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北京林業(yè)大學咨詢答疑請進學姐本校直發(fā)淘寶店：學姐本校直發(fā)甄選店
| 招生年份:2024 | 本院系招生人數(shù): 185 | 食品加工與安全（專碩）專業(yè)招生人數(shù): 53 | 專業(yè)代碼 : 095135 |
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研究方向 |
095135 食品加工與安全（全日制 專業(yè)學位） 01 不分方向 更多研究方向 | ||
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考試科目 |
①101 思想政治理論②204 英語二③341 農(nóng)業(yè)知識綜 合三④837 食品化學 更多考試科目信息 | ||
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初試 |
341 農(nóng)業(yè)知識綜 合三：
1．《食品衛(wèi)生學》，柳春紅主編，中國輕工業(yè)出版社，2021 2．《食品質量與安全管理》（第四版），劉金福，陳宗道，陳紹軍主編，中國農(nóng)業(yè)大學出版社，2021 3．《食品工藝學》，夏文水主編，中國輕工出版社，2017 837 食品化學： 1．《食品化學》（第三版），闞建全主編，中國農(nóng)業(yè)大學出版社，2016 2. 《食品化學》（第二版），江波，楊瑞金主編，中國輕工業(yè)出版社，2020 3．《食品化學》（第五版），Srinivasan Damodaran，Kirk L. Parkin著，江波等譯，中國輕工業(yè)出版社，2020 更多初試參考書目信息 |
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復試科目 |
復試科目：
專業(yè)面試（專業(yè)素質考核，英 語聽說能力）；專業(yè)知識筆試 復試參考書： 《發(fā)酵工藝學》專業(yè)知識考核；專業(yè)英語翻譯能力測試 潘力主編. 食品發(fā)酵工程. 化學工業(yè)出版社 更多復試科目信息 |
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同等學力 |
不招收同等學力 更多同等學力加試科目 | ||
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題型結構 |
題型結構
341 農(nóng)業(yè)知識綜 合三： 基本概念與理論內(nèi)容占60-70%，應用性與開拓性內(nèi)容占30-40%，總分150分，其中《食品安全學》50分左右、《食品質量管理》50分左右、《食品工藝學》50分左右。 837 食品化學： 基本概念與理論內(nèi)容占60-70%，應用性與開拓性內(nèi)容占30-40%，總分150分。 更多題型結構 |
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資料說明 |
更多資料說明 | ||
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復試 |
>>更多分數(shù)線信息 | ||
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錄取比例 |
>>更多錄取信息 | ||
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難度系數(shù) |
>>更多難度分析 | ||
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導師信息 |
01 不分方向 陳玉珍 杜為民 范俊峰 甘芝霖 何湘?zhèn)?nbsp; 何曉青 賈國梁 李慧穎 陸海 呂兆林 馬超 歐陽杰 彭霞薇 任迪峰 任建武 孫愛東 王豐俊 袁崢嶸 張柏林 張瑜 趙國柱 趙宏飛 朱保慶 >>更多導師信息 | ||
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研究方向 |
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| 招生年份:2023 | 本院系招生人數(shù): 未公布 | 食品加工與安全（專碩）專業(yè)招生人數(shù): 50 | 專業(yè)代碼 : 095135 |
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研究方向 |
095135 食品加工與安全(全日制專業(yè)學 位) 01 不分方向 更多研究方向 | ||
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考試科目 |
① 101 思想政治理論 ② 204 英語二 ③341 農(nóng)業(yè)知識綜合三 ④837 食品化學 更多考試科目信息 | ||
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初試 |
341 農(nóng)業(yè)知識綜合三
1．《食品衛(wèi)生學》，柳春紅主編，中國輕工業(yè)出版社，2021 2．《食品質量與安全管理》（第四版），劉金福，陳宗道，陳紹軍主編，中國農(nóng)業(yè)大學出版社，2021 3．《食品工藝學》，夏文水主編，中國輕工出版社，2017 837 食品化學 1．《食品化學》（第三版），闞建全主編，中國農(nóng)業(yè)大學出版社，2016 2. 《食品化學》（第二版），江波，楊瑞金主編，中國輕工業(yè)出版社，2020 3．《食品化學》（第五版），Srinivasan Damodaran，Kirk L. Parkin著，江波等譯，中國輕工業(yè)出版社，2020 更多初試參考書目信息 |
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復試科目 |
更多復試科目信息 | ||
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同等學力 |
不招收同等學力 更多同等學力加試科目 | ||
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題型結構 |
341 農(nóng)業(yè)知識綜合三 試卷結構
基本概念與理論內(nèi)容占60-70%，應用性與開拓性內(nèi)容占30-40%，總分150分，其中《食品安全學》50分左右、《食品質量管理》50分左右、《食品工藝學》50分左右。 837 食品化學試卷結構 基本概念與理論內(nèi)容占60-70%，應用性與開拓性內(nèi)容占30-40%，總分150分 更多題型結構 |
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資料說明 |
更多資料說明 | ||
| 招生年份:2022 | 本院系招生人數(shù): 未公布 | 食品加工與安全（專碩）專業(yè)招生人數(shù): 63 | 專業(yè)代碼 : 095135 |
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研究方向 |
095135 食品加工與安全 （全日制專業(yè)學位） 01 不分方向 更多研究方向 | ||
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考試科目 |
①101思想政治理論② 204英語二③341-1農(nóng)業(yè)知識綜合三④837食品化學 更多考試科目信息 | ||
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初試 |
341-1農(nóng)業(yè)知識綜合三：
參考書目 1．《食品衛(wèi)生學》，何計國主編，中國農(nóng)業(yè)大學出版社，2003. 2．《食品質量管理》，陳宗道主編，中國農(nóng)業(yè)大學出版社，2003 3．《食品工藝學》，夏文水主編，輕工出版社，2007 837食品化學： 參考書目 1．《食品化學》，闞建全主編，中國農(nóng)業(yè)大學出版社，2002. 2．《食品化學》（第三版），Owen R. Fennema著，王璋等譯，中國輕工業(yè)出版社，2003. 更多初試參考書目信息 |
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復試科目 |
更多復試科目信息 | ||
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同等學力 |
不招收同等學力 更多同等學力加試科目 | ||
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題型結構 |
341-1農(nóng)業(yè)知識綜合三：
基本概念與理論內(nèi)容占60-70%，應用性與開拓性內(nèi)容占30-40%?？偡?50分，含名詞解釋、填空題、簡答題、實驗題、綜合論述題等考核形式。其中：《食品衛(wèi)生》50分；《食品質量管理》50分；《食品工藝學》50分。 837食品化學： 基本概念與理論內(nèi)容占60-70%，應用性與開拓性內(nèi)容占30-40%。總分150分，其中名詞解釋15分，填空題60分，簡答題60分，綜合論述題15分。 更多題型結構 |
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資料說明 |
更多資料說明 | ||
| 招生年份:2020 | 本院系招生人數(shù): 158 | 食品加工與安全（專碩）專業(yè)招生人數(shù): 45 | 專業(yè)代碼 : 095113 |
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研究方向 |
095135食品加工與安全(全日制專業(yè)學位) 01 不分方向 更多研究方向 | ||
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考試科目 |
①101思想政治理論 ②204英語二 ③ 341-1農(nóng)業(yè)知識綜合三 ④837食品化學 更多考試科目信息 | ||
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初試 |
837食品化學
《食品化學》闞建全主編，中國農(nóng)業(yè)大學出版社，2008 更多初試參考書目信息 |
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復試科目 |
備注：含推免生：5 更多復試科目信息 | ||
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同等學力 |
更多同等學力加試科目 | ||
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題型結構 |
837食品化學
考試方式為閉卷、筆試，時間為3小時，滿分為150分。 基本概念與理論內(nèi)容占60-70%，應用性與開拓性內(nèi)容占30-40%?？偡?50分，具體出題形式： 1、名詞解釋（約占36分） 2、簡答題（約占84分) 3、實踐分析題（約占30分） 更多題型結構 |
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資料說明 |
更多資料說明 | ||
| 招生年份:2019 | 本院系招生人數(shù): 133 | 食品加工與安全（專碩）專業(yè)招生人數(shù): 37 | 專業(yè)代碼 : 095113 |
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研究方向 |
不分方向 更多研究方向 | ||
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考試科目 |
①101 思想政治理論 ②204英語二 ③341-1農(nóng)業(yè)知識綜合三 ④837食品化學 更多考試科目信息 | ||
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初試 |
更多初試參考書目信息 | ||
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復試科目 |
復試筆試科目：
專業(yè)面試（專業(yè)素質考核，英語聽說能力）；專業(yè)知識筆試 1、《發(fā)酵工藝學》專業(yè)知識考核； 2、專業(yè)英語翻譯能力測試 備注： 1、周德慶編.微生物學教程.高教出版社； 2、潘力主編. 食品發(fā)酵工程. 化學工業(yè)出版社 不招收同等學力 更多復試科目信息 |
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同等學力 |
更多同等學力加試科目 | ||
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題型結構 |
更多題型結構 | ||
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資料說明 |
更多資料說明 | ||
| 招生年份:2016 | 本院系招生人數(shù): 113 | 食品加工與安全（專碩）專業(yè)招生人數(shù): 25 | 專業(yè)代碼 : 95113 |
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研究方向 |
不分方向 更多研究方向 | ||
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考試科目 |
①101 思想政治理論 ②204英語二 ③341-1農(nóng)業(yè)知識綜合三 ④837食品化學 更多考試科目信息 | ||
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初試 |
農(nóng)業(yè)知識綜合三(1)包括食品衛(wèi)生學、食品質量管理、食品工藝學導論 更多初試參考書目信息 | ||
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復試科目 |
復試科目： 專業(yè)面試（專業(yè)素質考核，英語聽說能力）；專業(yè)知識筆試 《食品微生物》、《發(fā)酵工藝學》專業(yè)知識考核； 專業(yè)英語翻譯能力測試 周德慶編.微生物學教程.高教出版社； 潘力主編. 食品發(fā)酵工程. 化學工業(yè)出版 備注： 院計劃招生113人，其中包括推免生38人 專業(yè)計劃招生25人，其中包括推免生4人 不招收同等學力 更多復試科目信息 |
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同等學力 |
更多同等學力加試科目 | ||
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題型結構 |
更多題型結構 | ||
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資料說明 |
更多資料說明 | ||
| 招生年份:2015 | 本院系招生人數(shù): 110 | 食品加工與安全（專碩）專業(yè)招生人數(shù): 26 | 專業(yè)代碼 : 95113 |
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研究方向 |
-不分方向 更多研究方向 | ||
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考試科目 |
①101思想政治理論 ②204英語二 ③341-1 農(nóng)業(yè)知識綜合三 ④837食品化學 備注： 農(nóng)業(yè)知識綜合三： 包括食品衛(wèi)生學、食品質量管理、食品工藝學導論 更多考試科目信息 | ||
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初試 |
更多初試參考書目信息 | ||
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復試科目 |
復試科目： 專業(yè)面試（專業(yè)素質考核，英語聽說能力）；專業(yè)知識筆試 《食品微生物》、《發(fā)酵工藝學》專業(yè)知識考核；專業(yè)英語翻譯能力測試 參考書： 《微生物學教程》周德慶編，高教出版社； 《食品發(fā)酵工程》潘力主編.，學工業(yè)出版社 備注： 1、不招收同等學力， 2、此專業(yè)共招收碩士研究生26人，推免生7人。 更多復試科目信息 |
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同等學力 |
更多同等學力加試科目 | ||
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題型結構 |
更多題型結構 | ||
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資料說明 |
更多資料說明 | ||
| 招生年份:2014 | 本院系招生人數(shù): 110 | 食品加工與安全（專碩）專業(yè)招生人數(shù): 25 | 專業(yè)代碼 : 95113 |
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研究方向 |
不分方向 更多研究方向 | ||
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考試科目 |
①101 思想政治理論 ②204 英語二 ③341-1 農(nóng)業(yè)知識綜合三 ④833 食品化學 注：不招收同等學力 農(nóng)業(yè)知識綜合三（1）包括食品衛(wèi)生學、 食品質量管理、食品工藝學導論 更多考試科目信息 | ||
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初試 |
更多初試參考書目信息 | ||
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復試科目 |
張柏林 王建中 孫愛東 李博生 歐陽杰 任迪峰 許美玉 范俊峰 王豐俊 任建武 呂兆林 陳紅艷 李莉 李強 更多復試科目信息 |
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同等學力 |
更多同等學力加試科目 | ||
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題型結構 |
更多題型結構 | ||
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資料說明 |
更多資料說明 | ||
| 招生年份:2013 | 本院系招生人數(shù): 114 | 食品加工與安全（專碩）專業(yè)招生人數(shù): 25 | 專業(yè)代碼 : 95113 |
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研究方向 |
-不分方向 更多研究方向 | ||
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考試科目 |
①101思想政治理論 ②204英語二 ③341農(nóng)業(yè)知識綜合三（1） ④850食品化學 注：農(nóng)業(yè)知識綜合三（1） 包括食品衛(wèi)生學、食品質量管理、食品工藝學導論 更多考試科目信息 | ||
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初試 |
341農(nóng)業(yè)知識綜合三（1） 1．《食品衛(wèi)生學》，何計國主編，中國農(nóng)業(yè)大學出版社，2003. 2．《食品質量管理》，陳宗道主編，中國農(nóng)業(yè)大學出版社，2003 3．《食品工藝學》，夏文水主編，輕工出版社，2007 850食品化學 1．《食品化學》，闞建全主編，中國農(nóng)業(yè)大學出版社，2002. 2．《食品化學》（第三版），Owen R. Fennema著，王璋等譯，中國輕工業(yè)出版社，2003. 更多初試參考書目信息 |
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復試科目 |
復試科目：專業(yè)面試（專業(yè)素質考核，英語聽說能力）；專業(yè)知識筆試 參考書：《食品微生物》、《發(fā)酵工藝學》專業(yè)知識考核；專業(yè)英語翻譯能力測試 周德慶編.微生物學教程.高教出版社；潘力主編. 食品發(fā)酵工程. 化學工業(yè)出版社 備注：不招收同等學力 更多復試科目信息 |
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同等學力 |
更多同等學力加試科目 | ||
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題型結構 |
更多題型結構 | ||
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資料說明 |
更多資料說明 | ||
| 招生年份:2012 | 本院系招生人數(shù): 116 | 食品加工與安全（專碩）專業(yè)招生人數(shù): 20 | 專業(yè)代碼 : 95113 |
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研究方向 |
00-不分方向 更多研究方向 | ||
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考試科目 |
①101思想政治理論 ②204英語二 ③341農(nóng)業(yè)知識綜合三（1） ④850食品化學 備注： 農(nóng)業(yè)知識綜合三 （1） 包括食品衛(wèi)生學、食品質量管理、食品工藝學導論 更多考試科目信息 | ||
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初試 |
341農(nóng)業(yè)知識綜合三 1．《食品衛(wèi)生學》，何計國主編，中國農(nóng)業(yè)大學出版社，2003. 2．《食品質量管理》，陳宗道主編，中國農(nóng)業(yè)大學出版社，2003 3．《食品工藝學》，夏文水主編，輕工出版社，2007 850 食品化學 1．《食品化學》，闞建全主編，中國農(nóng)業(yè)大學出版社，2002. 2．《食品化學》（第三版），Owen R. Fennema著，王璋等譯，中國輕工業(yè)出版社，2003. 更多初試參考書目信息 |
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復試科目 |
復試： 專業(yè)面試（專業(yè)素質考核，英語聽說能力）；專業(yè)知識筆試 參考書目： 《食品微生物》、 《發(fā)酵工藝學》專業(yè)知識考核；專業(yè)英語翻譯能力測試 周德慶編.微生物學教程.高教出版社； 潘力主編. 食品發(fā)酵工程. 化學工業(yè)出版社 備注：不招收同等學力 更多復試科目信息 |
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同等學力 |
更多同等學力加試科目 | ||
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題型結構 |
更多題型結構 | ||
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資料說明 |
更多資料說明 | ||
| 招生年份:2011 | 本院系招生人數(shù): 35 | 食品加工與安全（專碩）專業(yè)招生人數(shù): 20 | 專業(yè)代碼 : 95113 |
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研究方向 |
-不分方向 更多研究方向 | ||
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考試科目 |
①101思想政治理論 ②204英語二 ③341農(nóng)業(yè)知識綜合三（1） ④850食品化學 更多考試科目信息 | ||
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初試 |
850食品化學 《食品化學》闞健全 中國農(nóng)大出版社 更多初試參考書目信息 |
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復試科目 |
同等學力加試： 生物化學； 食品營養(yǎng)與衛(wèi)生 農(nóng)業(yè)知識綜合三（1） 包括食品衛(wèi)生學、食品質量管理、食品工藝學導論 更多復試科目信息 |
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同等學力 |
更多同等學力加試科目 | ||
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題型結構 |
更多題型結構 | ||
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資料說明 |
更多資料說明 | ||
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