yǎng)與食品安全  2. 功能性食品開發(fā)  3. 食品加工與質量控制  4. 食品分析與智能檢測 更多研究方向

考試科目

 第一單元： 101 思想政治理論第二單元： 204 英語二  第三單元：  341 農業(yè)知識綜合  （三）（包含食品衛(wèi)生學、食品安全管理與法規(guī)、食品分析與檢驗技術，每部分 50 分）  第四單元：  ①846 食品化學  ②847 食品營養(yǎng)學  ③849 微生物學  ①-③任選 1 門 更多考試科目信息

初試
參考書目

 341 農業(yè)知識綜合：食品衛(wèi)生學部分：《營養(yǎng)與食品衛(wèi)生學》（ 食品衛(wèi)生學部分），吳坤主編，人民衛(wèi)生出版社，2005 年
食品安全管理與法規(guī)部分： 《食品標準與法規(guī)》，周才瓊主編，中國農業(yè)大學出版社，2017 年；
《中華人民共和國食品安全法》，2018 年修正版
食品分析與檢驗技術部分：
《食品分析》，胡秋輝主編，中國農業(yè)大學出版社，2017年
846 食品化學：《食品化學》，闞建全，中國農業(yè)大學出版社，2008 年 9月第 2 版
847 食品營養(yǎng)學：《食品營養(yǎng)學》，王光慈，中國農業(yè)出版社
849 微生物學：《微生物學教程》，周德慶， 高等教育出版社，第三版，2011 年 更多初試參考書目信息

復試科目

 復試科目名稱：
食品工藝學
《食品工藝學》，張仲欣，遠
方出版社 更多復試科目信息

同等學力
加試科目

 同等學力加試科目名稱：
①食品保藏原理
②食品機械學

食品保藏原理：《食品保藏學》，劉建學，輕工業(yè)出版社

食品機械學：《食品通用機械與設備》，蔣迪清，華南理工大出版社 更多同等學力加試科目

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河南科技大學食品加工與安全（專碩）專業(yè)2020年考研招生簡章招生目錄
招生年份:2020 本院系招生人數(shù): 未公布 食品加工與安全（專碩）專業(yè)招生人數(shù): 未公布 專業(yè)代碼 : 095135

研究方向

 食品加工與安全（095135）  全日制18人：  1. 營養(yǎng)與食品安全  2. 功能性食品開發(fā)  3. 食品加工與質量控制  4. 食品分析與智能檢測  非全日制5人：  1. 營養(yǎng)與食品安全  2.功能性食品開發(fā)  3. 食品加工與質量控制  4. 食品分析與智能檢測 更多研究方向

考試科目

 全日制：  第一單元：  101思想政治理論  第二單元：  204英語二  第三單元：  341農業(yè)知識綜合（三）（包含食品衛(wèi)生學、食品安全管理與法規(guī)、食品分析與檢驗技術，每部分50分）  第四單元：  ①846食品化學  ②847食品營養(yǎng)學  ③849微生物學  ①-③任選1門  非全日制：  第一單元：  101思想政治理論  第二單元：  204英語二  第三單元：  341農業(yè)知識綜合（三）（包含食品衛(wèi)生學、食品安全管理與法規(guī)、食品分析與檢驗技術，每部分50分）  第四單元：  ①846食品化學  ②847食品營養(yǎng)學  ③849微生物學  ①-③任選1門 更多考試科目信息

初試
參考書目

 341：
食品衛(wèi)生學部分：《營養(yǎng)與食
品衛(wèi)生學》（ 食品衛(wèi)生學部
分），吳坤主編，人民衛(wèi)生出
版社，2005 年
食品安全管理與法規(guī)部分：
《食品標準與法規(guī)》，周才瓊
主編，中國農業(yè)大學出版社，
2017 年；《中華人民共和國食
品安全法》，2018 年修正版
食品分析與檢驗技術部分：
《食品分析》，胡秋輝主編，
中國農業(yè)大學出版社，2017
年
846：
《食品化學》，闞建全，中國農業(yè)大學出版社，2008 年 9月第 2 版
847：
《食品營養(yǎng)學》，王光慈，中國農業(yè)出版社
849：
《微生物學教程》，周德慶， 高等教育出版社，第三版，2011 年 更多初試參考書目信息

復試科目

 食品工藝學
參考書：
《食品工藝學》，張仲欣，遠
方出版社 更多復試科目信息

同等學力
加試科目

 ①食品保藏原理
②食品機械學
參考書：
食品保藏原理
《食品保藏學》，劉建學，輕工業(yè)出版社
食品機械學
《食品通用機械與設備》，蔣迪清，華南理工大出版社 更多同等學力加試科目

題型結構

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河南科技大學食品加工與安全（專碩）專業(yè)2016年考研招生簡章招生目錄
招生年份:2016 本院系招生人數(shù): 未公布 食品加工與安全（專碩）專業(yè)招生人數(shù): 未公布 專業(yè)代碼 : 95113

研究方向

 1.食品化學及農產品工藝化學  2.食品質量與安全檢測新技術  3.食品保鮮與加工  4.植物蛋白質資源開發(fā)與利用 更多研究方向

考試科目

 第一單元：  101思想政治理論  第二單元：  204英語二  第三單元：  341農業(yè)知識綜合（三）（包含食品衛(wèi)生學、食品安全管理與法規(guī)、食品分析與檢驗技術，每部分50分）  第四單元：  ①846食品化學  ②847食品營養(yǎng)學  ③849微生物學  ①-③任選1門 更多考試科目信息

初試
參考書目

 更多初試參考書目信息

復試科目

 復試科目名稱：
食品工藝學

同等學力加試科目名稱：
①食品保藏原理
②食品機械學 更多復試科目信息

同等學力
加試科目

 更多同等學力加試科目

題型結構

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河南科技大學食品加工與安全（專碩）專業(yè)2015年考研招生簡章招生目錄
招生年份:2015 本院系招生人數(shù): 未公布 食品加工與安全（專碩）專業(yè)招生人數(shù): 未公布 專業(yè)代碼 : 95113

研究方向

 1.食品化學及農產品工藝化學  2.食品質量與安全檢測新技術  3.食品保鮮與加工  4.植物蛋白質資源開發(fā)與利用 更多研究方向

考試科目

 第一單元：  101思想政治理論  第二單元：  204英語二  第三單元：  341農業(yè)知識綜合（三）（包含食品衛(wèi)生學、食品安全管理與法規(guī)、食品分析與檢驗技術，每部分50分）  第四單元：  ①846食品化學  ②847食品營養(yǎng)學  ③849微生物學  ①-③任選1門 更多考試科目信息

初試
參考書目

 更多初試參考書目信息

復試科目

 復試科目：
食品工藝學
 
同等學力加試：
①食品保藏原理
②食品機械學
  更多復試科目信息

同等學力
加試科目

 更多同等學力加試科目

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河南科技大學食品加工與安全（專碩）專業(yè)2014年考研招生簡章招生目錄
招生年份:2014 本院系招生人數(shù): 12 食品加工與安全（專碩）專業(yè)招生人數(shù): 未公布 專業(yè)代碼 : 95113

研究方向

 1.食品化學及農產品工藝化學  2.食品質量與安全檢測新技術  3.食品保鮮與加工  4.植物蛋白質資源開發(fā)與利用   更多研究方向

考試科目

 第一單元（思想政治理論）：  101思想政治理論  第二單元（外國語）：  204英語二  第三單元（業(yè)務課一）：  341農業(yè)知識綜合（三）（包含食品衛(wèi)生學、食品安全管理與法規(guī)、食品分析與檢驗技術，每部分50分）  第四單元（業(yè)務課二）：  ①846食品化學  ②847食品營養(yǎng)學  ③849微生物學  ①-③任選1門 更多考試科目信息

初試
參考書目

 更多初試參考書目信息

復試科目

 復試科目名稱：
食品工藝學

同等學力加試科目名稱：
①食品保藏原理
②食品機械學 更多復試科目信息

同等學力
加試科目

 更多同等學力加試科目

題型結構

 更多題型結構

資料說明

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河南科技大學食品加工與安全（專碩）專業(yè)2013年考研招生簡章招生目錄
招生年份:2013 本院系招生人數(shù): 未公布 食品加工與安全（專碩）專業(yè)招生人數(shù): 未公布 專業(yè)代碼 : 95113

研究方向

 1.食品化學及農產品工藝化學  2.食品質量與安全檢測新技術  3.食品保鮮與加工  4.植物蛋白質資源開發(fā)與利用   更多研究方向

考試科目

 第一單元（思想政治理論）：  101思想政治理論  第二單元（外國語）：  204英語二  第三單元（業(yè)務課一）：  341農業(yè)知識綜合（三）（包含食品衛(wèi)生學、食品安全管理與法規(guī)、食品分析與檢驗技術，每部分50分）  第四單元（業(yè)務課二）：  ①846食品化學  ②847食品營養(yǎng)學  ③849微生物學  ①-③任選1門 更多考試科目信息

初試
參考書目

 提醒：
河南科技大學研招辦官方不指定具體參考書，本參考書信息由河南科技大學本專業(yè)部分研究生提供，僅供參考


846食品化學
參考書目：《食品化學》中國農業(yè)大學出版社 闞健全

847食品營養(yǎng)學
參考書目：《食品營養(yǎng)學》 中國農業(yè)出版社 王光慈

849微生物學
參考書目：《微生物學教程》 (第二版)高等教育出版社 周德慶 更多初試參考書目信息

復試科目

 復試科目名稱：
食品工藝學

參考書：
食品工藝學
參考書目：《食品工藝學》 遠方出版社 張仲欣

同等學力加試科目名稱：
①食品保藏原理
②食品機械學

參考書：
食品保藏原理
參考書目：《食品保藏學》輕工業(yè)出版社 劉建學

食品機械學
參考書目：《食品通用機械與設備》華南理工大學出版社 蔣迪清

 更多復試科目信息

同等學力
加試科目

 更多同等學力加試科目

題型結構

 更多題型結構

資料說明

 更多資料說明
河南科技大學食品加工與安全（專碩）專業(yè)2012年考研招生簡章招生目錄
招生年份:2012 本院系招生人數(shù): 32 食品加工與安全（專碩）專業(yè)招生人數(shù): 未公布 專業(yè)代碼 : 95113

研究方向

 1. 食品化學及農產品工藝化學  2. 食品質量與安全檢測新技術  3. 食品保鮮與加工  4. 植物蛋白質資源開發(fā)與利用   更多研究方向

考試科目

 第一單元：  101思想政治理論  第二單元：  204英語二  第三單元：  341農業(yè)知識綜合三（包含食品衛(wèi)生學. 食品安全管理與法規(guī). 食品分析與檢驗技術，每部分50分）  第四單元：  ①846食品化學  ②847食品營養(yǎng)學  ③831儀器分析  ④845食品工程原理  ⑤848分子生物學  ⑥849微生物學  ①-⑥任選1門   更多考試科目信息

初試
參考書目

 更多初試參考書目信息

復試科目

 復試科目名稱：
食品工藝學
同等學力加試科目名稱：
1. 食品保藏原理
2. 食品機械學
 更多復試科目信息

同等學力
加試科目

 更多同等學力加試科目

題型結構

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注：1、請根據(jù)收到資料的情況進行如實評價。2、評價次數(shù)不代表本商品的購買次數(shù)，買家收到資料后可自由選擇是否在會員中心進行評價。3、如果本商品差評超過三個，請先和考研網的客服聯(lián)系，確認商品是否合格后購買。4、考研網自1999年創(chuàng)辦以來，一直為國內最大最權威的考研專業(yè)課輔導機構，經常遭到同行的惡意詆毀，禁止同行網站或者機構進行惡意差評，一旦發(fā)現(xiàn)將追究法律責任。
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